Receta de malta frita
Lista de este artículo: 1. ¿Cuál es la función del espino frito? 2. ¿Cuál es el efecto de remojar en agua rodajas de espino frito? 3. ¿Cuáles son los efectos y funciones del espino frito?
4. ¿Cuáles son los efectos y funciones del espino frito en la medicina tradicional china? La medicina tradicional china cree que el espino quemado es ácido, dulce y ligeramente cálido. Funciones de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, digerir los alimentos y fortalecer el efecto del bazo y el estómago.
La acidez del espino frito se debilita y se potencia el amargor. Puede usarse para la depresión de la carne, la distensión epigástrica, la diarrea, el dolor abdominal, la estasis sanguínea, la amenorrea, la estasis sanguínea posparto, el dolor cardíaco y puede aliviar el dolor de las hernias y la hiperlipidemia.
Asegúrate de controlar el calor al freír, porque el espino procesado potencia la promoción de la motilidad gastrointestinal, pero si el procesamiento excede un cierto límite, la eficacia se verá reducida.
Se puede añadir azúcar moreno o malta quemada al comer, lo que no sólo puede mejorar el sabor sino también el efecto.
Datos ampliados:
El espino es rico en aminoácidos, vitaminas y oligoelementos.
Cada 100 gramos de espino blanco contienen 89 mg de vitamina C, que es de 7 a 8 veces más que la zanahoria.
El espino tiene una función digestiva evidente y contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede favorecer la peristalsis intestinal.
El espino también puede potenciar la actividad de la pepsina. La lipasa que contiene puede favorecer la descomposición de las grasas, favorecer la digestión y ayudar a la digestión.
Existen numerosos estudios sobre los efectos del espino sobre el sistema cardiovascular. El ácido ursólico extraído del núcleo de espino puede regular significativamente los lípidos en sangre de los animales y prevenir la aterosclerosis.
Alimentar a las ratas con una mezcla de espino blanco y espino amarillo tiene un efecto sinérgico en la mejora del metabolismo de los lípidos en el cuerpo.
Los flavonoides del espino, los ácidos triterpénicos del espino y otros ingredientes pueden aumentar el gasto cardíaco, resistir la fatiga miocárdica y mantener la presión arterial normal.
Además, el espino también tiene ciertos efectos antibacterianos, antitusivos y antiasmáticos.
Los flavonoides extraídos del espino tienen fuertes efectos antitumorales y los polifenoles extraídos del espino pueden bloquear los efectos cancerígenos de las aflatoxinas.
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El efecto de remojar rodajas de espino en agua
Las rodajas de espino fritas tienen el efecto de remojar en agua. Mucha gente come el espino como fruta y algunas lo comen con una capa de azúcar. De hecho, el espino también se puede cortar en rodajas y remojar en agua para comer, lo cual es muy bueno para el organismo.
Veamos el efecto de remojar en agua rodajas de espino frito.
El efecto de remojar rodajas de espino en agua 1
La eficacia y función del espino frito
1 Mejora la función cardíaca
Frito. El espino puede proporcionar nutrición al miocardio, mejorar la función de contracción del miocardio, purificar la sangre y promover la circulación sanguínea. La gente suele comer más espino frito, lo que puede tener un efecto cardiotónico evidente. Tiene efectos preventivos y acondicionadores obvios sobre la insuficiencia cardíaca humana, el infarto de miocardio y la angina de pecho.
2. Retrasar el envejecimiento
El espino frito es rico en flavonoides y caroteno, además de una gran cantidad de vitamina C. Estas sustancias tienen ciertas capacidades antioxidantes y pueden eliminar los radicales libres del organismo. cuerpo, promover las células inmunes en el cuerpo humano. Por lo general, la gente suele comer espino frito para mejorar la actividad de los tejidos y células del cuerpo, retrasar el envejecimiento del cuerpo y prevenir el cáncer.
3. Apetito y favorece la digestión
El espino frito tiene un sabor ácido y dulce, puede favorecer la secreción de ácido gástrico, aumentar el apetito y mejorar la función digestiva del estómago. Las personas que suelen comer menos y sufren de distensión abdominal y dolor pueden comer más espino frito y los síntomas adversos se aliviarán rápidamente. Sin embargo, las personas con acidez gástrica excesiva y úlcera gástrica no son aptas para comer espino frito, de lo contrario la afección empeorará. agravado.
