¿Cómo elegir la fruta del dragón?
La fruta del dragón es rica en minerales, antocianinas y fibra dietética hidrosoluble. Entre ellas, las antocianinas tienen efectos antioxidantes y la proteína vegetal contenida en la fruta del dragón también tiene la función de desintoxicar los metales pesados. El contenido energético de la pulpa de pitahaya por 100 gramos es de 60 kcal, ligeramente superior al de las manzanas, y el contenido de vitamina C es tres veces mayor que el de las manzanas.
El sabor de la pitahaya depende de la variedad. Las frutas del dragón con piel y pulpa rojas son más deliciosas que las de piel roja y pulpa blanca. El contenido de azúcar supera los 15 grados y el sabor es dulce pero no grasoso. Es grande y regordeta, con un bulto en el medio. Las escamas en el exterior de la cáscara son en realidad de primera calidad y es necesario recogerlas y pellizcarlas hasta que estén ligeramente blandas (no demasiado, de lo contrario el jugo explotará). cortado), para que la fruta del dragón quede deliciosa y dulce.
Además, cuanto más pesada es la pitahaya, más jugo y pulpa tiene. Por lo tanto, al comprar fruta del dragón, debes pesar el peso de cada fruta del dragón con las manos. Cuanto más pesada sea la elección, mejor.
Cuanto más roja sea la superficie, mejor, y cuanto más verde sea la parte verde, más fresca estará. Si la parte verde se vuelve amarilla significa que no está fresca.
Método de conservación La pitahaya madura se puede refrigerar directamente después de la compra; de lo contrario, se puede madurar a temperatura ambiente.
Pregunta 2: Cómo elegir la pitahaya En el caluroso verano, la pitahaya vuelve a estar en el mercado. Rica en nutrientes, baja en calorías y rica en fibra, es una buena opción para adelgazar en verano. Hay tres elementos esenciales para elegir la fruta del dragón: 1. Mira el color. Al elegir la fruta del dragón, cuanto más roja sea la piel, mejor, lo que indica que está más madura. 2. Prueba el peso. Cuanto más pesada es la fruta del dragón, más jugo y pulpa tiene, por lo que cuanto más pesada sea la fruta del dragón, mejor. 3. Mira la apariencia. Una fruta del dragón dulce y deliciosa debe ser de color brillante, con piel suave y no podrida. La fruta del dragón que se vende actualmente en el mercado se divide en pulpa roja y pulpa blanca. La pulpa roja sabe mejor. Las redondas son frutas del dragón rojas y las ovaladas son frutas del dragón blancas. La fruta del dragón de pulpa roja contiene un alto contenido de antocianinas, que tienen fuertes efectos antioxidantes, antirradicales libres y antienvejecimiento.
Pregunta 3: ¿Cómo elegir la pitahaya dulce? La fruta del dragón es rica en albúmina vegetal, que rara vez se encuentra en las frutas y verduras comunes. Esta albúmina activa se combinará automáticamente con los iones de metales pesados en el cuerpo humano y se excretará del cuerpo, desempeñando así un papel desintoxicante. Además, el contenido de hierro de la fruta del dragón es mayor que el de las frutas comunes.
Además, las semillas parecidas al sésamo de la pitahaya pueden favorecer la digestión gastrointestinal. Su jugo ha mostrado efectos positivos sobre el crecimiento de tumores, la infección viral y la supresión de la respuesta inmune.
Hay tres elementos esenciales para elegir la fruta del dragón: 1. Mira el color. Al elegir la fruta del dragón, cuanto más roja sea la piel, mejor, lo que indica que está madura. 2. Prueba el peso. Cuanto más pesada sea la fruta del dragón, más jugo habrá y la pulpa será más tersa, así que cuando compres fruta del dragón, pésala con las manos. Cuanto más pesada sea la fruta del dragón, mejor. 3. Mira la apariencia. Una fruta del dragón dulce y deliciosa debe ser de color brillante, con piel suave y no podrida.
La pitahaya que se vende actualmente en el mercado se divide en pulpa roja y pulpa blanca. La pulpa roja sabe mejor. Las redondas son frutas del dragón rojas y las ovaladas son frutas del dragón blancas. La fruta del dragón de pulpa roja contiene un alto contenido de antocianinas, que tienen fuertes efectos antioxidantes, antirradicales libres y antienvejecimiento.
