Cómo hacer empanadillas de cerdo, champiñones y hongos

Ingredientes

Ingredientes principales

Relleno de carne

250 ​​gramos

Setas shiitake

80 gramos

30 gramos de hongos

20 gramos de zanahorias

100 gramos de col

Accesorios

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de cebolla y jengibre

Cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de salsa de ostras y vino de cocción

Pasos

1. Sacar el relleno de carne y derretirlo previamente

2. cebolla, jengibre, salsa de ostras, vino de cocción, salsa de soja, sal, etc. para ajustar el sabor

3. Añade un poco de pimienta, mezcla bien

4. una bolsa y dejar reposar 30 minutos

5. Remojar previamente los champiñones y los hongos

6. Cortar las zanahorias y el repollo en cantidades adecuadas.

7.

8. Luego agregue el repollo y las zanahorias, agregue el aceite de maní y revuelva uniformemente, el relleno está listo.

9. Vierta agua. en la masa y agrégala lentamente

10Haz un agujero en el medio de una de las masas y luego dale forma de círculo

11. en tamaños iguales

12. Formar bolas de masa

13. Bolas de masa envueltas

14. Hervir agua en la olla. . Colocar las bolas de masa y tapar con una tapa. Después de hervir la olla, agregar agua fría 3 veces y listo.

Consejos

Agregar cebolla picada, jengibre, salsa de ostras, cocinar. vino, salsa de soja, sal y demás ingredientes al relleno de carne. Déjalo reposar durante 30 minutos