¿Cuáles son las funciones y funciones del corazón de cerdo?
Tonifica las carencias, calma la mente y calma el pánico, nutre el corazón y repone la sangre.
El corazón de cerdo es el corazón del cerdo y es un alimento tónico. Comúnmente utilizado para anomalías mentales. Combinado con la aplicación de medicamentos calmantes y reductores de la flema, el efecto es evidente.
Desde la antigüedad, se ha dicho que "reponer los órganos internos con los órganos internos" y "reponer el corazón con el corazón". El corazón de cerdo puede reponer el corazón y tratar las palpitaciones, los latidos del corazón y las vacilaciones. . Según los análisis nutricionales modernos, el corazón de cerdo es un alimento muy nutritivo.
Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina, etc., lo que tiene un gran efecto en el fortalecimiento de la nutrición miocárdica y la mejora de la contractilidad miocárdica.
Datos clínicos relevantes muestran que muchas enfermedades cardíacas están estrechamente relacionadas con si la actividad del miocardio es normal o no. Por tanto, aunque el corazón de cerdo no puede mejorar completamente la enfermedad orgánica del corazón, puede fortalecer el miocardio y nutrirlo, lo que resulta beneficioso para la recuperación de enfermedades cardíacas funcionales o neurológicas.
Información ampliada:
Método corazón de cerdo:
Ingredientes: 15 gramos de Ganoderma lucidum, 500 gramos de corazón de cerdo, adobo, vino de cocción, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, gajos de cebolla, rodajas de jengibre, pimienta y la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
① Quitar las impurezas del Ganoderma lucidum, lavarlo, hervirlo y filtrarlo para extraer el jugo. Abrir el corazón de cerdo y lavar la sangre. Colóquelo en una olla con el jugo de Ganoderma lucidum, la cebolla verde, el jengibre y la pimienta china. Cocine hasta que esté 6 veces cocido y retire.
②Colocar el corazón de cerdo en la olla del adobo, cocinar a fuego lento, retirar y limpiar los restos flotantes. Tome la marinada, agregue glutamato monosódico, sal refinada, vino de cocina y aceite de sésamo, caliéntela para hacer una salsa espesa y extiéndala uniformemente por dentro y por fuera del corazón de cerdo.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, nutre el corazón y calma la mente. Es adecuado para pacientes con debilidad física, sangre cardiovascular insuficiente, inquietud, palpitaciones, enfermedad coronaria y otros síntomas. También puede usarse como terapia dietética para pacientes con leucopenia.
People's Daily Online - 3 recetas para las palpitaciones del corazón: corazón de cerdo guisado con ginseng gui para tratar las palpitaciones del corazón