Cómo hacer que la sopa de pollo con algas sea deliciosa y nutritiva
La carne de pollo es tierna y deliciosa, apta para diversos métodos de cocción, rica en nutrientes y nutritiva.
Ingredientes: medio pollo, media alga marina, unos 10 trozos de ajo, un trozo de jengibre y un puñado de baya de goji.
Sopa de pollo estofada con algas:
1. Limpiar el pollo viejo y cortarlo en trozos grandes, lavar las algas y cortarlas en trozos, desmenuzar el jengibre y reservar.
2. Echar los trozos de pollo en la sartén y sofreír hasta que reviente el aceite de la piel.
3. Después de que hierva el agua, vierta los trozos de pollo frito y las algas, agregue el jengibre y la baya de goji preparados y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. (Guisar en una cazuela durante 3-4 horas) Comer algunas algas y pollo en verano puede reponer las vitaminas y proteínas perdidas debido al clima cálido, promover la diuresis, reducir la hinchazón y prevenir el golpe de calor.
Eficacia funcional
La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas. Comer demasiado puede provocar obesidad. El pollo tiene deficiencia de calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, múltiples vitaminas y fibra cruda. El consumo prolongado puede provocar fácilmente una mala salud.
Según estudios científicos, comer pollo tiene un gran impacto en la salud humana, especialmente en la salud de personas mayores y mujeres.
Además, algunos comerciantes sin escrúpulos añaden hormonas al alimento de los pollos, lo que produce residuos hormonales en los pollos, lo que también afectará a la salud humana.
Las mujeres embarazadas que comen pollo que contiene hormonas pueden provocar lactancia y la obesidad en menores de edad también puede provocar una pubertad precoz;
Lo anterior explica cómo hacer sopa de pollo con algas. Todo el mundo sabe que los ancianos y los niños son los principales grupos enfermos. Debido a que tienen constituciones débiles y poca resistencia e inmunidad, son fácilmente infectados por virus y bacterias. La dietoterapia puede mejorar su inmunidad y prevenir enfermedades, por lo que guisar algas marinas en sopa de pollo es la mejor opción.