¿Cuáles son las características de Polyporus cocos?

Porus fr (Persex fr) pilá t también se conoce como Polyporus cocos, Polyporus cocos y Chicken ling cocos. Pertenece al subfilo Basidiomycotina, Laminaria, afasia, Polyporaceae, Polyporaceae. Los polisacáridos de Polyporus contienen polisacárido y ergosterol. Utilice esclerocios como medicina. Diluye el agua y la humedad, y en los últimos años se ha descubierto que tiene ciertos efectos sobre la hepatitis B. Desde la antigüedad hasta el presente, el poliporo se ha recolectado de la naturaleza y se ha utilizado como medicina. Con pocos recursos naturales, la dosis de la medicina está aumentando y la contradicción entre oferta y demanda se ha vuelto cada vez más prominente. En los últimos años, Shanxi, Shaanxi, Gansu y otras provincias han plantado con éxito Polyporus silvestre, poniendo fin a miles de años de dependencia únicamente del Polyporus silvestre con fines medicinales.

1. Características morfológicas

Los esclerocios de Polyporus crecen bajo tierra, son irregulares, semilignificados y varían en tamaño desde casi 30 cm de longitud hasta 65.438 ± 00 cm de diámetro. Es tan pequeño como un huevo, con una superficie irregular, arrugas y verrugas. La epidermis está cubierta con una capa de color marrón oscuro y tiene un brillo de pintura, y la superficie cortada es de micelio blanco o amarillo claro. Los esclerocios frescos son suaves, firmes pero no sólidos después del secado, tan livianos como el corcho y elásticos cuando se presionan con la mano. El cuerpo fructífero emerge de la parte superior de los esclerocios cerca de la superficie o sobresaliendo ligeramente de ella, con un tallo erguido y muchas ramas. En la parte superior de cada rama hay un sombrero carnoso en forma de paraguas o embudo, de aproximadamente 1,5 cm de diámetro, comúnmente conocido como "hongos secos" y "flor de Polyporus". El sombrero es redondo, rara vez de una sola oreja, con escamas pequeñas y líneas finas, radial, con bordes delgados y puntiagudos que a menudo están enrollados. La pulpa es delgada y blanca. Es un foraminífero con esporas ovaladas. Cuando madura, sale de la cara debajo del sombrero. Los cuerpos fructíferos varían en tamaño. El más grande tiene un diámetro de 29 cm y una altura de 37 cm, con más de 1.000 sombrerillos. El más pequeño es una sola oreja, con un diámetro de 1,6 cm y una altura de 23 cm. nada que ver con el tamaño de los esclerocios de Polyporus (Figura 21-10).

Figura 21-10 Diagrama morfológico de Polyporus cocos

1 Cuerpo fructífero 2. Carga 3. Esporas 4,5. Esclerocios

En segundo lugar, características biológicas

(1) Crecimiento y desarrollo de Polyporus polyporus

1. La relación entre el crecimiento y desarrollo de Polyporus polyporus y los pólipos de Armillaria.

En 1954, el erudito japonés Kiichi Kawamura escribió "Notas ilustradas sobre bacterias de colores primarios", en las que mencionaba que el micelio del hongo Armillaria era parásito en Polyporus polyporus, pero no pudo comparar el crecimiento y desarrollo de Polyporus polyporus con Miel vinculada a la tiña, Polyporus polyporus permanece en la naturaleza. En los últimos años, las investigaciones y experimentos de cultivo de Polyporus silvestres han demostrado que Polyporus no puede crecer sin la invasión del hongo Armillaria. A partir de la investigación de pólipos silvestres de Polyporus, se puede observar que el hongo Armillaria crece en sus madrigueras (Tabla 21-3). Armillaria es saprofita en raíces podridas, raíces semi-podridas o parasita en raíces frescas, y emite bacteriocinas para invadir los esclerocios de Polyporus, y aparecen cavidades con películas negras entre las hifas en los esclerocios. Hay informes de que "ciertos componentes de las secreciones de Armillaria son la fuente nutricional de Polyporus", pero si la relación entre ellos es parasitaria o ** requiere más investigación.

Tabla 21-3 Encuesta sobre el crecimiento del hongo poliporo silvestre Armillaria mellea en la provincia de Shanxi (1980)

