¿Cómo son los nidos de pájaros y las aletas de tiburón? Por favor, dame una foto.

Un nido de pájaro es un nido de golondrina. Sin embargo, no es el nido de una golondrina común y corriente, sino el nido de un tipo especial de golondrina: la salangana.

Las salanganas veloces pertenecen a la clase Aves y a la familia Swiftidae. Es un ave migratoria que vuela desde Siberia y otros lugares para reproducirse en cuevas naturales a lo largo de la costa tropical de diciembre a marzo de cada año. Las salanganas son más pequeñas que las golondrinas que solemos ver. Las plumas de su espalda son de color marrón grisáceo con brillo dorado. Sus alas son puntiagudas y largas, y los cuatro dedos crecen hacia adelante. Esta golondrina tiene glándulas mucosas bien desarrolladas en la garganta y la saliva que segrega puede solidificarse en el aire, que es el material principal de sus nidos.

La llamada aleta de tiburón es el cartílago filamentoso de las aletas de tiburón. Es un tesoro del marisco procesado a partir de aletas de tiburón.

La razón por la que las aletas de tiburón son comestibles es que contienen un tendón del ala en forma de fideos, que contiene aproximadamente un 80% de proteínas, además de grasa, azúcar y otros minerales. La aleta de tiburón es un ingrediente culinario relativamente valioso, pero su valor nutricional no es muy alto porque la proteína contenida en la aleta de tiburón carece de un aminoácido esencial (triptófano) y es una proteína incompleta.