¿Cuál es la función de la sopa de pulmón de cerdo?

La decocción de Zhu Fei tiene los efectos de aliviar la tos y nutrir los pulmones, detener el sangrado, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la tos y aliviar el dolor. Es adecuado para la bronquitis aguda, el absceso pulmonar y la neumonía, con síntomas como dolor de pecho, fiebre, tos y flema amarilla y espesa. También se puede utilizar para eliminar la flema y la humedad, humedecer los pulmones, suavizar el qi y prevenir enfermedades respiratorias. ?

? Datos ampliados:

Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo:

Los pulmones de cerdo frescos y de buena calidad se ven regordetes, uniformemente rosados, con los dos lóbulos pulmonares del mismo tamaño, sin daños y Manchas negras, manchas rojas o espinillas. Se siente elástico, se siente bien en la mano, no es pegajoso y se siente más ligero en la mano.

Limpie los pulmones de cerdo, sostenga los lóbulos de los pulmones con las manos para exprimir el agua, lave la suciedad y la sangre repetidamente, corte los pulmones de cerdo en pedazos, raspelos con sal y luego enjuáguelos con agua limpia.

Hervir el agua, añadir los pulmones de cerdo y cocer las rodajas de jengibre. Habrá muchas burbujas en este momento. Cuando esté casi listo, recógelo y enjuágalo con agua.

¿Cuántas veces se perfora o corta aceitunas?

Echa todos los ingredientes en la olla y cocina a fuego lento durante una hora y media. Si usas una olla eléctrica, simplemente presiona la sopa.

Solo añade sal antes de apagar el fuego.

Tabúes de Decocción de Fei de Cerdo:

Personas adecuadas: Indicado para personas con tos crónica por deficiencia pulmonar, tuberculosis y hemoptisis pulmonar. Adecuado para personas con infecciones pulmonares, que incluyen absceso pulmonar, neumonía lobular, absceso pulmonar, tuberculosis, bronquitis aguda, tos, dificultad para respirar, pus amarillo y esputo excesivo, o sangre en el esputo, adecuado para personas con ictericia y fiebre, incluida la aguda; colecistitis indicado para mujeres con síntomas de endometritis, cervicitis, anexitis y olor vaginal. Fragilidad física, osteoporosis, hipertensión arterial, insomnio, anemia, enfermedades hepáticas, pacientes con cáncer, mujeres menopáusicas, mujeres que menstrúan y personas de mediana edad y ancianos. Contraindicaciones: Las personas con estreñimiento y hemorroides no deben comer más. Es de naturaleza fría y no deben consumirlo personas con deficiencia de bazo y estómago o síndrome de deficiencia de resfriado. Las personas con enfermedades dentales y estreñimiento deben tener cuidado al comer dátiles rojos. Los niños desnutridos no deben comer dátiles rojos, y las personas con flema-humedad, flema-calor, estancamiento y enfermedades no deben comer dátiles rojos. ?

? Referencias:

Enciclopedia Baidu. Pulmones de cerdo