Cómo hacer giros fritos y consejos de recetas. Cómo hacer giros fritos y consejos de recetas.

1. Ingredientes: 250 gramos de harina, un huevo, 3 gramos de levadura en polvo, 65 gramos de azúcar, 4 gramos de aceite vegetal y 65 gramos de leche.

2. Batir el huevo líquido de manera uniforme, agregar el azúcar, el aceite vegetal y la leche para hacer jugo. Tamiza la harina y el polvo para hornear, puedes hacerlo sin colador, mézclalo repetidamente y luego vierte el jugo preparado.

3. Amasar la masa. El proceso de amasar la masa es muy pegajoso. Cuando la masa no esté lo suficientemente pegajosa basta con frotarla un poco con las manos antes de amasar.

4. Amasar bien la masa, formar una masa pequeña, enrollarla formando una tira larga y juntarla. Luego unte con una capa de aceite, cubra con film transparente y deje reposar durante 40 minutos.

5. Luego haz giros. Enrolle en tiras finas del grosor de palillos. Use ambas manos para empujar en direcciones opuestas, luego levante ambos extremos, se apretarán automáticamente, luego colóquelo en la tabla de cortar, sujete un extremo y frote el otro extremo con las manos. Luego levántalo y apriétalo automáticamente, abre el otro extremo y mete la cabeza, y el embrión está listo.

6. Fuego bajo, asegúrate de fuego bajo si el fuego está un poco más alto se pondrá negro, sofríe hasta que esté dorado, sácalo, no te preocupes que no se cocine por dentro. Hay burbujas fermentadas en el interior, se cocinará fácilmente. Después de freír dejar enfriar.