2 Crecimiento y desarrollo de los esclerocios de Polyporus polyporus

Polyporus polyporus Los esclerocios intuitivos se pueden dividir en marrón oscuro, amarillo grisáceo y blanco puro, y habitualmente se denominan Polyporus polyporus, Polyporus polyporus y Polyporus polyporus. Los agricultores de medicina antigua creen que el Polyporus polyporus de color marrón oscuro es un tallo viejo que tiene más de tres años, el Polyporus polyporus de color amarillo grisáceo es un tallo de segundo año y el Polyporus polyporus blanco es un tallo nuevo. Polyporus nigra y Grifola frondosa están plantados con el hongo Armillaria. En condiciones adecuadas de temperatura y humedad, la piel negra se desprende de un determinado punto de los esclerocios y emite micelio blanco. Cada punto de germinación puede crecer y convertirse en un nuevo hongo poliporo blanco, cubierto con una capa de piel blanca. En condiciones adecuadas de temperatura y humedad, la piel blanca del hongo Tremella crece normalmente, se vuelve más oscura en otoño e invierno, se vuelve de color amarillo grisáceo en la segunda primavera, se vuelve más oscura en otoño, cambia gradualmente de gris a marrón y se vuelve completamente negra después de una. invierno. Hay dos capas de piel negra entre la nueva bacteria y la bacteria madre. Puedes separarlas con las manos y podrás ver las capas obvias. En un experimento de plantación casera, para observar el crecimiento de nuevas Poria cocos, se rompió la tierra cada 10 días y se observó tres veces, y se descubrió que las Poria cocos se volvieron grises. En la investigación de poliporos silvestres, a menudo se encuentra que nacen nuevos poliporos blancos sobre poliporos frescos que acaban de pasar de blanco a gris. Estos fenómenos muestran que cuando las nuevas bacterias poliporosas encuentran condiciones externas desfavorables, también pueden cambiar de blanco a gris. Cuando las condiciones son adecuadas, nuevas bacterias poliporosas germinarán, lo que provocará una delaminación intermedia. A veces, cuando una Poria cocos en crecimiento se encuentra con condiciones climáticas adversas, su tasa de crecimiento se ralentizará significativamente, pero no dejará de crecer. Cuando las condiciones son buenas, Poria cocos continúa creciendo, dejando una cintura en forma de calabaza en su cuerpo, pero no está separada por la mitad, sino conectada por muchas hifas.

A partir de los datos de observación anteriores, se puede concluir que los cerdos en crecimiento pueden formar más de una capa de abscisión en un año, pero pueden desarrollar un Polyporus polyporus sin capa de abscisión en un año. En la investigación del Polyporus polyporus silvestre, a menudo vemos grandes trozos de Polyporus polyporus, que pesan alrededor de 1 kg, de forma cilíndrica, sin capas, y se pueden ver creciendo durante todo el año. Nos hizo darnos cuenta de que el Polyporus polyporus cultivado artificialmente puede cultivar grandes áreas de Polyporus polyporus en un año, siempre que se cumplan sus requisitos de condiciones ambientales externas, y el Polyporus polyporus también puede producir altos rendimientos. Los tres colores diferentes de Polyporus sólo pueden reflejar las características de tres etapas diferentes de crecimiento y desarrollo, pero no pueden representar completamente sus años de crecimiento.

Figura 21-11 Tabla de crecimiento de Polyporus

1. Polyporus negro (Madre Polyporus) 2. Polyporus cinerea (poliporo) 3. Parada rama 4. Ramas de crecimiento (Polyporus albicans) 5. Armillaria 6. Capas 7. Cintura en forma de calabaza.

(2) Crecimiento y desarrollo de las condiciones ambientales externas.

1 Topografía

El Polyporus silvestre se distribuye mayoritariamente en zonas montañosas con una altitud de 1000-2000 m, pero el Polyporus también crece en algunas zonas de alta montaña con condiciones climáticas especiales, como Montaña Diancang en Yunnan. Debido a la influencia del clima marítimo de la Bahía de Bengala, el Polyporus sativa silvestre todavía se distribuye en zonas montañosas con una altitud de 4.000 metros, y la ladera de la montaña se encuentra a una altitud de 2.500-3.500 metros. En cuanto a la distribución de Polyporus polyporus, en las provincias lluviosas de Yunnan y Sichuan, Polyporus polyporus crece principalmente en laderas soleadas, mientras que en Shaanxi, que tiene menos lluvia, crece tanto en laderas soleadas como sombreadas, pero la mayoría de los álamos crecen en semisombra. y pendientes semisoleadas 2 (Tabla 21 Polyporus generalmente crece entre 20 y 50. Hay más pendientes.

Tabla 21-4 Distribución de pendientes de Polyporus silvestre

2. Plantas<. /p>

El Polyporus salvaje vive bajo tierra en los bosques, principalmente alrededor de las raíces de los árboles o arbustos del bosque. Según los estudios, el Polyporus crece en bosques originales de hoja ancha, bosques mixtos, bosques secundarios y bosques de bambú, y sus asociados. Las especies de árboles incluyen robles y abedules, arce, roble, olmo, álamo, sauce, arce, ligustrum, piñón, Liumu, hueso de perro. Yangping Shanxi Chacha cree que Polyporus está más distribuido en los bosques secundarios donde crecen nuevos árboles después de la tala. Las raíces de los árboles y los árboles viejos inmaduros tienen más hojas muertas, y los hongos Armillaria naturales y el ginseng Polyporus silvestre crecen vigorosamente.

3. Temperatura

Según un estudio realizado en la provincia de Shanxi, la temperatura local. alcanza el 100%. Polyporus polyporus comienza a brotar a 9,5 °C. Cuando la temperatura promedio del suelo es de alrededor de 12 °C, Polyporus polyporus germina más y crece más rápido cuando la temperatura promedio mensual del suelo es de 14-20 °C. similar a los datos del estudio silvestre, pero la tasa de germinación de Polyporus polyporus es mayor que la del Polyporus polyporus doméstico (Tabla 21-5).

Tabla 21-5 Efecto de la temperatura en la germinación de Polyporus polyporus.

