Eficacia y métodos de consumo del nido de pájaro

Los efectos del nido de pájaro son: 1. Puede nutrir el yin pulmonar, aliviar la tos y la deficiencia pulmonar y reducir las enfermedades del qi pulmonar. Incluyendo asma, dificultad para respirar, tos crónica, sangre en el esputo, hemoptisis, bronquitis, hiperhidrosis y sofocos. 2. Tonificar el estómago, resfriados estomacales y vómitos. Náuseas, arcadas y ruidos intestinales causados ​​por un yin estomacal insuficiente. 3. Para aquellos con debilidad física, tuberculosis y pérdida de Qi después de una enfermedad, comer nido de pájaro puede nutrir el yin y regular el sistema nervioso central. 4. Antitranspirante, deficiencia de qi, deficiencia de bazo, sudoración excesiva, micción frecuente y nicturia. 5. Hacer que la piel de las personas sea suave, elástica y brillante, reduciendo así las arrugas. 6. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos. El consumo regular de nido de pájaro por parte de bebés y niños pequeños puede aumentar la sabiduría, aumentar el pensamiento, resistir la sensibilidad y compensar sus deficiencias. 7. Si lo consumen mujeres embarazadas durante el embarazo y antes y después del parto, puede prevenir y reparar neumáticos. 8. El nido de pájaro es un alimento nutritivo natural que contiene una variedad de aminoácidos que pueden inhibir y combatir el cáncer de esófago, cáncer de laringe, cáncer gástrico, cáncer de hígado y cáncer de recto. 9. Se han mejorado significativamente todas las secuelas provocadas por la electroterapia y la quimioterapia, como sequedad de garganta, dolor de garganta, hinchazón, estreñimiento, ronquera, náuseas, etc. 10. El nido de pájaro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el yin e hidrata la sequedad. Es un alimento nutritivo y saludable con efectos terapéuticos y para el cuidado de la salud. Es un alimento saludable popular entre el público. La clasificación de los nidos de aves se puede dividir en golondrinas cavernícolas y golondrinas comunes según el lugar de anidación de las salanganas. Dongyan: Los nidos que hacen las golondrinas en cuevas salvajes y acantilados costeros. Debido a la minería desordenada e indiscriminada en los primeros días, el entorno de vida de Siyan quedó destruido. Ahora, en algunas cuevas de Tailandia, sólo quedan escaleras de bambú que se utilizan para recoger, y hay muy pocas golondrinas. Con la escasez de producción de golondrinas invernales y las crecientes demandas de protección del medio ambiente, ésta ha sido reemplazada gradualmente por golondrinas comunes. Yanwu: De Dongyan a Wuyan, el entorno de anidación de los salanganas ha cambiado, pero no sus hábitos de vida. Los salanganas todavía son salvajes. Sale a buscar alimento por la mañana y regresa por la noche. Gracias a la protección artificial, los salanganas se reproducen cada vez más y los nidos construidos se cosechan a tiempo. Los nutrientes no se pierden y la calidad es mejor que la de las golondrinas orientales. Según el color, se puede dividir en: golondrina de sangre, golondrina amarilla, golondrina blanca. Según las especificaciones, se divide en: Zhanyan, tiras de golondrina, seda de golondrina, Yan Bing y trozos de golondrina.

