¿Cuáles son los beneficios de la sopa de pulmón de cerdo y edamame?
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Los valores y funciones de la sopa de pulmón de cerdo y la sopa de edamame son los siguientes
1 El valor nutricional y las funciones de la sopa Zhufei
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La sopa de pulmón de cerdo es algo con un valor nutricional muy alto. Beber más sopa de pulmón de cerdo puede ayudarnos eficazmente a deshacernos de las enfermedades pulmonares. Muchas personas fuman durante mucho tiempo y la nicotina de los cigarrillos ha causado un gran daño a nuestros propios desechos. Beber más sopa de pulmón de cerdo puede lograr buenos efectos terapéuticos. Familiarícese con el valor nutricional de la sopa de pulmón de cerdo.
(1).Después de comprar los pulmones de cerdo, primero enjuague la garganta con agua limpia y luego drene el agua después de que se expandan. Repita esto varias veces.
(2) Calentar un wok rojo, sofreír los pulmones de cerdo con aceite y la cantidad adecuada de jengibre y cebolla verde hasta que se sequen.
(3) Vierta las hojas de morera, los albaricoques, los pulmones de cerdo, las rodajas de jengibre y los dátiles confitados en la cacerola/olla y agregue sal al gusto después de cocinar.
Puntos clave: No compre pulmones de cerdo de color rojo brillante. Los de color rojo brillante están llenos de sangre y se vuelven negros cuando se cocinan. Lo mejor es elegir pulmones de cerdo de color más claro.
Solución: Las hojas de morera tienen un sabor dulce y son de naturaleza fría. Pueden disipar el viento y eliminar el calor, limpiar el hígado y mejorar la vista. Los albaricoques del norte tienen un sabor amargo y ligeramente cálidos, pueden aliviar la tos y aliviar el dolor. asma, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento; la estrella del sur tiene un sabor ligeramente dulce y no es amarga y es buena para humedecer los intestinos y el pulmón de cerdo es dulce y ligeramente frío, y su función es nutrir los pulmones.
Es adecuado para personas con síntomas del síndrome viento-calor, como congestión nasal y secreción nasal, tos con exceso de flemas, fuego en el hígado, ojos rojos, hinchazón y dolor, deficiencia pulmonar y síndrome de tos, etc. .
Valor nutricional: pulmón de cerdo: el pulmón de cerdo es un tipo de medicina de cebo, que generalmente no se encuentra en los libros de medicina tradicional china, pero hay registros médicos del pulmón de cerdo en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen. . El pulmón de cerdo tiene un sabor dulce y un poco frío. Puede humedecer los pulmones, tratar la tos debida a deficiencia pulmonar y tratar la hemoptisis debida a deficiencia pulmonar.
La sopa de pulmón de cerdo también tiene muchos valores nutricionales que no hemos descubierto. Beber más sopa de pulmón de cerdo también puede ayudarnos a conseguir el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Nos aportará grandes beneficios para aliviar nuestro propio dolor de garganta y mejorar nuestra propia capacidad de digestión intestinal. Todos pueden beber más.
2. Valor nutricional y eficacia de la sopa de edamame.
El edamame es un ingrediente muy conocido. Mucha gente no conoce la relación entre el edamame y la soja. De hecho, el edamame es el brote de la soja. A mucha gente le gusta cocinar edamame. Quien lo traiga comprará algunos para cocinar esta temporada. Pero ¿cuánta gente conoce la eficacia y funciones del edamame? De hecho, la soja tiene un alto valor nutricional y puede promover el crecimiento del cuerpo humano. La soja no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene muchos usos. Echemos un vistazo a lo que puede hacer la soja.
Eficacia y funciones del edamame
La soja es de sabor dulce, de naturaleza neutra y penetra en el bazo y los intestinos. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y ensanchar el medio, humedecer la sequedad y la diuresis, eliminar el calor, desintoxicar y reponer el qi.
La soja tiene efectos destacados en el tratamiento de úlceras, hemorragias traumáticas, intoxicaciones durante el embarazo, distensión abdominal, desnutrición, diarrea, etc., y los efectos terapéuticos son muy buenos.
La soja es una leguminosa fresca rica en proteínas vegetales, una variedad de minerales beneficiosos, vitaminas y fibra dietética. La proteína no sólo tiene un alto contenido, sino también una alta calidad, comparable a la proteína de la carne y los huevos, y el cuerpo humano la absorbe y utiliza fácilmente.
