¿Existe alguna receta secreta para la prosperidad de Zibo?
El 31 de marzo, en un restaurante de barbacoa en Zibo, los comensales mostraron cómo comer galletas, salsas y diversas brochetas de cordero con todo incluido.
Esta "sinceridad" se refleja primero en el precio justo. La barbacoa Zibo cuesta entre 60 y 70 yuanes para una persona promedio, lo que es más barato que en otras áreas. La experiencia asequible ha atraído a muchos fanáticos a Zibo Barbecue. La comida en algunos lugares se ha vuelto popular debido a su rentabilidad, pero cuando hay más clientes, el precio aumenta a voluntad. Zibo necesita aprender lecciones y evitar repetir los mismos errores.
La sinceridad de Zibo Barbacoa también se refleja en el “no pesar” y el “no mentir”. Recientemente, un bloguero realizó una visita no anunciada a una pequeña empresa en Zibo para combatir la falsificación. En los ocho distritos comerciales más concurridos de la zona, el blogger visitó 10 tiendas, todas ellas llenas. Algunos comerciantes también tomaron la iniciativa de quitar el peso de las bolsas de embalaje, y algunos incluso prepararon bocadillos como aderezos, lo que hizo que los bloggers los elogiaran como "confiables". Como era de esperar, la "confiable" Zibo BBQ ganó otra ola de fanáticos y continuó su popularidad. Un gran número de internautas dijeron que debían probarlo el Primero de Mayo.
Es el deber de un operador y el deber de hacer negocios. En palabras de un empresario local, "la gente hace negocios con su conciencia". Pero no todo el mundo puede atenerse a esta cosa aparentemente natural. Hace unos días, en una ciudad turística entre celebridades de Internet, este blogger probó con 10 comerciantes y descubrió que las básculas utilizadas eran todas "fantasmas", e incluso aparecieron "básculas medio maliciosas". En realidad, 4 kilogramos pesan sólo 2 kilogramos más, por lo que el pozo está medio lleno. ¿Cómo podemos sentirnos a gusto en un entorno de consumo así? Por el contrario, desde su popularidad, los comerciantes de Zibo no han experimentado ninguna situación negativa que dañe su reputación ante las oleadas de flujo de clientes. Espero que puedan seguir manteniendo y protegiendo conjuntamente el honor de Zibo.
El “enrojecimiento” actual de Zibo se debe en parte a su “no enrojecimiento”. En el pasado, Zibo Barbecue era principalmente un negocio de conocidos y dependía del boca a boca. La integridad social aquí está relativamente intacta y los precios al consumidor no se han disparado debido a los turistas extranjeros. Cuando llegó el tráfico de repente, Zibo presentó un "Shandong amigable" simple y vívido, que inmediatamente conmovió a los jóvenes que fueron apuñalados por varios "asesinos de precios".
La estricta supervisión del mercado también ayuda a mantener una barrera de integridad. A principios de marzo, la barbacoa en Zibo acaba de hacerse popular. El departamento de supervisión del mercado local llevó a cabo inspecciones especiales en los restaurantes de barbacoa dentro de su jurisdicción, lanzó una inspección de comida rápida en la actividad "BBQ Online Celebrity Store", supervisó el funcionamiento honesto de los restaurantes de barbacoa y precios claramente marcados... Cuando los comerciantes descubrieron Cuando las autoridades reguladoras "vienen a comprobar la báscula de vez en cuando", naturalmente correrán grandes riesgos al manipular la báscula.
Para atender mejor a los turistas que hacen cola, Zibo también abrió rápidamente trenes especiales para barbacoa, líneas de autobuses para barbacoa y lanzó mapas de barbacoa, demostrando plenamente sus capacidades de ejecución y mimos. El tráfico de Internet es una ciencia y la popularidad de Zibo es accidental. Sin embargo, Zibo utilizó el concepto de gestión honesta y el entusiasmo de "Friendly Shandong" para capturar el tráfico que cayó del cielo. Después de la barbacoa Zibo, el consumo local se recuperó más rápidamente y el potencial de inversión aumentó significativamente. Ésta es la recompensa que el mercado da a la gente honesta.
La integridad es como la sal en la barbacoa, asegurando el sabor de los ingredientes. Para los operadores, la integridad también es el resultado final. La integridad es la base, y el servicio entusiasta y la innovación de productos pueden ser la guinda del pastel. Al igual que la sopa agria del pescado necesita litsea cubeba, y la barbacoa pequeña no puede prescindir del comino en polvo, pero sin sal, nada es fragante.
Como nueva ciudad de barbacoas, Zibo ha sido popular durante más de un mes. Queda por ver si podrá volverse popular. Hasta ahora, la balanza en Zibo es precisa, los comerciantes están entusiasmados y la pequeña barbacoa está fragante. Los visitantes improvisan y se divierten. Esto es realmente algo por lo que estar feliz.
Pero Zibo llevará a cabo una barbacoa a gran escala el 1 de mayo, que no sólo pondrá a prueba la industria de la barbacoa, sino también el entorno de consumo y empresarial de Zibo. A medida que las colas en los puestos de barbacoa se hacen cada vez más largas, también hay voces en las plataformas sociales que se quejan de las largas colas, los comerciantes feos y el mal servicio. En este momento, es necesario mantener el calor y permanecer despierto. Después del incendio, ante un negocio bullicioso y un número de turistas varias veces mayor que antes, ¿podrá Zibo seguir ofreciendo buenos o incluso mejores servicios? Esta es una prueba de las capacidades locales de gestión y recepción, así como una prueba de integridad.
La lección de las gambas de Qingdao sigue ahí: la barbacoa Zibo no debe ser descuidada. Después de todo, lo que conecta a las "celebridades de Internet" y "Changhong" es una larga trayectoria de integridad.