La investigación médica moderna sobre el contenido nutricional del nido de pájaro ha descubierto que los componentes principales del nido de pájaro son: proteínas solubles en agua, carbohidratos: calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio y aminoácidos; (lisina, ácido cistina, arginina) juega un papel importante en la promoción de la vitalidad del cuerpo humano. 1000 g de nido de pájaro seco contienen 499 g de proteínas, 429 g de calcio, 306 g de carbohidratos, 30 mg de fósforo, 104 g de agua, 49 g de hierro y otros nutrientes. El nido de pájaro tiene moléculas bioactivas únicas y contiene componentes proteicos que son útiles para el crecimiento, desarrollo y recuperación de los tejidos humanos. Los carbohidratos son la principal fuente de calor corporal y complementan las proteínas, por lo que las proteínas no solo pueden proporcionar calor sino también promover el metabolismo de las grasas. Los factores de crecimiento epidérmico y las sustancias solubles en agua contenidas en el nido de pájaro pueden estimular directamente la división celular, la regeneración y la reconstrucción de tejidos, lo que hace que el nido de pájaro desempeñe un papel importante en la nutrición y restauración del cuerpo humano. El calcio puede mejorar la capacidad de coagulación de la sangre cuando la piel está dañada y también ayuda al cuerpo a absorber la vitamina B12. El nido de pájaro es rico en minerales, proteínas activas y colágeno, de los cuales el factor de crecimiento epidérmico y el extracto acuoso pueden estimular fuertemente la regeneración, división y crecimiento celular. Reconstrucción de tejidos. La eficacia del nido de pájaro está registrada en el "Compendio de Materia Médica": "El nido de pájaro tiene un sabor dulce, es tranquilo por naturaleza, nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos, y es nutritivo. Es una medicina sagrada para regular la fatiga. La deficiencia pulmonar no puede eliminar todas las enfermedades, por lo que se puede curar". La medicina tradicional china cree que el nido de pájaro: "Nutre el yin e hidrata la sequedad, repone el qi y repone el corazón, trata la debilidad física, la flema y el asma, la hemoptisis y la disentería prolongada. es adecuado para la constitución débil, la desnutrición, la disentería crónica y la malaria, la tos con flema excesiva, la bronquitis crónica, las bronquiectasias y las enfermedades pulmonares". Enfisema, tuberculosis, hemoptisis y dolor de estómago. La medicina moderna ha descubierto que el nido de pájaro puede promover la función inmune, retrasar Envejecimiento humano y prolongación de la vida. En general, el nido de pájaro tiene efectos para el cuidado de la salud: nutre el yin e hidrata los pulmones y humecta la piel. Trata la deficiencia de yin pulmonar, la tos, los sudores nocturnos, la hemoptisis, etc. Trata las náuseas causadas por la insuficiencia de qi y el yin del estómago, las arcadas; trata la deficiencia de qi, la sudoración excesiva y la poliuria. Como alimento nutritivo natural, el nido de pájaro puede ser comido. hombres, mujeres y niños.

Generalmente, el nido de pájaro se puede hacer en cuatro tipos: (1) Cabello alcalino: secado al sol. Coloque el nido de pájaro seco en un tazón de sopa de porcelana, agregue de 30 a 40. grado de agua y remójelo hasta que esté suave. Luego use una brocheta de bambú para eliminar las impurezas manteniendo intacto el nido de pájaro. Luego use carbonato de sodio para mezclar bien (agregue 2 gramos por cada 50 gramos de nido de pájaro). hasta que se hinche a 3 veces su tamaño original, y gírelo con las manos hasta que esté suave y astringente. Remójelo en agua hirviendo 3 veces durante 2 minutos cada vez, luego retire el olor a álcali, sumérjalo en agua fría y cuaje. a un lado Use un paño seco antes de cocinar. Escurra el agua y cocine nuevamente.

