Cómo hacer huevos cocidos con té, cómo hacer deliciosos huevos cocidos con té, métodos caseros para cocinar huevos cocidos con té
Huevos de té
Ingredientes principales
30 huevos
Accesorios
Anís estrellado, canela, pimienta, aromático hojas, especias de té Sal rosada Soja oscura Esencia de pollo
Cómo hacer huevos de té
1. Lavar los huevos y ponerlos en la olla. El agua debe cubrir los huevos y cocinar. Déjelos a fuego medio (porque el fuego puede hacer que los huevos se rompan fácilmente).
2. Después de hervir los huevos, reduzca inmediatamente el fuego a bajo y continúe cocinando durante 2 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. (No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario los huevos se pondrán viejos)
3. Después de hervir a fuego lento, vierte el agua caliente, vierte los huevos y enjuágalos con agua fría.
4. Empieza a cascar los huevos tan pronto como tus manos puedan tolerar la temperatura de los huevos. Asegúrate de cascarlos mientras aún estén calientes.
5. Después de volver a agregar agua, agregue los condimentos: anís estrellado, canela, pimienta, hojas de laurel (tanto como se muestra en la imagen),
6. de salsa de soja oscura, medio tazón de salsa de soja, azúcar blanca,
7. Añade cinco cucharadas de sal y cinco especias en polvo (ver en la imagen la cantidad de cinco especias en polvo),
8. Llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio, revolver y agregar los huevos, agregar la esencia de pollo y cocinar a fuego lento por 15 minutos. (Debido a que esta vez hay muchos huevos, es fácil que la sopa se desborde, por lo que la tapa de la olla se abre ligeramente cuando se cocina a fuego lento)
9. Los huevos y sujetar los huevos de abajo hacia arriba de esta manera, la parte superior e inferior quedan distribuidas uniformemente y más sabrosas. Después de darles la vuelta, continuar cocinando a fuego lento durante 15 minutos.
10. Apague el fuego y déjelo en remojo durante al menos una hora antes de comerlo. Los huevos se volverán más deliciosos cuanto más tiempo estén remojados en la sopa, porque cada vez están más tiempo remojados en la sopa. . Lo mejor es hervirlo antes de comer, simplemente hervirlo.