¿Se puede comer carne de res con champiñones y zanahorias?

Sí, los tres son ricos en valor nutricional y no se pueden consumir al mismo tiempo. El método específico es el siguiente:

1. Cortar la carne en trozos, blanquearla, quitarle la sangre, lavarla y secarla.

2. Triture el jengibre, ponga aceite en la olla, agregue el jengibre, la canela, el anís estrellado, la hierba, la pimienta, el pimiento rojo, el kaempferol y luego agregue la carne.

3. Sofreír la carne, agregar vino de cocción para eliminar el olor a pescado, agregar azúcar blanca y sofreír para darle color, luego agregar salsa de soja y sofreír para darle color. Hervir agua, agregar la pasta de frijoles y ponerla en una olla a presión durante 20 minutos.

4. Vierte el estofado de ternera y la sopa en la cacerola.

5. Añade los cubos de zanahoria, los champiñones enoki, el brócoli, los brotes de ajo, los champiñones, ajusta el sabor y continúa cocinando a fuego lento durante diez minutos.

Datos ampliados

1. La carne de vacuno es rica en sarcosina. La carne de res contiene más sarcosina que cualquier otro alimento y es particularmente efectiva para el crecimiento muscular y el desarrollo de fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.

2. La carne de vacuno contiene vitamina B6. Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.

3. Mejorar la función inmune del cuerpo: Lentinan puede mejorar la función de fagocitosis de los macrófagos peritoneales de ratón, promover la producción de linfocitos T y aumentar la actividad de destrucción de los linfocitos T. Los experimentos han demostrado que los hongos shiitake también contienen un inductor de interferón antiviral, que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y prevenir la influenza y otras enfermedades. Los hongos shiitake tienen el efecto de armonizar el estómago, fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir los riñones, y pueden usarse para tratar enfermedades crónicas como la deficiencia de qi y la anorexia.

Enciclopedia Baidu: Carne de res; Enciclopedia Baidu: Hongos; Enciclopedia Baidu: Zanahorias