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Cómo cocinar algas marinas
Consejo 1: cocción con álcali
Ingredientes: álcali comestible
Hierva media olla de agua, agregue algas marinas después de que hierva el agua y agregue una cucharadita de álcali comestible. Debido a que las algas contienen ingredientes especiales que se expanden cuando se calientan, baje el fuego después de agregar algas al agua. Al mismo tiempo, al cocinar algas, debes prestar atención a darles la vuelta en cualquier momento para que se calienten de manera uniforme. Remojar las algas cocidas en agua limpia y enfriarlas. Después de limpiarlas, sácalas y estará lista para comer.
Consejos: No agregue demasiada sal comestible a la olla.
Consejo 2: Añadir vinagre
También se puede añadir vinagre al cocinar algas. Las algas solo tardan 15 minutos en ablandarse rápidamente.