El contenido de grasa del edamame es significativamente mayor que el de otro tipo de verduras, pero la mayoría de ellas son ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico, ácido linolénico, etc., que pueden mejorar el metabolismo de las grasas y ayudar. Reducir los triglicéridos en el cuerpo humano. La lecitina de la soja es uno de los nutrientes indispensables para el desarrollo del cerebro y ayuda a mejorar la memoria y la inteligencia del cerebro. La soja también es rica en fibra dietética, que no sólo mejora el estreñimiento, sino que también reduce la presión arterial y el colesterol. El hierro del edamame se absorbe fácilmente y puede utilizarse como suplemento de hierro para los niños. La soja también contiene trazas de ingredientes funcionales flavonoides, especialmente isoflavonas de soja, que se denominan fitoestrógenos naturales. Tienen efectos estrogénicos en el cuerpo humano y pueden mejorar las molestias menopáusicas de las mujeres y prevenir y tratar la osteoporosis.
La soja rara vez se utiliza como pesticida porque está cubierta con una capa de "armadura", por lo que es difícil que las plagas entren en el interior de la soja, por lo que la soja también es un alimento verde muy seguro.
El valor nutricional del edamame
(1). El contenido de grasa del edamame es mayor que el de otros tipos de vegetales, pero se trata principalmente de ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico. , ácido linolénico, etc. Puede mejorar el metabolismo de las grasas y reducir los niveles de triglicéridos y colesterol en el cuerpo humano.
(2) La lecitina de la soja es uno de los nutrientes indispensables para el desarrollo del cerebro y puede mejorar la memoria y la inteligencia del cerebro.
(3) La soja es rica en fibra dietética, que puede mejorar el estreñimiento y reducir la presión arterial y el colesterol.
(4) El edamame tiene un alto contenido en potasio. Consumirlo en verano puede ayudar a compensar la pérdida de potasio provocada por la sudoración excesiva, aliviando así la fatiga y la pérdida de apetito provocadas por la pérdida de potasio.
(5) El hierro del edamame se absorbe fácilmente y puede utilizarse como uno de los alimentos complementarios de hierro para los niños. La soja contiene trazas de ingredientes funcionales flavonoides, especialmente isoflavonas de soja, que se denominan fitoestrógenos naturales. Tienen efectos estrogénicos en el cuerpo humano y pueden mejorar las molestias menopáusicas de las mujeres y prevenir la osteoporosis.
(6) La soja contiene compuestos que pueden eliminar la grasa de las paredes de los vasos sanguíneos y reducir los lípidos y el colesterol en la sangre.
(7) El edamame tiene el efecto de cuidar e hidratar la piel, lo que puede mejorar eficazmente la pérdida de apetito y la fatiga general. La soja es rica en nutrientes y equilibrada, y contiene ingredientes activos beneficiosos. Si se consume con regularidad, puede desempeñar un papel importante para mantener a las mujeres delgadas. Puede usarse para prevenir y ayudar en el tratamiento de la obesidad, la hiperlipidemia, la aterosclerosis, la enfermedad coronaria y otras enfermedades.
(8) El edamame fresco también tiene muchos usos en medicina, que son tan buenos como los de la soja madura. Pérdida de peso con soja: Según los nutricionistas, la soja es la semilla tierna de la soja y es rica en lecitina. En los experimentos de los científicos, los ratones fueron criados para provocar un aumento de peso y un buen desarrollo. La lecitina de soja también es bastante superior.
(9) El edamame tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en el bazo y el intestino grueso. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y ensanchar el medio, humedecer la sequedad y la diuresis, eliminar el calor y el calor. Desintoxicante y reponedor de qi. Se utiliza principalmente para tratar la desnutrición, la diarrea, la distensión abdominal y la pérdida de peso, las intoxicaciones durante el embarazo, las llagas, la hinchazón y el dolor, los traumatismos y las hemorragias, etc.
Precauciones al comer edamame
La población general puede comerlo, pero los niños y pacientes urémicos no deben comerlo. Las personas alérgicas a la soja no deberían comer más. Asegúrese de cocinar o freír el edamame antes de comerlo; de lo contrario, los fitoquímicos que contiene pueden afectar la salud humana.
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