Los panqueques y panecillos son imprescindibles para el desayuno. ¿Qué platos se pueden utilizar como guarnición?
Los rollitos de panqueque son un refrigerio casero muy común en Shaanxi. A menudo se encuentran en las familias o en las tiendas de desayuno. Es un panqueque fino y suave con patatas ralladas, zanahorias, etc., encima. como la piel de tofu, los chiles y los pepinillos, se enrollan y se comen. Son muy deliciosos, nutritivos y tienen un sabor único. Es una muy buena opción para desayunos o meriendas, especialmente indicada para pequeñas empresas, bajo costo, entrega rápida y grandes ganancias.
Ingredientes
500 gramos de harina común, cantidad adecuada de agua, dos huevos, cantidad adecuada de lechuga,
Herramientas para burrito:
Bandeja para hornear eléctrica
Acompañamientos:
Pata rallada con pimiento doble, zanahoria fría, cerdo desmenuzado con pimiento verde (los platos anteriores se pueden enrollar con tus verduras favoritas).
Cómo hacer tortitas y panecillos
1. Pon la harina en un recipiente, echa dos huevos en el bol y bátelos uniformemente.
2. Vierta el líquido del huevo en la harina, luego agregue una cantidad adecuada de agua, la suficiente para cubrir la harina.
3. Remueve con los palillos hasta que toda la harina esté empapada en agua. Déjala reposar durante una hora para que la harina absorba el agua.
4. Después de una hora, utiliza un batidor o unos palillos para revolver la masa hasta que todos los ñoquis se conviertan en masa. Si queda demasiado espesa, añade una cantidad adecuada de agua y revuelve hasta que se pueda despegar la masa. en una línea y correr hacia abajo. Continúe revolviendo para que la masa quede más suave o pásela por un colador.
5. Enciende la electricidad para precalentar la bandeja para hornear eléctrica, y estará lista cuando se apague la luz indicadora. Vierta la masa en la sartén.
6. Dale la vuelta al molde para panqueques y sumérgelo en la masa, luego recógelo inmediatamente. El molde para panqueques eléctrico tiene función antiadherente, por lo que no es necesario engrasarlo. Espere a que la masa se cocine. Cuando los bordes de la masa del pastel se levanten, puedes darle la vuelta.
7. Dale la vuelta a la masa y hornéala de nuevo, para que se reduzca la humedad de la masa y quede más fuerte. Coloque la base horneada en un plato.
8. Prepare los trozos de zanahoria fríos, los trozos de papa con pimiento doble y los trozos de cerdo con pimiento verde que se prepararon con anticipación. Tome dos trozos de masa de pastel (la masa de pastel es relativamente fina y un trozo es). fácil de romper. Será mejor usar dos panecillos)
9. Colocar la lechuga en un lado de la base, o no, y luego agregar las verduras fritas. Envuelva la verdura de abajo hacia arriba y enróllela. Cuando quede un tercio de la masa de tarta, doble el trozo de cola de masa de tarta y luego enróllelo nuevamente hasta que esté completamente enrollado. Este burrito está listo.
Consejos
1. La masa no debe quedar demasiado fina, de lo contrario no se formará la corteza. Si queda demasiado espesa, se pegará al molde para hornear eléctrico.
2. Lo mejor es que las verduras enrolladas no queden aguadas. Puedes enrollar cualquier ingrediente.
En los puestos de desayuno de camino al trabajo por la mañana, puedes ver panqueques y panecillos vendiendo panqueques y panecillos colocados frente a ti. Estufa donde puedes untar panqueques. Cada uno cuesta unos pocos yuanes. Los panqueques están recién hechos. Los platos se ven suaves y algunos estarán untados con salsa de chile, mientras que a otros a quienes no les gusta la comida picante pueden omitirlos. No hay necesidades especiales, el jefe le pondrá de todo tipo y hay más de una docena de tipos de platos. Finalmente, simplemente enróllalo y cómelo de camino al trabajo. Los panqueques quedan bastante suaves y la comida del interior es rica en sabor. Llévate esto para el desayuno. La clave es que hay muchas verduras.
No importa en cualquier momento, dondequiera que haya comida deliciosa, habrá un flujo de personas. Los bocadillos hacen que la ciudad sea más amigable y cálida, atrayendo cada vez a más personas a venir a Xi'an y bocadillos. Se han convertido en imprescindibles en todas las ciudades. El hermoso paisaje muestra su encanto y estilo únicos.