¿Qué comer durante el Festival Qingming para mantenerse saludable?
Coma razonablemente y coma más alimentos:
Los alimentos adecuados incluyen arroz japónica, semillas de sésamo, maní, frijoles rojos, arroz glutinoso, codornices, ganso, mejillones, caracoles, huevos, puerros, y cilantro, lechuga, ñame, manzanas, naranjas, castañas de agua, peras, melocotones, cerezas. Las sopas saludables deben ser zanahorias y agua de caña de bambú, panceta de cerdo guisada con pimienta, cabeza de pescado guisada con Ligusticum y Angelica dahurica, panceta de perro con puerros, manitas de cerdo con poria de tierra fresca, anguila con encurtidos, magro de cerdo con uña de gato, etc.
Come de forma regular y cuantitativa, y evita comer en exceso. En primavera conviene comer alimentos menos ácidos como el cordero y "endulzar" adecuadamente, es decir, comer más dulces para mantenerse sano. Pero las personas obesas deberían reducir los dulces, limitar la ingesta de calorías y comer más frutas y verduras. Para los pacientes de edad avanzada con hipertensión, se debe poner especial énfasis en una dieta baja en sal y en el correspondiente aumento de la ingesta de potasio, como comer más verduras y frutas. Estas también son cosas a las que las personas sanas deberían prestar atención.
Li Shizhen, un famoso médico de la dinastía Ming, elogiaba mucho el té, especialmente el "té Mingqian". El "té del mañana" se refiere al té nuevo recogido y procesado antes de Qingming cada año. Tiene los efectos de nutrir el hígado y limpiar el cerebro, resolver la flema y eliminar la polidipsia. Como dice el refrán, "Me despierto relajado esta mañana de primavera" y beber "té antes de mañana" puede refrescarte. Por ejemplo, Li Shizhen dijo: "El té es amargo y frío, lo que hace que la gente se sienta fresca y no tenga sueño". Los tés adecuados incluyen el de abeto, Tieguanyin, Longjing y el té perfumado. En esta época, las festividades también son una época en la que es probable que se produzcan molestias gastrointestinales. En los últimos años, la gente utiliza la leche Sanhua para preparar té Pu'er para fortalecer el estómago. Es posible que las personas con problemas estomacales quieran probarlo.
Comer menos o evitar alimentos:
Verduras: brotes de bambú, hojas de mostaza, calabaza, espinacas, etc. No es recomendable comer demasiado. Comer demasiado puede provocar llagas e hinchazón en la piel y también puede agravar la afección.
Melones y frutas: Procura comer menos melocotones y albaricoques. En libros antiguos está registrado que comer demasiados melocotones puede causar fácilmente fiebre, ántrax, llagas, gangrena, forúnculos y forúnculos causados por insectos. Comer demasiados albaricoques puede provocar ántrax y dañar los músculos y los huesos.
Hongos: incluyendo setas, setas shiitake, etc. , el consumo excesivo puede provocar dolores de cabeza por el yang del hígado, mareos por el viento en el hígado y otras enfermedades crónicas, y también es uno de los alimentos que induce o agrava las llagas en la piel.
Carne: cabezas de pollo, cabezas de cerdo, ocas, alitas de pollo, patas de pollo, etc. No es recomendable comer demasiado. Estos alimentos son activos y comer demasiado puede causar enfermedades crónicas como dolores de cabeza por el yang del hígado y mareos por el viento en el hígado. Además, estos alimentos pueden provocar o agravar llagas en la piel.
No es aconsejable comer demasiados huevos. Generalmente, sólo se pueden comer hasta dos huevos al día, especialmente en pacientes con hepatitis, alergias, hiperlipidemia, fiebre alta, enfermedades renales y diarrea.
Mariscos: Incluyen principalmente rabo de pelo, corvina amarilla, palometa, mejillones, gambas y cangrejos y otros productos acuáticos. La mayoría de estos alimentos son fríos, salados y a pescado, lo que fácilmente puede inducir enfermedades alérgicas como asma y urticaria. También son uno de los alimentos que favorecen enfermedades de la piel como llagas e hinchazón.
Además, este término solar también es el momento en el que muchas enfermedades crónicas son propensas a recaer, como artritis, asma, enfermedades mentales, etc. , por lo que las personas con enfermedades crónicas deben evitar comer alimentos propensos a la enfermedad. Los llamados "productos para el cabello" se refieren a productos que disipan el viento y producen flema, liberan veneno, apoyan el fuego y promueven el mal, como pescado de mar, camarones y cangrejos, encurtidos, brotes de bambú, brotes peludos, cordero, gallo, etc. . , se puede comer adecuadamente.