(2) Remojo: Remojar el nido de pájaro seco en agua fría para ablandarlo, usar brochetas de bambú para eliminar las impurezas, luego ponerlo en una olla con agua hirviendo y taparlo durante media hora. Si no cumple con los requisitos, remojarlo. de nuevo. Cuando el nido del pájaro esté blando, resbaladizo o hinchado, pellizcalo y sácalo, sumérgelo en agua fría y resérvalo. (3) Evaporación: primero remoje el nido de pájaro seco en agua a 50-55 grados hasta que esté frío, luego sumérjalo en agua a 70 grados hasta que se hinche, sáquelo, use una brocheta de bambú para eliminar las impurezas, escaldelo a 80 grados. agua y lavar, poner en un bol, cocinar al vapor a fuego lento hasta que esté suave. (4) Polvo de piedra para hacer cabello: primero remoje el nido del pájaro en agua fría hasta que esté suave, use una brocheta de bambú para quitar las impurezas de las plumas, luego encienda la olla, agregue agua y hiérvala bien, agregue polvo de piedra marca Axe (50 gramos de nido de pájaro, 2 gramos de polvo de piedra), y agregar Hervir el nido de pájaro a fuego lento durante 8 minutos (no hervir el agua, sacarlo cuando esté muy crujiente. Usar agua limpia para quitar el polvo de piedra). envuélvalo en una envoltura de plástico (porciones) y colóquelo en el congelador para congelarlo rápidamente. Sáquelo antes de usarlo. La temperatura del agua y el tiempo para hacer el cabello deben ajustarse adecuadamente según la temporada y la textura del nido del pájaro, y deben revisarse con frecuencia para evitar que el cabello quede opaco o demasiado hecho. El cabello se debe remojar en agua fría, pero no se debe guardar por mucho tiempo. El agua y las herramientas utilizadas para ampliar los nidos de pájaros deben estar limpias y no deben tener manchas de aceite ni ollas de hierro, de lo contrario afectará la calidad del cabello y el color del nido de pájaros.

■Nido de pájaro guisado: Coloque el nido de pájaro cocido en una olla para guisar, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo hasta que el nido de pájaro esté sumergido, luego coloque la olla para guiso en una olla llena de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora (sin azúcar, etc.) Las materias primas (especialmente sin aceite ni carne) son nidos de pájaros comestibles guisados, los nidos de pájaros comestibles enfriados se sellan con una envoltura de plástico y se colocan en un congelador a 0-4 grados Celsius, donde se guardan. Se puede almacenar durante unas dos semanas. Después de agregar agua a 1 gramo de nido de pájaro seco, se pueden producir aproximadamente 5 gramos de nido de pájaro regado. Después de guisarlos, estos 5 gramos de nido de ave acuática continuarán expandiéndose y eventualmente formarán alrededor de 8 gramos de nido de ave comestible. ■Además, para seguir comiendo, puedes guisarlo en el frigorífico durante 3 a 5 días seguidos y comerlo en ayunas todas las mañanas. . Se absorbe mejor cuando se ingiere con el estómago vacío. Aproximadamente 2 cucharaditas cada vez, de 10 a 15 gramos después del remojo (si la calidad del nido del pájaro es buena, de 2 a 5 gramos antes del remojo es suficiente y no es necesario comer un tazón grande. Después de comerlo durante aproximadamente media hora año, puedes reducir la frecuencia y comerlo cada dos días, pero sé regular... no comas nido de pájaro por un rato en la mañana y luego cambia el horario, come comidas pequeñas y frecuentes, y mantén una dieta regular. 3-5 gramos de nido de pájaro seco cada vez y 20-30 gramos de nido de pájaro listo para comer cada vez, una vez por la mañana y otra por la noche, o una vez al día o cada dos días. La comida debe ser "clara pero suave, blanda y blanda". Generalmente, cuando coma nidos de pájaros, coma alimentos menos picantes y grasosos, y no fume ni fume menos, porque el cuerpo humano no puede absorber bien los nidos de pájaros. La forma de remojar el nido de pájaro guisado es remojarlo en un recipiente con agua pura durante diferentes momentos según las diferentes variedades (300 ml de agua pura equivalen aproximadamente a 10 gramos). Debido a que el nido de pájaro tiene nutrientes disueltos en el agua durante el proceso de remojo, no lo use, deseche el agua utilizada para limpiar el nido de pájaro y use este recipiente para aislar el agua. El siguiente es el tiempo de guisado de referencia para varias variedades de nidos de pájaros indonesios en la fábrica de nidos de pájaros: 180-240 minutos: Este. Yan blanco (debe lavarse repetidamente para eliminar las impurezas) 90 minutos: trago de sangre de grado especial, primer grado y segunda clase; trago de sangre de primera y segunda clase 60 minutos de pastel de salangana especial: sangre triturada; tragar 45 minutos de pastel especial de golondrinas amarillas: golondrina blanca de 30 a 45 minutos: golondrinas blancas especiales de primera y segunda clase; golondrinas blancas triangulares con pelo; para recoger el pelo); 20-30 minutos: triturar la red de golondrina blanca y la golondrina blanca.

