¿Qué hierbas se deben poner en la sopa de panceta de cerdo?
2. La panceta de cerdo no es sólo un alimento, sino también una medicina tradicional china. Es rico en proteínas, grasas, vitaminas, calcio, hierro y otros minerales. Para pacientes con bazo y estómago débiles, puede fortalecer el bazo y el estómago después del consumo. A menudo se usa para aliviar síntomas como fatiga, tos, diarrea, edema y pie de atleta. Al guisar panceta de cerdo, puedes agregar un poco de jengibre y dátiles rojos. El jengibre tiene el efecto de calentar el estómago y dispersar el frío, mientras que los dátiles rojos pueden reponer el qi y la sangre. Estos dos alimentos no interactuarán con la panceta de cerdo y también pueden ayudar al cuerpo a absorber los nutrientes de la panceta de cerdo más rápido y también son buenos para nutrir el estómago. Al mismo tiempo, los materiales medicinales como el ñame y las semillas de loto tienen el efecto de fortalecer el bazo y calentar el estómago, y guisar la panceta de cerdo también puede nutrir el estómago.