¿Cómo hacer deliciosa la sopa de ostras?

Ingredientes: ostras; cantidad adecuada de hongos shiitake; cantidad adecuada de pleurotus pleurotus; cantidad adecuada de aceite de sésamo; p>

¿Cómo hacer sopa de ostras?

1. Preparar los ingredientes

2. Lavar todos los ingredientes y escurrirlos. Cortar los champiñones en rodajas, cortarlos por la mitad, triturar el jengibre, picar las cebolletas y cortar el tofu en trozos pequeños.

3. Poner un poco de aceite en el wok y sofreír las setas cuando esté al 60% de temperatura.

4. Añade jengibre rallado hasta que el agua de champiñones se ablande.

5. Lleva la sopa a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante siete u ocho minutos.

6. Añade las ostras

7. Añade un poco de vino Diaojiu.

8. Añade los cubitos de tofu y deja hervir, añade un poco de sal.

9. Poner un poco de aceite de sésamo.

10. Espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y listo.