4. Humedad

Según la medición del contenido de humedad del suelo en el área de producción de pólipos Polyporus, se cree que un contenido de humedad del suelo del 30-50% es adecuado para el crecimiento de Polyporus. polyporus. La granja Guxian Zhuling pertenece a Linfen, Shanxi. Polyporus está ampliamente distribuido. La comparación de la precipitación promedio mensual (Tabla 21-6) muestra que las precipitaciones en julio y agosto representan el 45% de la precipitación anual. sigue siendo la temporada alta para Polyporus

Tabla 21-6 Estadísticas de precipitaciones promedio mensuales en la ciudad de Linfen, provincia de Shanxi

5 Tierra

Polyporus crece en el suelo de humus. capa, capa de loess o suelo franco arenoso en la capa de bosques de montaña, y en la capa de suelo de humus suelto, Polyporus polyporus crece principalmente y los individuos son más grandes. El valor del pH del suelo y el contenido de nitrógeno, fósforo y potasio investigados en diferentes lugares varían mucho (. Tabla 21-6), que está relacionado con la formación del suelo local y está estrechamente relacionado con la lixiviación por precipitación, pero el contenido de humedad del suelo y el valor del pH están más estrechamente relacionados con el crecimiento de Polyporus polyporus. 21-12 Cambios en el contenido de humedad del suelo durante la temporada de crecimiento de Polyporus polyporus en el condado de Guxian >

Tabla 21-7 Estudio del suelo de poliporos silvestres

Tercero, tecnología de cultivo

Existen muchos métodos de cultivo para Polyporus polyporus, pero actualmente el cultivo en lecho fijo y las bacterias activas son mejores, la tasa de inoculación es alta y es fácil de controlar manualmente, de modo que el nuevo Polyporus polygonum pueda crecer en el año de siembra de primavera.

(1) Cultivar ramas bacterianas, materiales bacterianos (varillas) y lechos bacterianos.

Consulte los métodos de cultivo de ramas, materiales y lechos de Gastrodia elata.

(2) Selección de semillas

Este es el paso clave en el cultivo de Polyporus polyporus. El material debe usarse como semillas. En su lugar, no utilice esclerocios negros con poca capacidad reproductiva y esclerocios podridos. use poliporo fresco de color marrón grisáceo con presión elástica, hifas blancas y sección transversal tierna como semillas. Los esclerocios seleccionados todavía se pueden usar como medicamento. La cuchara blanca se pudrirá después de plantar y no se podrá plantar. Al plantar, también puede romper trozos grandes de Polyporus en trozos de 5 a 6 cm para plantar.

(3) Época de cultivo

Se puede cultivar de abril a mayo antes de congelarse o después de descongelarse a principios de la primavera del año siguiente. Ese año se inocularán bacterias para producir nuevas. Poria cocos.

(4) Método de cultivo

1. Cultivo mixto de materiales fúngicos

Cavar un hoyo de 50×50 cm de ancho y 40 cm de profundidad y esparcir una capa de agua. en el fondo del hoyo, coloque capas de hojas, coloque tres materiales de hongos cultivados a una distancia de 2-3 cm, conecte los esclerocios de Polyporus polyporus seleccionados al área donde Armillaria es fuerte entre los dos materiales bacterianos y llene el espacio entre los hongos. materiales con hojas. En el espacio, coloque dos materiales de hongos en la capa superior, coloque los esclerocios de la misma manera, luego cúbralo con una capa de hojas y cúbralo con tierra.

2. Cultivo en lecho fijo

Al plantar, extraiga el lecho bacteriano cultivado, retire las varillas bacterianas de arriba y mantenga el material bacteriano de abajo sin cambios. Después de inocular esclerocios entre los materiales, cubra las hojas para llenar los espacios entre los materiales, plante el material del hongo en la capa superior y cúbralo con 10 cm de tierra.

(5) Manejo in situ

El ganado no debe voltear ni pisotear el Polyporus después de la siembra. En el norte, donde llueve menos, se debe controlar la humedad del suelo con frecuencia para garantizar que el contenido de humedad del suelo a menudo alcance el 40-50%, especialmente durante el período de máximo crecimiento de Polyporus en julio y agosto. Cuando se produce sequía, se debe desviar el agua. para riego para asegurar que Polyporus de crecimiento normal.

Cuarto, cosecha y procesamiento

Polyporus polyporus es un hongo perenne. El rendimiento no es alto dentro de uno o dos años después de la siembra, especialmente en las zonas montañosas frías y en el norte, donde se cultiva. la tasa de crecimiento es lenta. Se necesitan de tres a cuatro años después de la siembra para crecer vigorosamente y producir altos rendimientos. Sin embargo, si se cosecha durante demasiado tiempo, el material del hongo se pudrirá y afectará el crecimiento del Polyporus polyporus. Por lo tanto, se debe cosechar en el otoño del tercer o cuarto año después de la siembra. Se deben extraer todos los materiales bacterianos y esclerocios del hoyo de cultivo y seleccionar los esclerocios blandos y de color marrón grisáceo como inóculo. El núcleo viejo, negro y duro debe extraerse del sedimento y secarse al sol para usarlo como medicamento. En el hoyo de cultivo, puede quitar una capa de tierra circundante con una pala para continuar plantando Agaricus blazei blazei. También puede elegir material de hongos viejo que aún esté fuerte, libre de infecciones bacterianas y lleno de hongos Armillaria, y agregar nuevos segmentos de madera. dos lotes para continuar el cultivo. O utilice material de hongos recién cultivado para acompañar la siembra.