Pregunta 4: ¿Cómo elegir si la pitahaya es dulce o no? La fruta del dragón se puede dividir en tres categorías: fruta del dragón blanca con piel morada y pulpa blanca, con pequeñas semillas negras en el interior, que es de calidad alimentaria fresca promedio; fruta del dragón roja con piel y pulpa rojas, que tiene una mejor calidad de alimento fresco; Fruta del dragón de piel amarilla con piel amarilla y pulpa blanca, la calidad de los alimentos frescos es la mejor.
¡La carne roja es la mejor! Básicamente la carne roja es redonda y la carne blanca es redonda.
¡Quiero hielo cuando lo compre en casa! ¡Pero no lo dejes por mucho tiempo!
Cuanto más pesada es la fruta del dragón, más jugo y pulpa más tersa. Por lo tanto, al comprar fruta del dragón, debes pesar el peso de cada fruta del dragón con las manos. Cuanto más pesada sea la elección, mejor.
Cuanto más roja sea la superficie, mejor, y cuanto más verde sea la parte verde, más fresca estará. Si la parte verde se vuelve amarilla significa que no está fresca.
Método de conservación La pitahaya madura se puede refrigerar directamente después de la compra; de lo contrario, se puede madurar a temperatura ambiente.
Además del peso, elige a alguien que sea gordo, no delgado. Cuanto más gorda sea, más madura estará y realmente será más dulce y menos sabrosa.
Es decir, que la pitaya sepa bien o no depende de la variedad. La fruta del dragón con piel roja y pulpa roja es más deliciosa que la fruta del dragón con piel roja y pulpa blanca. El contenido de azúcar supera los 15 grados y el sabor es dulce pero no grasoso. Es grande y regordeta, con un bulto en el medio. Las escamas en el exterior de la cáscara son en realidad de primera calidad y es necesario recogerlas y pellizcarlas hasta que estén ligeramente blandas (no demasiado, de lo contrario el jugo explotará). cortado), para que la fruta del dragón quede deliciosa y dulce.
Pregunta 5: Cómo elegir la fruta del dragón/Paso 1: Fíjate en el color de la fruta del dragón. Cuanto más roja sea la superficie de la fruta del dragón, mejor se cocinará. La parte verde debe ser brillante; de lo contrario, se volverá amarilla, lo que indica que la fruta del dragón no está fresca. 2 se llama fruta del dragón. Al seleccionar pitaya, pese más, elija algunas más y elija la pitahaya más pesada. Éste es jugoso, carnoso y muy delicioso. Según la forma de la fruta del dragón. Elige pitayas cortas y gorditas, no finas y largas, que no sean dulces, tengan poco contenido de agua y no sean sabrosas. Dependiendo de la madurez de la fruta del dragón. No elijas cocido o crudo, tampoco sabe bien. Puedes pellizcarlo y presionarlo suavemente con las manos. Si está blanda, significa que la fruta del dragón está madura. Si es demasiado difícil de presionar, significa que la fruta del dragón todavía está viva. Lo mejor es elegir uno con una dureza moderada. 5. Fíjate en la suavidad de la piel de pitaya. A la hora de elegir la pitahaya, si su piel es más suave y fresca, la pulpa quedará más deliciosa. 6Mira la raíz de la fruta del dragón. Antes de elegir una fruta del dragón, compruebe cuidadosamente si las raíces están podridas. No dejes que la fresca y deliciosa raíz de la pitahaya se pudra.
Pregunta 6: ¿Cómo elegir la fruta del dragón? ¿Qué tipo de comida es deliciosa? La fruta del dragón apareció una vez en la provincia de Taiwán.
Hay tres tipos,
Carne blanca en conserva (deliciosa pero roja que no da miedo)
Carne roja en conserva (deliciosa, pero el color de los cortes da miedo) )
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Carne blanca importada de Vietnam (sabor ligero a N)
La pitahaya demasiado madura se ablanda si se presiona ligeramente con las manos.
Puede ser peligroso que la pulpa explote después de la incisión.
A simple vista, la producción y la importación provincial se pueden distinguir por el número de tentáculos que presenta.
Cortos y densos, para ahorrar producción.
O son muy densos o importados.
En general, la producción frugal es relativamente común en los mercados tradicionales.
Lo que se ve ahora en los hipermercados debería importarse.
(Puedes preguntar al vendedor al comprar)
Se recomienda encarecidamente comerlo con ciruela en polvo al comer.
Porque comerlo directamente resulta soso y sin sabor.
Pero la fruta del dragón es realmente súper nutritiva y estupenda.
El precio de importación oscila entre 20 y 35, dependiendo del tamaño de las especificaciones del producto.
Si el tamaño no llega a tres puños (unos 550 g o más), el precio superior a 35 es un bandido.