Después de guisar, puedes agregar azúcar de roca, leche, miel, leche de soja, etc. después de una enfermedad 1. Hay muchas formas de comer pollo guisado con nido de pájaro. Método de preparación: Guisar los ingredientes anteriores durante tres horas, agregar sal al comer 2 Nidos de pájaro guisados ​​en leche de coco para nutrir los pulmones y nutrir la piel. : Nido de pájaro Yanzi, 1 tazón de leche fresca, 2 cucharadas de leche de coco, cantidad adecuada de azúcar de roca, 3 tazones de agua Método: Guisar el nido de pájaro, el azúcar de roca y el agua, verter la leche fresca y el jugo de coco durante 15 minutos. antes de servir.3 Nido de pájaro guisado con azufaifa para humedecer los pulmones y aliviar la tos Ingredientes: Nido de pájaro Yanzi, almendras, tres monedas de oro confitadas, diez tazones de agua y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Ingredientes durante una a tres horas.

4 El nido de pájaro guisado con semillas de loto nutre el espíritu y nutre la sangre. Ingredientes: medio tael de nido de pájaro Yanzi, semillas de loto, lirio y carne de longan. cada uno, cuatro tazones de agua, una cantidad adecuada de azúcar de roca. Método de preparación: Guisar los ingredientes anteriores durante una a tres horas. Estofado de 5 nidos de pájaro con pera nieve para humedecer los pulmones y aliviar la tos. , una pera nieve, diez herraduras, una almeja de Sichuan y agua. Cuatro tazones, la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método de preparación: guise los ingredientes anteriores (excepto las almejas de Sichuan) durante una a tres horas y finalmente agregue las almejas de Sichuan durante cinco minutos. 6 Nido de pájaro guisado con lichi para nutrir el espíritu y nutrir la sangre Ingredientes: medio nido de pájaro Yanzi, media carne de lichi fresca Cantidad adecuada de azúcar de roca, cuatro tazones de agua. Nido y azúcar de roca durante una o dos horas y media, agregue la carne de lichi y cocine a fuego lento durante otra media hora.

★Nido de pájaro guisado con papaya Cortar la papaya original por la mitad, quitar la cápsula, guisarla con el nido de pájaro y el agua en la que se ha remojado el nido de pájaro, para que el sabor de la papaya pueda penetrar en el nido de pájaro y luego comer. con agua con azúcar de roca. ★ Para tragar sangre de pescado seco, primero hierva una olla de rica sopa de salsa con anticipación, luego agregue el nido de pájaro y cocine juntos, revuelva uniformemente a fuego lento, recójalo cuando la salsa esté a punto de hervir y cómelo inmediatamente. El mejor caldo es la sopa de alitas de pollo o sopa hecha con carne como gallinas viejas y costillas. ★ El nido de pájaro estofado también requiere una olla de rica salsa de abulón. Lo mejor es hervirlo hasta que quede gelatinoso (puedes usar una olla a presión para acelerar el proceso), luego mezclarlo con el nido de pájaro y comerlo. Es relativamente grasoso. ★ Para pescar nidos de pájaros con jugo, solo necesita usar un exprimidor para exprimir sus jugos de vegetales y frutas favoritos con anticipación, o usar productos lácteos como condimentos para mezclar y guisar los nidos de pájaros antes de comerlos. Esta es la forma más sencilla de comer nido de pájaro y una de las mejores formas de comerlo.