Hongo blanco

(Yue Dechao, Huang, Pan Shimin)

Hongo Tremella. También conocido como hongo negro, hongo negro. Hongos medicinales comestibles anuales pertenecientes al subfilo Basidiomycotina, Laminaria, Cladosporium, Tremella, Tremella fuciformis. Se distribuye por todo el mundo, principalmente en China, Japón, Cuba, las Antillas, Estados Unidos y Brasil. China se produce principalmente en Sichuan, Guizhou, Yunnan, Fujian, Hubei, Anhui, Zhejiang, Guangxi, Shaanxi y la provincia de Taiwán. Los más famosos son Tremella fuciformis de Tongjiang, Sichuan y Tremella fuciformis de Zhangzhou, Fujian. El cuerpo fructífero se utiliza como medicina. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce y ligero y no tóxico. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, nutrir el yin y nutrir el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer el cerebro y el corazón. Indicaciones: Tos producida por calor pulmonar, tos crónica y picor de garganta, expectoración con sangre, etc. Las investigaciones médicas modernas muestran que su composición química contiene principalmente polisacáridos, proteínas, grasas, resinas y mocos. Primero, el japonés Ukai et al. (1972) aislaron tres polisacáridos ácidos de los cuerpos fructíferos y señalaron que la actividad antitumoral de Tremella fuciformis producida en Japón era mayor que la de Tremella fuciformis producida en China. En China, el primer hospital afiliado de la Facultad de Medicina de Shenyang (1975) utilizó cuerpos fructíferos para preparar una inyección de polisacárido para aplicación clínica, que puede mejorar la tasa de transformación de linfocitos en pacientes con leucemia. Los resultados de las pruebas farmacológicas del Instituto de Radiología de la Academia China de Ciencias Médicas (1978) muestran que puede proteger a los ratones de lesiones agudas por radiación, mejorar la leucopenia causada por la radioterapia y la quimioterapia, mejorar la inmunidad y proteger la médula ósea.

En los últimos años, el Instituto de Investigación de Hongos Sanming de Fujian y el Instituto de Investigación de la Industria Antibacteriana de Sichuan han utilizado el cultivo profundo de Tremella para producir dulces Tremella, que han desempeñado un cierto papel en el tratamiento clínico de la bronquitis crónica, la enfermedad cardíaca pulmonar, y cor pulmonale crónico. Las tabletas de miel de plata (una preparación compuesta producida por la fermentación del hongo Tremella y el micelio de Armillaria) tienen un buen efecto curativo sobre la enfermedad coronaria y la angina de pecho.

1. Características morfológicas

Tremella fuciformis está compuesta por micelio y cuerpos fructíferos. El micelio es delgado, ramificado y septado, de color blanco grisáceo, se extiende y crece en la matriz, se descompone y absorbe nutrientes y humedad en la matriz y forma cuerpos fructíferos cuando las condiciones son adecuadas. El cuerpo fructífero es un pequeño trozo de pasta blanca cuando crece por primera vez. Cuando la temperatura y la humedad son adecuadas, gradualmente se vuelve de un blanco puro. Consta de muchos pétalos finos y arrugados, con forma de crisantemo o cresta de gallo, de tamaño variable, de 5 a 12 cm de diámetro. La superficie es lisa, rica en coloides, elástica y translúcida. Es córneo cuando está seco, duro y quebradizo, de color blanco o beige, y puede volver a su forma original después de absorber agua. Su proporción de seco a fresco es de 1:8-40.

La capa de semillas está compuesta por innumerables basidiosporas repartidas por la superficie de los pétalos, y las basidiosporas están enterradas profundamente en la capa de semillas.

Cada basidiospora se divide en cuatro células verticalmente o ligeramente oblicuamente. La parte superior de cada célula se alarga en un tallo delgado que se extiende debajo de la superficie de la capa de la semilla. La basidiospora nace en la basidiospora. Los basidiomicetos son ovalados o casi esféricos, de 12-13×10 μm, incoloros y transparentes; las esporas son casi esféricas, de 6-7,5×4-6 μm, incoloras y transparentes; Una vez que las basidiosporas maduran, pueden rebotar a nuevos lugares y germinar y reproducirse en condiciones adecuadas (Figura 21-13).

Figura 21-13 Diagrama morfológico de Tremella fuciformis.

1. Entidad frutal 2. Cesta 3. Espora 4. Corte transversal de canasta

(imitar a Liu Bo)

Segundo, características biológicas

(1) Crecimiento y desarrollo y sus requisitos para las condiciones ambientales

1. Nutrición

Tremella fuciformis es un organismo heterótrofo que suele vivir en árboles caídos en la naturaleza. Tiene poca capacidad para utilizar celulosa, lignina y otras sustancias, y sólo puede utilizar carbohidratos simples. Cuando crece en un trozo de madera, solo puede crecer y desarrollarse mediante la descomposición de la celulosa por bacterias compañeras (micelio Xianhui).

