¿Cómo hacer carne y tomates?

El método es el siguiente:

Paso 1. Hervir agua en la olla, y luego esperar a que hierva antes de cortar y retirar la carne. Luego simplemente tapar y guisar porque la carne queda muy limpia, no es necesario lavarla con agua y no quedará grasosa. Añade los granos de pimienta y el anís, sin añadir sal primero, ya que la sal dificultará la cocción.

Paso 2. Vuelve a hervir el agua. Si queda espuma, utiliza una cuchara pequeña para retirarla. Llevar a fuego lento.

Paso 3. 1,5 horas Si durante el proceso le falta agua, llenarlo de agua.

Paso 4. Corta los tomates lavados en trozos iguales y añádelos a la olla. Continúe cocinando a fuego lento.

Paso 5. Añade sal después de hervir el agua. En mi caso son unas 3 cucharadas (preferiblemente menos, porque si hay menos sal, puedes añadirla cuando finalmente la bebas; pero si la. la sopa es salada, no es bueno agregarle agua), porque es una olla grande. GUISADO DE MATOS.

Paso 6. Los tomates estarán blandos al cabo de 30 minutos. Si tienes tiempo, puedes guisarlos más tiempo. No me gusta comer tomates maduros, así que trato de guisarlos todos, es decir, guisarlos todos y guisarlos en la sopa.

Paso 7. Agrega la esencia de pollo y cocina.