¿Cómo hacer deliciosas las algas?
Las algas son un alimento que a todos nos gusta mucho comer. Comer algas no solo puede mejorar la inmunidad de nuestro cuerpo, sino también resistir el envejecimiento.
1. Flan de algas
Ingredientes: huevos, algas.
Preparación:
1. Batir los huevos en un recipiente, añadir la misma cantidad de agua que de líquido del huevo, espolvorear con algas picadas y tapar con una tapa (o tapar con film transparente) Haz unos pequeños agujeros);
2. Cocine al vapor la vaporera, coloque el recipiente que contiene el huevo líquido en el cajón, encienda el fuego alto, cocine al vapor durante 8 minutos y retire de la olla.
Consejos nutricionales:
Según análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 14,7 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y están estrechamente relacionados En relación con el cuerpo humano, la composición de las proteínas es muy similar y la tasa de absorción de proteína de huevo por parte del cuerpo humano puede llegar al 98%. Cada cien gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa, que se concentra principalmente en la yema y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. La yema es rica en lecitina, esteroles, lecitina, calcio, fósforo, hierro y vitamina A. y vitaminas D y B. Estos ingredientes son muy útiles para mejorar la función del sistema nervioso. Por lo tanto, los huevos son un mejor alimento para el cerebro.
2. Bolitas de arroz con algas
Ingredientes: arroz, huevos, zanahoria, pollo.
Preparación:
1. Calentar la olla y verter aceite, batir los huevos y agregar el puré de pollo.
2. Sofreír las zanahorias cortadas en cubitos; y agrega los condimentos, luego vierte los huevos y sofríe, saca y reserva.
3. Cubre la tabla de cortar con film transparente, moja tus manos con agua, mete las bolas de arroz en el plástico; envolver y presionar para formar pasteles.
4. Poner los rellenos fritos en el pastel y envolverlo hasta formar una bola.
5. Poner la bola envuelta en el film plástico y presionarla suavemente; en forma de cabeza de panda;
6. Usa dos bolsitas de bolas de arroz para hacer orejas de panda y pégalas con algas.
7. Recorta los ojos y la boca con algas; , pegarlas sobre las bolas de arroz y poner los ojos con aderezo para ensalada.
Consejos nutricionales:
El pollo tiene un alto contenido en proteínas, muchos tipos de aminoácidos y una alta digestibilidad. Es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano, y tiene el efecto de. mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. El pollo contiene fosfolípidos, que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, los escalofríos, la fatiga, la menstruación irregular, la anemia, la debilidad y otras enfermedades. La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar los vasos sanguíneos y fortalecer los músculos y huesos.