2. Temperatura

La germinación de las esporas, el crecimiento del micelio y la formación de cuerpos fructíferos deben realizarse en condiciones cálidas. La temperatura óptima para la germinación de las esporas es de 22-25°C. La temperatura óptima para el crecimiento micelial es de 20-25°C. Las artrosporas se descomponen fácilmente en artrosporas a 30°C y crecen lentamente cuando la temperatura es demasiado baja. El micelio del hongo puede resistir el frío; la temperatura óptima para el crecimiento del cuerpo fructífero es de 20-25°C. A esta temperatura, no sólo el cuerpo fructífero crece más rápido, sino que las rodajas de mazorcas son gruesas y el rendimiento es alto. Si es inferior a 20 ℃ o superior a 25 ℃, no favorece el crecimiento de cuerpos fructíferos. El cultivo a temperatura variable o la estimulación a baja temperatura son beneficiosos para la formación de cuerpos fructíferos.

Paso 3: Humedad

Durante la etapa de crecimiento, se requiere que el contenido de humedad de la madera sea del 45-50%, y el micelio crecerá rápida y saludablemente. Durante la etapa de emergencia de la mazorca, el cuerpo fructífero necesita absorber una gran cantidad de agua y la humedad relativa del aire debe mantenerse por encima del 90-95% para que el cuerpo fructífero pueda continuar formándose. Por lo tanto, durante el proceso de cultivo, controlar y regular el contenido de agua y la humedad del aire de las secciones de madera en las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo es una de las medidas importantes para obtener rendimientos altos y estables.

4. Aire

Tremella fuciformis es un hongo aeróbico y requiere oxígeno durante todas sus etapas de crecimiento y desarrollo. Durante la etapa de hifas, las hifas crecen lentamente en condiciones de alta demanda de oxígeno pero bajo nivel de oxígeno. Los cuerpos fructíferos requieren más oxígeno durante sus etapas de crecimiento y desarrollo. Falta de oxígeno, separación tardía de los radicales libres, dificultad para abrir la membrana y color amarillo deficiente. Las condiciones ambientales húmedas pueden provocar fácilmente la pudrición de la mazorca y el crecimiento de diversas bacterias.

Iluminación

La iluminación está relacionada con el crecimiento y desarrollo de Tremella fuciformis. Tremella fuciformis no puede producir cuerpos fructíferos en condiciones de oscuridad y no crece bien bajo luz intensa. Tremella cultivada con luz difusa es blanca y de gran calidad.

6. Valor de pH

El valor de pH adecuado para la germinación de esporas y el crecimiento micelial está entre 5,2-5,8. El valor de pH óptimo para el cultivo mixto de micelio de Tremella y micelio de árbol de alcanfor en aserrín está entre 5 y 6.

(2) Historia de vida

Las basidiosporas maduras de Tremella tremella tienen fuerza de expulsión y pueden germinar y convertirse en hifas en condiciones adecuadas después de ser arrastradas por el viento, la lluvia y los insectos vectores. hifas monocarióticas, y dos sexos diferentes de hifas monocarióticas forman hifas dicarióticas mediante anisogamia. El micelio se descompone y absorbe nutrientes y agua en la matriz y continúa creciendo y desarrollándose. Después de una determinada etapa, el cuerpo fructífero se forma mediante gelatinización. Una vez que el cuerpo fructífero madura, produce basidiosporas para reproducirse en la siguiente generación. En las condiciones adecuadas, se necesitan aproximadamente entre 45 y 60 días para completar dicho ciclo.

En tercer lugar, la tecnología de cultivo

China es el primer país del mundo en cultivar Tremella fuciformis. Comenzó en el condado de Tongjiang, provincia de Sichuan, en 1894, y luego se extendió a Guizhou, Shaanxi, Hubei, Fujian y otras provincias. En el pasado se utilizaban segmentos de madera para la inoculación natural y el rendimiento era muy bajo. Ahora, gracias al exitoso aislamiento y cultivo de cepas puras de Tremella fuciformis y a la inoculación artificial en madera para asegurar la tasa de supervivencia, la producción ha aumentado considerablemente y la calidad de Tremella fuciformis producida es excelente. En la actualidad, todavía se utiliza en la producción el método de cultivo de madera segmentada. Dado que el método de cultivo en bolsas puede ahorrar madera, tiene un período de crecimiento corto, condiciones fáciles de controlar y gestionar y el rendimiento es varias veces mayor que el del cultivo que ahorra madera, el método de cultivo en bolsas se promueve constantemente. En los últimos años, la investigación sobre métodos de cultivo de Tremella en botellas y estanques de ladrillos también ha tenido éxito.

(1) Método de cultivo de Tremella

1. Método de cultivo de madera segmentada

(1) Selección de mazorcas Porque el micelio de Tremella descompone las fibras La capacidad de La absorción de nutrientes es débil, por lo que es mejor elegir madera de pino con un diámetro de 3 a 10 cm, una especie de árbol de hoja ancha rica en nutrientes, con alto contenido de agua y con albura desarrollada.

