Cómo hacer barbilla de cerdo Cómo hacer barbilla de cerdo al estilo de Sichuan

1. Lo primero es preparar la boca de cerdo, luego lavarla, agregar sal y salsa de soja por un rato, luego preparar el condimento, y luego agregar la salsa de soja y el azúcar de roca al condimento.

2. Llevar a ebullición a fuego alto, meter el arco de cerdo y cocinar por 40 minutos, sacarlo después de cocinar, enfriar y cortar en trozos, luego hervir el aceite en la olla, agregar el verdeo. pimientos, cebollas verdes, jengibre, ajo y luego agregar los trozos picados y sofreír.