¿Cuáles son las verduras y frutas picantes?
Grupo de verduras: lentejas, verduras de color verde, brotes de soja, hojas de mostaza, cilantro, pimientos, puerros, calabaza, brotes de ajo, musgo de ajo, ajo, cebolletas, jengibre, raíces de loto cocidas, rábano blanco cocido.
Grupo de frutas: lichi, longan, melocotón, azufaifo, arándano, albaricoque, naranja, cereza.
1. Lentejas
La lente es una enredadera perenne de la familia Fabaceae. Es originaria de la India y se distribuye en zonas tropicales y subtropicales. Crece en los bordes de las carreteras, delante y detrás de las casas y junto a las zanjas. Hay dos tipos de flores de lentejas: rojas y blancas, y las vainas son de color verde y blanco, verde claro, rosa o morado. Las vainas tiernas se utilizan como verdura y las flores y semillas blancas se utilizan como medicina. Tienen los efectos de aliviar el calor y deshumidificar, fortalecer el bazo y detener la diarrea.
2. Mostaza
La Brassica es una planta herbácea anual de la familia Brassicaceae y se cultiva en toda China. Las hojas se salan para el consumo; las semillas y toda la planta se utilizan con fines medicinales, que pueden resolver la flema y el asma, reducir la hinchazón y aliviar el dolor; las semillas se muelen hasta convertirlas en polvo y se llaman mostaza, que se usa como condimento; El aceite extraído se llama aceite de mostaza; esta especie es una excelente planta néctar. Rara vez se cultiva en países europeos y americanos y es originaria de Asia. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra el valor médico de la mostaza medicinal.
3. Calabaza
Una especie de calabaza de la familia de las cucurbitáceas, una hierba anual originaria de México hasta Centroamérica y comúnmente cultivada en todo el mundo. Fue introducido en China durante la dinastía Ming y ahora se planta ampliamente en el norte y el sur. Los frutos de calabaza se utilizan como delicias y también se pueden utilizar como sustitutos de alimentos. Todas las partes de la planta también se utilizan con fines medicinales. Las semillas contienen aminoácidos de semillas de calabaza, que tienen el efecto de eliminar el calor, deshumidificar y repeler los insectos. Pueden controlar y matar la esquistosomiasis. La base de melón tiene un efecto antifeto y puede curar el dolor de muelas.
4. Longan
Original del sur de China, producido principalmente en Fujian, Taiwán y Guangxi. Crece en la región subtropical del sur, le gusta el clima cálido y húmedo, puede tolerar heladas breves y no muere congelado a corto plazo en condiciones de baja temperatura de 0-4 ℃. Los principales usos económicos son como frutos. Los arilos son ricos en vitaminas y fósforo, que son beneficiosos para el bazo y el cerebro, por lo que también se utilizan como medicina. Las semillas contienen almidón y pueden utilizarse para elaborar vino después de un tratamiento adecuado. La madera es maciza, pesada y de color marrón rojizo, resistente al agua y la humedad, es un material excelente para la construcción naval, muebles, ebanistería, etc.
5. Lichi
El lichi pertenece a la familia Sapindaceae y es un árbol de hoja perenne que se distribuye en el suroeste, sur y sureste de China, y se cultiva más en Guangdong y el sur. Fujian. También se cultiva en el sudeste asiático, y se han registrado registros de introducción en África, América y Oceanía. Los lichis, los plátanos, las piñas y los longans son conocidos como las “cuatro frutas principales del Sur”.
El lichi es de naturaleza dulce, agria y cálida, y ingresa a los meridianos del corazón, el bazo y el hígado; puede detener el hipo y la diarrea. Es una buena terapia alimentaria para personas con hipo persistente y diarrea. noche También tiene beneficios tonificantes del cerebro y fitness. Apetitoso y beneficioso para el bazo, tiene el efecto de favorecer el apetito. Debido a la naturaleza calurosa, comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno. La madera de lichi es sólida, tiene una textura elegante y es resistente a la corrosión. Siempre ha sido una madera de primera calidad.
¿Referencia para el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Tipos de alimentos calientes