(2) Preparación de los gajos de madera

Lo mejor es talar los árboles cuando las hojas caen en otoño y cuando los nuevos brotes acaban de crecer en el segundo año, porque al esta vez los árboles son los más abundantes en nutrientes y solubles. El contenido de azúcar es el más alto y la corteza está más estrechamente combinada con la madera, por lo que la corteza no se cae fácilmente después de ser cortada. Al mismo tiempo, la poda se debe realizar en días soleados o días soleados consecutivos después de la lluvia. Los árboles con alto contenido de humedad que son propensos a enverdecer y brotar deben secarse. En Shanghai, los métodos de tratamiento térmico de "remojo en agua hirviendo" y "cocción al vapor" no sólo pueden promover la muerte completa de los troncos, sino también regular el contenido de agua en el árbol, matar insectos y esterilizar, promover el crecimiento del micelio de Tremella y asegurar rendimientos altos y estables de Tremella. Sin embargo, después del tratamiento térmico, no se debe utilizar un consumo excesivo de agua en el manejo del cultivo para evitar el envejecimiento prematuro del micelio de Tremella.

(3) Gavetas de madera inoculadas

El tiempo de inoculación depende principalmente de dominar las condiciones de temperatura adecuadas para la inoculación. Al mismo tiempo, la temperatura varía mucho de un lugar a otro y debe determinarse de acuerdo con las condiciones de temperatura locales específicas. La época de vacunación se divide en primavera y otoño, siendo adecuado vacunar cuando la temperatura sea estable entre 15 y 18°C. La temperatura es alta y es fácil contaminarse con diversas bacterias. Baja temperatura, crecimiento lento. Es mejor mantener el contenido de humedad del perfil alrededor del 40%. Lo mejor es hacerlo en un día nublado o el primer día despejado después de la lluvia. Demasiado seco afectará la colonización y el crecimiento del micelio, y demasiado húmedo provocará el crecimiento de moho, la aparición prematura y el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, es mejor rociar agua sobre la madera seca o remojarla en agua limpia durante un período de tiempo previo y luego cortar o perforar agujeros para la inoculación después de que se seque el vapor de agua. El método de inoculación puede ser un método para inocular cepas líquidas y cepas sólidas juntas, lo que tiene una alta tasa de supervivencia y puede prevenir la contaminación. La operación específica es utilizar una cinta de 1,1-1,2 cm para hacer un orificio de inoculación con una profundidad de 1,5 cm y un diámetro de 1 cm. Utilice agua de arroz (1:1) para remojar las esporas en el matraz plano y revuelva en un. solución bacteriana concentrada. Los agujeros de inoculación no deben ser demasiado densos. Generalmente, el espacio entre orificios es de 7 a 8 cm, el espacio entre hileras es de 3 a 4 cm y la profundidad del orificio es de 1,5 a 2 cm. Las secciones transversales en ambos extremos también se pueden conectar con un orificio y la distancia se puede ajustar según el grosor de la madera y las secciones de madera.

(4) Partes donde se acumula y suda la madera

Amontonar los troncos y sudar inmediatamente después de la inoculación. El objetivo es permitir que las cepas colonicen y crezcan mejor en la madera. La sudoración es esencialmente un proceso de fermentación. Durante este proceso, parte de la materia orgánica de la madera se descompone y los productos de la descomposición son fácilmente absorbidos por las esporas y el micelio de Tremella, lo que contribuye a la germinación de las esporas y al crecimiento del micelio. El lugar de apilamiento de perfiles debe seguir el principio de elegir un lugar templado cuando la temperatura es baja y un lugar fresco cuando la temperatura es alta. Lo mejor es elegir una ladera soleada con un suelo fresco y un subsuelo no demasiado húmedo para facilitar el crecimiento y evitar la contaminación por moho. Los bloques de madera generalmente se pueden dividir en dos tipos: tres en raya y con forma de teja. Si el sitio está seco, o los bloques de madera se apilan en forma de tejas en lugar de secos, esto favorece la retención de humedad; si el sitio está húmedo o la sección de madera está mojada, se puede apilar en un tres en raya; forma para facilitar la evaporación de la humedad. La altura de apilamiento debe ser de 70 a 80 cm. Después de apilar la madera, si la temperatura es inferior a 20°C, se debe prestar atención al aislamiento térmico. Puedes cubrir la pila de madera con cortinas de hojas o film transparente. Si la temperatura ha superado los 20 ℃, debes prestar atención a la hidratación. No es necesario cubrir la pila con film transparente. Generalmente no es aconsejable levantar la cubierta (hojas, cortinas de paja) durante 7-10 días. Intentar mantener la temperatura dentro del reactor entre 20-25°C y la humedad relativa del aire arriba. Después del apilamiento, voltee la pila cada 7-8 días y combínela con rociado de agua o ventilación por primera vez. Si la madera está demasiado seca, rocíe agua bajo tierra para hidratarla. Cambie la longitud de la madera de adentro hacia afuera y de arriba hacia abajo para regular la humedad del secado. Siempre que la temperatura y la humedad sean adecuadas, los auriculares se pueden encontrar en unos 20 días y una gran cantidad de auriculares comenzarán a crecer en un mes. Si la temperatura en la pila es demasiado baja y la humedad es baja, los auriculares tardarán más de un mes en germinar. Por lo tanto, es necesario comprobar y ajustar la humedad y la temperatura a tiempo. Si se descubre que la tasa de supervivencia es demasiado baja, vuelva a plantar a tiempo. El criterio principal para identificar la supervivencia después de la inoculación es si hay franjas gris negruzcas de hifas de ceniza en la pared interna del orificio de inoculación y sus tejidos adyacentes. El método de prueba puede ser abrir la capa poco profunda cerca del orificio de inoculación para ver si han crecido las hifas del árbol de alcanfor. Siempre y cuando la cepa sea de buena calidad y contenga suficiente micelio del hongo Tremella. Sólo con la propagación y el crecimiento del micelio gris el micelio de Tremella puede crecer sin problemas.

