Cómo hacer empanadillas fritas fácilmente sin que se peguen a la sartén. Consejos para freír empanadillas sin que se peguen a la sartén.

1. Sofreír las empanadillas en aceite, añadir un poco de sopa de fideos (o sopa de arroz), tapar la olla y sofreír a fuego lento girando la olla de vez en cuando hasta sujetar el asa de la olla y agitándola. . Las bolas de masa fritas estarán listas cuando toda la bola de masa pueda deslizarse.

2. Agrega aceite, espolvorea un poco de sal, luego coloca las empanadillas, desliza la olla para que las empanadillas se muevan, siempre que el fondo de las empanadillas tenga una ligera costra, cuando esté casi hecho, vierte la sopa y sáquela para que no se pegue a la sartén.

3. También puedes utilizar una sartén antiadherente para freírlo sin que se pegue. Sin embargo, la sartén antiadherente está recubierta, por lo que es mejor no echar aceite en el fondo de la misma. Sartén, añadir las bolas de masa y sofreír un rato. Cuando esté ligeramente quemado añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento un rato con la tapa puesta, principalmente para que pase el calor superior. El tiempo específico depende de si estás recalentando bolas de masa crudas o sobrantes, pero hervirlas o cocinarlas al vapor es mejor y más saludable.