¿Cómo guisar rabo de toro de forma deliciosa y nutritiva?

El delicioso y nutritivo guiso del rabo de toro es el siguiente:

Ingredientes: rabo de toro, rábano blanco, cebolla, jengibre, vino de cocción, sal, pimienta blanca, agua.

Herramientas: cuchillo de cocina, cazo, palangana grande.

1. Picar el rabo de toro en trozos y dejarlo en remojo en agua fría durante unas 3 horas.

2. Vierta agua fría en la olla, luego agregue los rabos de toro, ponga a fuego alto, espere a que hierva el agua, luego cocine por 2 minutos, escalde la espuma, luego retire y reserve.

3. Pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos de fuego para su uso posterior. Cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre.

4. Poner el rabo de toro blanqueado en la cacerola, añadir la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y luego añadir agua hirviendo hasta que esté lleno durante ocho minutos.

5. Hierva el agua a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2-3 horas. Agregue los cubos de rábano blanco y una pequeña cantidad de sal y cocine a fuego lento hasta que los cubos de rábano estén cocidos. .