(5) El método de cultivo de Tremella fuciformis es el método de corte de madera.

Hay muchas formas de cultivar Tremella, incluido el cultivo en túneles, el cultivo en cobertizos de sombra, el cultivo en cobertizos de sombra, el cultivo en valles, etc.

Independientemente del método de cultivo que se adopte, es necesario considerar exhaustivamente factores como la temperatura, la humedad, la luz, la ventilación, las plagas y las enfermedades. Cada región puede elegir métodos de cultivo apropiados según las circunstancias específicas y las condiciones locales. (1) Cultivo en túneles: elija un lugar con terreno elevado, suelo pegajoso, buena retención de agua, drenaje conveniente, buena ventilación y ambiente limpio para cavar pozos o reconstruirlos con zanjas. La profundidad del pozo es de 1 m, el ancho del fondo es de 2 m y el ancho de la superficie es de 3 m. El suelo está pavimentado con ladrillos o grava para evitar que la acumulación de agua y el limo contaminen el hongo y afecten su crecimiento. Excave una zanja de drenaje de 10 cm de ancho a ambos lados del fondo del pozo, entierre 1 o 2 hileras de pilotes de madera bifurcados, coloque postes largos de bambú horizontalmente encima para drenar la espiga y deje un canal de trabajo en el medio. Se construyen andamios sobre el foso con una altura de 2 a 2,5 m y una longitud de 10 a 15 m. Hay una puerta en cada extremo y 2-3 ventanas a cada lado (para favorecer la ventilación). El techo del cobertizo está cubierto con una cortina de paja, y alrededor del cobertizo se pueden plantar melones, frijoles y otras enredaderas para dar sombra y refrescarse. Las ventajas del cultivo en túneles son que se ve menos afectado por las condiciones climáticas externas y tiene buena regulación de la temperatura, retención de humedad y ventilación. (2) Cultivo de sombra: elija un terreno plano, protegido del viento, de cara al sol y cerca del agua, y construya un cobertizo en el suelo. La altura del cobertizo es de 2 a 2,5 m, rodeado de esteras de juncos o. cortinas de paja en todos los lados, con puertas y ventanas en ambos extremos, y una franja de 10 cm de ancho excavada en el suelo. Para crear una zanja de desvío, coloque ladrillos o arena sobre el barro, coloque soportes y coloque púas de madera en diagonal. (3) Cultivo de sombra: Es un método de cultivo que utiliza bosques o viveros para colocar hongos a la sombra. Al descargar materiales, use mampostería como cojín, coloque dos postes de árbol sobre ella y coloque la madera de espiga en hileras en el piso. Este método tiene buenas propiedades humectantes, puede reducir la cantidad de rociaduras de agua y da como resultado que los oídos se pudran menos. ④ Plantación en zanjas: coloque el hongo negro en una zanja estrecha, construya un cobertizo o cúbralo con sombra ya preparada y ajuste la temperatura, la humedad y la luz.

2. Cultivo en botella

Es un método de cultivo en botella de Tremella fuciformis utilizando astillas de madera. Este método es adecuado para ciudades y regiones que carecen de árboles. Su ventaja es que ahorra mucha madera y tiene un ciclo de crecimiento corto. Se pueden tomar medidas para subir y bajar las temperaturas, permitiendo que el cultivo se realice durante todo el año. Las condiciones son fáciles de controlar, el manejo es conveniente, se reducen las plagas y enfermedades y el rendimiento es varias veces mayor que el de los materiales guardados. Pero debe haber un recipiente de esterilización, una sala esterilizada, una sala de cultivo y un frasco de cultivo. El método de cultivo en botella es cada vez más popular.

(1) Preparación del medio de aserrín

①Ingredientes: 71,5% aserrín seco (o cáscaras de semillas de algodón), 25% salvado o salvado de arroz, 1% sacarosa, 1% yeso en polvo, 1 % polvo de torta de frijol, 0,05% de sulfato de magnesio, cantidad adecuada de agua, valor de pH 5,2-5,8. (2) Preparación: Pese las materias primas requeridas de acuerdo con las proporciones anteriores, mezcle uniformemente aserrín, salvado de arroz, polvo de torta de soja y yeso, luego agregue azúcar disuelto, solución acuosa de sulfato de magnesio y agua, mezcle bien para que el contenido de agua de el medio de cultivo es 55-55 60%, luego colóquelo en el frasco y compáctelo moderadamente mientras se carga. La altura es de aproximadamente 65438 ± 0 cm por debajo de la boca de la botella y se perfora un agujero en el medio, con una profundidad de. 2cm y un ancho de 65438.