Cómo comer espino frito
1. El espino frito se puede comer directamente, sobre todo cuando hay acumulación de comida en el estómago y dolor abdominal, se puede comer un poco de espino frito directamente. Al comer carne, puedes comer un poco de espino frito a tiempo, que también puede eliminar la grasa y acelerar la absorción y utilización de grasas y proteínas por parte del cuerpo.
2. El espino frito también se puede utilizar en remojo en agua. Al remojarlo en agua, puedes cortarlo en trozos, ponerlos directamente en una taza y luego verterlos en agua hirviendo. Puedes beberlo directamente después de dos o tres minutos.
Además de estos usos, el espino frito también se puede utilizar para cocinar gachas y sopas. El sabor tras su elaboración es especialmente atractivo.
Efecto de remojar rodajas de espino en agua 2
Remojar rodajas de espino en agua y freírlas puede reducir eficazmente el colesterol y los lípidos en la sangre humana y tiene un cierto efecto de pérdida de peso.
Las mujeres a las que les gusta estar delgadas y tener un buen bazo y estómago pueden comerlo, pero no pueden comerlo con frecuencia ya que habrá ciertos efectos secundarios.
Además, utilizar agua de espino para bajar los lípidos en sangre es un proceso muy lento y debe beberse todos los días. Después de un largo período de fisioterapia, se puede lograr el efecto de reducir los lípidos en sangre y suavizar los vasos sanguíneos.
Pero no está recomendado para personas mayores con bazo y estómago débiles.
Coger frutos de espino limpios, ponerlos en un recipiente de procesamiento, calentarlos a fuego lento, sofreír hasta que aumente el color, luego sacarlos y dejar enfriar.
Después del procesamiento, se reduce el efecto del fruto del espino para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Su función clave es ayudar a la digestión y aliviar el estancamiento.
El papel clave del espino frito en la digestión y el estancamiento se refleja en la digestión y absorción de los productos cárnicos.
En la vida diaria, al guisar pollo, ternera y cordero, se ponen algunas frutas de espino y hervirán muy fácilmente, lo que demuestra que las frutas de espino tienen un muy buen efecto de digestión y absorción en los productos cárnicos.
La mejor forma de comer espino frito
Pocas personas han comido espino frito y pocas personas quieren comerlo.
Todo el mundo es el que más entra en contacto con los caramelos confitados.
Que todos tengan una cierta comprensión de cómo comer espino.
Hablemos de cómo comer espino frito.
Elaboración de la vacuna frita de espino
1. Lavar el fruto del espino, pelarlo y reservar.
2. Poner el fruto del espino en la olla, espolvorear con azúcar y dejar marinar un rato.
La proporción entre el fruto del espino y el azúcar es de aproximadamente 1:1.
Si te gusta ácido, añade menos azúcar; si te gusta dulce, añade más azúcar.
3. Añade agua a la olla no te excedas. Si es mucha, el jugo no quedará espeso.
Luego comencé a cocinar los espinos y les agregué azúcar de roca.
Después de hervir a fuego alto, poner a fuego lento y retirar el polvo flotante.
4. Después de controlar el tiempo de cocción, puedes ponerlo en la olla.
Elaboración de la vacuna de frutos rojos de nieve fritos
1. Remojar el fruto del espino en agua con sal durante 10 minutos, quitarle el tallo y limpiarlo, y utilizar un cuchillo para frutas para quitar el rojo. tallo y fundamento.
2. Vierta el azúcar de roca viejo en la olla, agregue agua hirviendo sin agregar azúcar blanca, revuelva continuamente hasta que todo el azúcar de roca viejo se derrita y cocine a fuego lento.
3. Cocinar hasta que queden muchas burbujas en el almíbar. Cuando se pueda enganchar una pequeña cantidad de almíbar con una cuchara para freír, verterlo en la fruta del espino y sofreír suavemente durante 3. -5 minutos, hasta que el fruto del espino esté cocido ligeramente arrugado.
