Cómo comer fideos podridos, pasos detallados para hacer fideos podridos.

Panceta de cerdo

500g

Rábano blanco

1000g

Huevos (de gallina)

1

Harina

250 ​​gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada de

sal

cantidad adecuada

cebolletas verdes

cantidad adecuada

energía

adecuada cantidad

Sal

Cantidad adecuada

Azúcar

Cantidad adecuada

Salsa de soja condimentada para mariscos

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Mezclar 200 gramos de harina con agua y déjelo reposar durante 1 hora, durante la cual podrá realizar otros procedimientos.

Lavar el rábano

3. Cortar el rábano en tiras y exprimir el agua. No desperdicies el jugo de rábano bebible. Algunos rábanos son picantes, así que puedes blanquearlos en agua hirviendo y exprimir el agua. El rábano que compré es bastante dulce y no requiere agua hirviendo para asegurar su nutrición.

4. Picar la panceta de cerdo en carne picada.

5 Batir un huevo con la carne picada, agregar el vino de cocción, la sal, las cebolletas y el jengibre y revolver en una dirección. .

6. Pon un poco de aceite en la olla, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

7. Echar la carne picada en la olla y sofreír.

8. Añade el rábano rallado, sofríe todo, añade un poco de azúcar, el pescado al vapor y la salsa de soja. Antes agregué salsa de soja normal. Ahora el pescado al vapor tendrá un sabor más fragante con salsa de soja y quedará aún más fragante si le agregas algunas cebollas verdes.

9. De esta forma ya está listo el relleno. En la antigua tradición, agregar un poco de residuo de aceite (residuo de grasa) lo haría más fragante, pero ahora ya no se usa en el cuidado de la salud.

10. Estos programas están todos listos. Se estima que Noodles lleva una hora parado allí, preparándose para hacer pasteles. Prepara un plato pequeño y espolvorea una capa de harina seca porque ya está podrida evitará que se pegue. Moja un poco de harina seca en tus manos y haz una pequeña masa.

11. Hacer la piel uniformemente en el plato, un poco más gruesa en el medio.

12. Envolver el rábano rallado con carne picada

13 Pellizcar el borde con las manos

14 Pellizcar suavemente el borde sin dejar agujeros.

15. Pon un poco de aceite en la olla, voltea la masa y métela en la olla y presiona uniformemente desde el centro hacia los lados con las manos. Esto es alta tecnología, tenga cuidado de no quemarse las manos.

16. Freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Muy sabroso.