(2) Inoculación

Después de enfriar el medio de cultivo, realice la inoculación estéril en la sala de inoculación o en la caja de inoculación. La especie original debe tener las características de alta tasa de aparición de mazorcas, fuerte vitalidad, color blanco, pulpa espesa, fácil apertura y micelio fuerte. Utilice una pala de inoculación para eliminar el primordio del cuerpo fructífero de las semillas originales, seleccione las semillas originales del tamaño de granos de maní, colóquelas en el puerto de inoculación, compáctelas suavemente, envuélvalas con una película y átelas firmemente con bandas elásticas.

(3) Cultivo

Después de la inoculación, cultivar en una sala de cultivo a 22-25°C. Después de 3 días, pueden crecer hifas blancas en el puerto de inoculación. La humedad relativa del aire interior debe mantenerse por debajo del 60% en un plazo de 10 días.

(4) Abrir una botella de papel

Después de 8-10 días de cultivo, cuando el micelio crezca 3-4 cm hacia abajo en el medio de cultivo, para aumentar el crecimiento. del micelio. Para la demanda de oxígeno, retire la película protectora y reemplácela con una cubierta de papel kraft de 3-4 cm de alto para permitir que entre aire fresco en la botella y promover el crecimiento del micelio. Después de cultivar durante otros 5 a 10 días, cuando el micelio en el bloque de inoculación se vuelve más espeso y aparecen gotas de agua rojas y amarillas, formando el primordio de Tremella, se debe aumentar la ventilación de la sala de cultivo para aumentar la humedad relativa del aire en aproximadamente un 80%. para promover la formación de cuerpos fructíferos.

3. Cultivo en bolsas de plástico

Este método ahorra mano de obra, ahorra mano de obra y es de bajo costo, y merece una mayor investigación y promoción.

(1) Especificaciones de las bolsas de plástico

Generalmente, se pueden utilizar bolsas de plástico resistentes a altas temperaturas con una longitud de 40-50 cm y un ancho de 15-20 cm.

(2) La composición y preparación del medio de cultivo

Las astillas de madera son las mismas que las del cultivo en botella, o se pueden utilizar cáscaras de semillas de algodón y polvo de mazorca de maíz en lugar de astillas de madera. . Al cargarlo se debe compactar adecuadamente. Cuando la boca de la bolsa sea 2/3, se debe insertar un tubo de bambú con un diámetro de 3-4 cm, tapar la boca del tubo con un tapón de algodón y envolver con papel resistente a la humedad.

Corte de 4 a 5 agujeros con un diámetro de 2 a 2,5 cm en cada bolsa y utilice un palo de madera para presionar en un agujero de inoculación con un diámetro de 1,5 cm. Luego coloque una cinta con un diámetro de 3,5 cm, esterilícela con 1,5 kg/cm2 durante 2 horas y colóquela en la sala de inoculación para su uso posterior. Para la inoculación se necesitan dos personas. Una persona abre una esquina de la cinta al lado de la lámpara de alcohol y la otra inserta rápidamente la cepa bacteriana en el orificio de inoculación, la presiona suavemente e inmediatamente sella la cinta original.

(3) Cultivo

Las condiciones de cultivo son las mismas que las de Tremella fuciformis cultivada en botella.

(2) Cultivo y manejo

1. Ajustar la temperatura

Ya sea Tremella fuciformis cultivada en madera, en botellas o en bolsas de plástico, la mejor manera. para cultivar cuerpos fructíferos la temperatura adecuada es 20-25 ℃. Cuando la temperatura sea baja, preste atención a la protección contra el viento y al calor. El hongo Tremella crece rápidamente cuando la temperatura es alta, pero las hojas de las orejas son delgadas y pueden causar fácilmente la pudrición de las orejas. Por lo tanto, es necesario reforzar el blindaje y la ventilación, rociar agua limpia en el suelo y el techo y mantener la temperatura por debajo de 28°C.

Controlar la humedad

Cuando crece el cuerpo frutal de Tremella, cuando el contenido de agua del hongo se mantiene entre un 40-45% y la humedad relativa del aire se mantiene entre un 90-95%, la Tremella crecerá vigorosa y rápidamente. El color es blanco y grande.

Ventilación

El crecimiento de Tremella requiere una cierta cantidad de oxígeno, el aire interior es fresco y los cuerpos fructíferos florecen bien y son blancos. Por tanto, el criadero debe mantener la circulación de aire. Cuando la temperatura es alta, la ventilación es mejor por la mañana; cuando la temperatura es baja, la ventilación es mejor al mediodía. El tiempo de ventilación debe aumentarse durante la temporada de lluvias y la temporada de altas temperaturas.

(3) Plagas y enfermedades y su control

Durante todo el proceso de cultivo de Tremella fuciformis, los gajos y cuerpos fructíferos son susceptibles a plagas y enfermedades, especialmente en zonas con altas temperaturas y caja de humedad y mala ventilación.

Nematodos

(Rhabdobacterium.)

Es el principal patógeno causante de la pudrición de la mazorca. La solución de yodo al 0,5% puede prevenir la enfermedad de los nematodos y estimular el crecimiento del hongo blanco. Después de la fumigación, habrá menos mazorcas podridas, el cuerpo fructífero será fuerte y el crecimiento será bueno. También puedes pulverizar con ácido acético glacial al 1% o vinagre diluido 4 veces para inhibir la reproducción de nematodos. Si el hongo está gravemente dañado, puede extraer el hongo podrido, lavarlo y secarlo durante unos días hasta que se eliminen los nematodos.