No la compres
La época de cosecha actual es de junio a octubre. La fruta del dragón en el sur es increíblemente barata. ¡10 yuanes por libra o 10 yuanes por libra!
¡La carne roja es la mejor! Básicamente, la carne roja es más redonda y la carne blanca es más ovalada.
¡Quiero hielo cuando lo compre en casa! ¡Pero no lo dejes por mucho tiempo!
Cuanto más pesada es la fruta del dragón, más jugo y pulpa más tersa. Por lo tanto, al comprar fruta del dragón, debes pesar el peso de cada fruta del dragón con las manos. Cuanto más pesada sea la elección, mejor.
Cuanto más roja sea la superficie, mejor, y cuanto más verde sea la parte verde, más fresca estará. Si la parte verde se vuelve amarilla significa que no está fresca.
Método de conservación La pitahaya madura se puede refrigerar directamente después de la compra; de lo contrario, se puede madurar a temperatura ambiente.
Con su aspecto único, la pitahaya despertó el interés de la gente nada más su lanzamiento en el mercado norteño. La fruta del dragón no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene excelentes efectos terapéuticos sobre la salud humana. Principalmente porque contiene albúmina vegetal y antocianinas poco comunes, ricas en vitaminas y fibra dietética soluble en agua.
Eficacia
La albúmina de la fruta del dragón es una sustancia gelatinosa viscosa que tiene un efecto desintoxicante en las intoxicaciones por metales pesados. También tiene un efecto protector sobre la pared del estómago.
La fruta del dragón contiene vitamina E y un ingrediente más especial: la antocianina. Las antocianinas se encuentran en frutas y verduras como la piel de las uvas y la remolacha roja, pero la fruta del dragón tiene el mayor contenido de antocianinas. Todos ellos tienen efectos antioxidantes, antirradicales libres y antienvejecimiento, y también pueden mejorar la prevención de la degeneración de las células cerebrales e inhibir la demencia.
Al mismo tiempo, la fruta del dragón también contiene vitamina C que blanquea la piel y una rica fibra dietética soluble en agua, que tiene los efectos de perder peso, reducir el azúcar en la sangre, hidratar los intestinos y prevenir el cáncer colorrectal.
Pregunta 7: ¿Cómo seleccionar la fruta del dragón, primero pesarla? Al seleccionar la fruta del dragón, primero pésala a mano. Los claros tienden a volverse turbios durante el desarrollo o tienen un suministro nutricional débil y poco dulzor. Elige una grande, ya que estas pitayas son más nutritivas, más soleadas y más maduras durante su desarrollo. El sabor y la fuerza son mayores. (Aunque la fruta del dragón de la imagen es fresca, pesa poco y sabe un poco cruda).
Mira el color. Al seleccionar la fruta del dragón, fíjate bien en el color de la cáscara y en la parte verde hacia arriba. Cuanto más brillante sea el color, mejor será la calidad. Especialmente aquellas partes que parecen hojas deben ser verdes, cuanto más verdes mejor, lo que significa que están frescas y recién crecidas. Si se vuelve amarillo o incluso marrón seco, lo mejor es no comprarlo. (La fruta del dragón de la izquierda no está demasiado fresca, pero la grande de la derecha todavía está fresca).
Mira la forma final. Al elegir la fruta del dragón, elija una que tenga una "gran barriga". Cuanto más grande es la barriga, más perfecto es el desarrollo y más agua y azúcar se almacenan, lo que le da un sabor dulce y delicioso sin astringencia. (Esta fruta del dragón también es relativamente fresca, pero tiene una barriga pequeña y puede tener un sabor ácido).
Pregunta 8: ¿Cómo elegir entre pitayas de corazón rojo y de corazón blanco? Las pitayas de corazón y de corazón blanco son más altas. El precio relativo también es mucho más caro
Pregunta 9: Cómo elegir la pitahaya roja es un poco más pequeña que la fruta blanca común y la piel y los pétalos son un poco más densos. Por favor da puntos.
Pregunta 10: ¿Cómo elegir la pitahaya que esté deliciosa y que dure cuántos días? Elija pitahaya de piel roja. Si todavía hay color verde en la cáscara, significa que la fruta no está madura. Entonces es del mismo tamaño, más pesado y más dulce. Generalmente se puede colocar en el congelador durante aproximadamente una semana, principalmente para revisar la piel. No sabe bien cuando la piel comienza a arrugarse. Ya sean frutas o verduras, trate de comerlas frescas para asegurar la nutrición.