¿Cuáles son los ingredientes de la carne de perro?
1. Primero, cortamos la carne del perro en trozos y la sumergimos en agua.
2. Luego calentar la sartén con aceite, agregar los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta y la canela y sofreír hasta que estén fragantes.
3. A continuación añade la carne de perro y sofríe hasta que la carne de perro cambie de color.
4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe hasta que se dore.
5. A continuación, añadimos una cantidad adecuada de azúcar moreno, sal y vino de cocción y continuamos friendo.
6. A continuación sofreír las rodajas de jengibre.
7. Luego poner una cantidad adecuada de agua sobre la carne, añadir una cantidad adecuada de hojas de laurel y ajo.
8.Por último, enciende la olla a presión a fuego medio y cocina por 15 minutos, luego baja a fuego lento y cocina por 10 minutos. Si tienes tiempo suficiente, mételo en la olla y cocínalo lentamente, el sabor será mejor.