El efecto de remojar rodajas de espino en agua 3
Comer espino es particular.
Chen Yuxi dijo que las investigaciones muestran que el ácido cítrico del espino puede aumentar significativamente la actividad de la pepsina y mejorar la función de digestión de las proteínas.
Las flavonas y la hiperina son los ingredientes más beneficiosos del espino. Debido a que el contenido total de flavonoides del espino quemado es el más alto, el precio no es alto y es rentable, por lo que puede usarse como la primera opción para reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.
Sin embargo, debido a la deshidratación y pérdida de dulzor provocada por el tratamiento a altas temperaturas durante el procesamiento, no se recomienda su consumo diario como alimento.
Para quienes gustan de remojar el espino seco en agua como tratamiento preventivo, dado que el contenido de flavonoides totales e hiperósido en el espino seco es bajo, no puede reducir la presión arterial ni los lípidos, se recomienda comerlo crudo. bajo la dirección de la medicina tradicional china.
Los productos de espino que se venden en el mercado, como las conservas de espino, contienen cierta cantidad de azúcar y conservantes, y el contenido de flavonoides totales e hiperina es relativamente bajo. Sólo se recomienda su consumo como snack y. No se recomienda su consumo.
Xia también dijo que el espino se puede comer crudo o cocido. Según los métodos de la medicina tradicional china, se puede dividir en crudo, frito, coque y carbón. Los diferentes métodos de Hawthorn tienen diferentes efectos.
Generalmente, el espino crudo y el espino frito se utilizan para adelgazar, porque tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre, adelgazar, favorecer la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, pero el espino cocido y el espino quemado pueden mejorar la digestión; funcionan y se usan principalmente para la digestión y el estancamiento; el carbón de espino se usa principalmente para tratar la disentería y la enteritis.
Los cuatro tipos de personas no deben comer demasiado.
1. Mujeres embarazadas en los primeros tres meses de embarazo: el espino tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea y estimular la contracción uterina. Por ejemplo, "Food Guide Materia Medica" registra que el espino puede "eliminar la estasis, bloquear el qi y activar la circulación sanguínea". "Es solo que la placenta de las mujeres embarazadas no es fuerte y comer demasiado espino puede provocar un aborto espontáneo".
Pero las mujeres embarazadas que quieran tener hijos pueden comer un poco de espino para estimular la contracción uterina.
Además, las mujeres que sufren de loquios posparto, congestión posparto y dolor abdominal pueden comer más bajo la guía de la medicina tradicional china.
2. Niños en periodo de cambio de dientes: "La Dieta Saludable" dice que comer más espino "consumirá energía y dañará los dientes".
Los niños con caries dental no deben comer demasiado.
3. Personas con niveles bajos de lípidos en sangre: el espino tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre. Las personas con niveles bajos de lípidos en sangre comerán más espino, lo que afectará su salud.
4. Bazo y estómago deficientes: El "efecto digestivo" del espino se atribuye a su rico ácido tánico, que puede estimular la secreción de ácido gástrico.
Pacientes con gastritis, úlcera gástrica, esofagitis, etc. , secreción excesiva de ácido gástrico en sí.
Comer una gran cantidad de espino abrumará el tracto gastrointestinal.
Al mismo tiempo, algunas sustancias especiales del espino se condensan fácilmente en precipitados cuando se encuentran con ácido gástrico, lo que puede inducir cálculos gástricos.
¿Cuáles son los efectos y funciones del espino frito?
Después de freír el espino, la acidez se debilita, lo que puede reducir la irritación del estómago. Es una buena medicina para fortalecer el bazo y el apetito, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, activar la circulación sanguínea y resolver la flema, y aliviar la fatiga y la debilidad mental.
Sin embargo, es precisamente por su efecto de activar la circulación sanguínea y reducir las flemas por lo que las mujeres embarazadas deben consumirlo con precaución.
Al mismo tiempo, las personas con problemas gastrointestinales graves son aptos para comer espino frito en lugar de espino crudo.
