¿Cuánto tiempo se pueden conservar los fideos Wenzhou?

Los fideos Wenzhou son una especialidad del sur de Zhejiang y tienen una larga historia. No sólo es amado por la gente común, sino también uno de los alimentos tradicionales que las madres deben comer en el segundo mes de embarazo, y que contiene la connotación de costumbres tradicionales.

A los fideos no se les añade ningún aditivo, sólo harina y sal, mezcladas en una proporción determinada. La sal es el secreto para la conservación de los fideos a largo plazo. Generalmente se puede almacenar durante 6 meses.