¿Necesito remojar la pasta en agua antes de cocinarla?

No es necesario remojar los macarrones italianos en agua previamente, basta con cocinarlos directamente.

Receta de pasta con tomate y ternera:

Ingredientes: macarrones, ternera en salsa, setas de cardo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, aceite de oliva, pasta de tomate, sal

1 Lavar los champiñones, las cebollas, las zanahorias, los pimientos verdes, etc. con agua limpia, luego cortarlos en dados del mismo tamaño con un cuchillo y reservar. La carne en salsa también se corta en cubos y se reserva.

2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agrega los macarrones. Los macarrones estarán cocidos en unos 5 minutos. Sacar los macarrones, cubrirlos con agua fría, escurrirlos, añadir un poco de aceite de oliva y sal y remover uniformemente.

3. Ponga aceite de oliva en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, agregue las zanahorias, las cebollas, los champiñones y la carne picada en cubitos y saltee.

4. Añade los macarrones cocidos y la salsa de tomate, continúa sofriendo uniformemente y luego añade el pimiento verde.

5. Añade un poco de sal, y después de freír, ponlo en un plato y sácalo de la sartén, y ya lo podrás comer.