Análisis nutricional del espino:
1. El espino puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, dilatar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo sanguíneo coronario, mejorar la vitalidad del corazón, excitar el sistema nervioso central y disminuir la sangre. presión y colesterol, ablandamiento de los vasos sanguíneos, diuresis, sedación, etc.;
2. El ácido maslínico también tiene efectos cardiotónicos y también es bueno para las enfermedades cardíacas en los ancianos;
3. Puede estimular el apetito y favorecer la digestión, especialmente eficaz para eliminar el estancamiento de la carne. El espino se utiliza en muchos medicamentos digestivos.
4. El espino tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ayudando a aliviar la congestión local y ayudando en los hematomas.
5. que es útil para las mujeres embarazadas durante el parto. A veces tiene un efecto estimulante del parto y puede promover la recuperación uterina posparto;
6. Los flavonoides, la vitamina C, el caroteno y otras sustancias contenidas en el espino pueden bloquear y reducir. la producción de radicales libres y mejora la inmunidad del cuerpo. Tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígenos;
7. El espino contiene ingredientes que pueden aliviar el asma y reducir la flema, inhibir las bacterias y tratar el dolor abdominal y. diarrea.
Efectos y funciones del espino frito con la medicina tradicional china. El espino también se conoce como fruto de espino y espino rojo. Generalmente se come como espino confitado, o procesado en rodajas de espino, pastel de espino, etc.
Ahora te presentaré la eficacia y función del espino frito espero que te sea de ayuda.
Eficacia y función del espino frito
Coger espino limpio, ponerlo en un recipiente para freír, calentarlo a fuego medio, freírlo hasta que adquiera un color más intenso, sacarlo y dejar es genial.
El efecto de este producto para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea se debilita, y su función principal es la digestión y el estancamiento.
La función del espino frito en la digestión y el estancamiento se refleja principalmente en la calidad de la carne. En la vida, es fácil guisar pollo o ternera con unos cuantos espinos. Se puede comprobar que los espinos tienen un buen efecto eliminador de carne.
El efecto del espino frito es realmente similar al del espino fresco. El espino frito es un nuevo método de espino. El espino frito sabe bien, la piel es dulce pero no grasosa y se deshace en la boca. La crema de los ingredientes hace que el producto tenga un sabor más singular y no grasoso con el tiempo. En comparación con los tradicionales caramelos confitados, es más delicioso, más duradero, más atractivo y no pegajoso.
Efectos y funciones del espino
El espino tiene un sabor ácido, dulce y ligeramente cálido.
Retorna a los meridianos del bazo, del estómago y del hígado.
Se elimina la digestión y el estancamiento, y se ahuyentan las lombrices intestinales.
Tratamiento de acumulación de carne, bultos epigástricos, flemas, plenitud, deglución ácida, diarrea, gases intestinales, lumbalgia, hernia posparto y dolor de almohada, loquios persistentes y obstrucción de la lactancia en niños.
Elimina la comida y fortalece el estómago, favorece el qi y elimina la estasis sanguínea.
Se puede utilizar para tratar la depresión de la carne, la hinchazón del estómago, la diarrea, el dolor abdominal, la estasis sanguínea, la amenorrea, la estasis sanguínea posparto, el hormigueo en el corazón, el dolor de hernia y la hiperlipidemia.
1. El espino es rico en diversos nutrientes, vitaminas y caroteno, y tiene los efectos de embellecer, antienvejecimiento y mejorar la inmunidad.
2. . El calcio no sólo mantiene la salud de huesos y dientes, participa en el proceso de conducción nerviosa y coagulación de la sangre, sino que también apoya la expansión y estiramiento de los músculos y el latido normal del corazón.
Por lo tanto, comer espino a menudo también es beneficioso para la estabilidad emocional y la regulación de la presión arterial;
3. El espino es rico en fibra dietética y es el "depurador intestinal" del cuerpo, que puede promover la peristalsis intestinal y la función de las glándulas digestivas. secreción, que es beneficiosa para la digestión intestinal y la excreción de desechos, y promueve el metabolismo de sustancias en el cuerpo;
4. El espino también contiene una variedad de sustancias biológicamente activas, como triterpenos, flavonoides, etc. que tienen la capacidad de dilatar los vasos sanguíneos, pueden aumentar el flujo sanguíneo coronario, mejorar la actividad cardíaca, suavizar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial y el colesterol;
5. vasos, fortalece el corazón, aumenta el flujo sanguíneo coronario y mejora la vitalidad del corazón, excitación del sistema nervioso central, reducción de la presión arterial y el colesterol, ablandamiento de los vasos sanguíneos, diuresis, sedación, etc.;
6. El espino contiene ingredientes que pueden aliviar el asma y reducir la flema, inhibir las bacterias y tratar el dolor abdominal y la diarrea.
7. Para las personas que se sienten llenas después de comer carne o cosas grasosas, coma espino, rodajas de espino, etc. , se puede digerir.
Especialmente para la digestión y el estancamiento, el espino se utiliza en muchos medicamentos para ayudar a la digestión.
8 tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ayudando a aliviar el dolor local;
9. El espino tiene un efecto de contracción en el útero, tiene un efecto estimulante del parto cuando las mujeres embarazadas están en trabajo de parto y puede promover la recuperación uterina posparto;
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10. Prevenir el Cáncer, prevención del cáncer.
En los últimos años se ha descubierto que el espino contiene un compuesto llamado vitexina, que tiene efectos anticancerígenos.
Las personas con alto riesgo de sufrir cáncer del tracto digestivo deben comer espino con regularidad. Para los pacientes que ya tienen cáncer, si tienen indigestión, también pueden cocinar espino y arroz juntos para comer gachas, que no solo pueden ayudar a la digestión, sino que también desempeñan un papel auxiliar contra el cáncer.
11. Tratar la dismenorrea y la menstruación irregular.
La medicina tradicional china cree que el espino tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y es una buena terapia dietética para pacientes con dismenorrea de tipo estasis sanguínea.
Cómo comer espino:
1. El espino se puede utilizar solo o en combinación con otros alimentos y medicamentos para mejorar su efecto terapéutico.
Como rodajas de espino, corteza de peonía, torta de espino, etc. , tiene las funciones de fortalecer el corazón, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y promover la digestión. , es un alimento ideal para pacientes con arteriosclerosis, indigestión y aclorhidria.
El polvo de Du Sheng, elaborado a partir de espino y azúcar moreno, puede promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, el aperitivo y la digestión, y es adecuado para la estasis sanguínea posparto y aliviar el dolor de almohada.
2. Jiao Sanxian, elaborado a base de espino, malta, Shenqu, etc. , se puede usar para el estancamiento alimentario, la fiebre, la pérdida de apetito y otros síntomas; la combinación de espino y Citrus aurantium puede ayudar a digerir la acumulación de alimentos y disipar la estasis sanguínea. Se puede usar para la acumulación de alimentos, la distensión de la muñeca y el abdomen, y la combinación. de espino y ratán de madera puede ayudar a la digestión y la distensión epigástrica y el dolor; el espino Ligusticum chuanxiong puede activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor; la adición de angélica puede dispersar la estasis sanguínea y aliviar el dolor de los loquios posparto en los niños.
3. Seque y triture 60 gramos de espino crudo, agregue 30 gramos de molleja de pollo seca en polvo y haga 15 gramos de molleja de pollo en polvo cada vez. Tomar 15 gramos de Yinchen y azúcar moreno tres veces al día es muy eficaz para tratar la amenorrea. 50 gramos cada uno de espino y agripalma, decoctándolos en agua y agregando azúcar moreno para hacer una pasta, que puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, nutrir el cuerpo y fortalecer el estómago, y es adecuada para uso posparto.
Prepare polvo Xiaoshi, 1 ~ 2 g cada vez, que puede fortalecer el bazo y abrir el apetito.
4. Agregue 100 g de espino con carne magra de cerdo y otros condimentos para hacer carne seca de espino, que puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, digerir los alimentos y reducir la grasa en la sangre. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y qi. estancamiento.
Manía, diarrea, hipertensión arterial, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, indigestión, etc.
Con esto finaliza la introducción de la eficacia y funciones del espino frito y la malta frita. Me pregunto si ha encontrado la información que necesita. Si quieres saber más sobre esto, recuerda marcar este sitio web como favorito.