Calorías y recetas para el día
Almuerzo: 60 g de fideos o arroz, un plato de sopa, suficiente verdura, 30 g de pan y fruta. Merienda: fruta o yogur desnatado. .
Cena: 150 g de pescado o pollo, dos patatas cocidas, 50 g de condimentos alimentarios básicos: 30 g de aceite de cocina, 10 g de azúcar, 10 g de queso.
Nota: Calorías*** 1600~1800 calorías, proteínas 12%~16%, grasas 22%~25%, carbohidratos 50%~60%.
Receta de 800 calorías al día (1) Formas de adelgazar por nombre del plato
Desayuno 1, leche de avena
Tostadas integrales al horno
1 cucharada de avena
Leche desnatada 240 grados centígrados
1-2 rebanadas de pan tostado integral
Almuerzo 1, arroz
2. Nuggets de pollo estofados
3 Platos calientes
4 Huevos al vapor
5. Pomelo
Cinco. arroz integral 1/ 4 tazones
Nuggets de pollo (unos 65438 + 0/2 de la palma)
1 tazón de hojas de boniato
1 huevo
Pomelo 1/2
Mezclar la salsa de soja y el ajo.
Cena 1, sopa de fideos claros
2. 1 albóndiga de fideos cortados en cubitos, carne de cerdo desmenuzada (de unos 3 dedos de tamaño), 1/2 plato de col china, 1/4 plato de mostaza encurtida.
1 pieza
Un poco de cebolla de verdeo picada y sal.
Receta de 800 calorías al día (2)
Cómo resaltar los nombres de los platos
Desayuno 1, zumo mixto
2. Huevos duros y melón amargo 1/4, pimiento verde 1/2, pepino 1/2, apio 1/4, manzana 1.
El huevo 1 no añade azúcar ni miel.
Almuerzo 1, fideos con sopa de champiñones y pollo
2 Platos calientes
3. Algas marinas en escabeche, tofu seco
4. champiñones Un poco de pollo (aproximadamente 1/2 palma), 1 lado.
1 plato de coliflor
2 trozos de algas marinas, 2 trozos de tofu seco especiado.
Manzana 1 piel de pollo
Mezclar uniformemente la salsa de soja y el ajo.
Cena 1, bacalao al vapor
2. Berenjena fría
3. Sopa de almejas y lufa
4. 65438 +0/2 de la palma)
Artículo 1
5-8 almejas, 1/4 esponja vegetal.
Bolsa grande de 1/2 flores de jengibre, cebolla de verdeo picada, un poco de salsa de soja
Vinagre blanco, azúcar, ajo picado y un poco de salsa de soja.
Las calorías totales de las siguientes recetas son aproximadamente 1.000 calorías.
Ejemplo 1
Desayuno: 250 ml de leche desnatada (o leche de soja, tofu, yogur desnatado), 1 clara de huevo, 2 rebanadas de pan.
Almuerzo: 75g de carpa cruciana a la plancha con goji (u otro pescado, gambas, ternera, conejo, pollo, callos), 1 plato de platos vegetarianos (o ensalada fría) (250g), 100ml de piel de gamba y sopa de algas, 50g de arroz.
Cena: 250g de gambas saladas (u otros pescados y mariscos marinos), champiñones y melón desmenuzados (u otras verduras salteadas y platos fríos), 150g de champiñones y tofu (o sopa de hongos y tofu) y 50g de arroz.
Ejemplo 2
Desayuno: 50 gramos de bollos al vapor, 250 gramos de leche y una pequeña cantidad de pepinillos.
Almuerzo: 100 gramos de arroz al vapor, 250 gramos de hericium guisado (100 gramos de hericium, 50 gramos de setas de agua, 100 gramos de lechuga, aceite vegetal, vino de cocina, sal refinada, un poco de cada uno cebolla verde y rodajas de jengibre), 200 gramos de pollo desmenuzado y repollo (repollo 65438+), sopa de melón de invierno (100 gramos de melón de invierno, 3 gramos de algas secas)
Cena: 50 gramos de bollos de maíz , 25 gramos de gachas de mijo, 200 gramos de apio picante (200 gramos de apio, 1 pimiento rojo, 2 gramos de aceite de sésamo, un poco de glutamato monosódico, cantidad adecuada de sal refinada)
Merienda: 200 gramos de naranja dulce
Ejemplo 3
Desayuno: 50 gramos de rollitos de flores, papilla de rábano y arroz (150 gramos de rábano blanco, 25 gramos de arroz picante (200g de pepino). , 2 g de aceite de chile, cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico).
Almuerzo: 2 trozos de pastel de abeja (50 gramos de harina de maíz, 50 gramos de harina, 5 gramos de pasas), tofu salteado (100 gramos de tofu, 50 gramos de zanahoria y colza, 5 gramos de aceite vegetal, cebollas verdes, jengibre, salsa de soja, glutamato monosódico, fideos con pimienta), repollo hervido con gambas (250 g de col china, 5 g de gambas)
Cena: Huevos para dormir con fideos (30 g de fideos, 1 huevo, 25 g de hojas de espinaca, 1 g de aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre, salsa de soja, sal refinada, un poco de glutamato monosódico).
Merienda: 200 gramos de naranjas.
Las calorías totales de las siguientes recetas son aproximadamente 1.200 calorías.
Ejemplo 1
Desayuno: 100g de bollos al vapor, gachas de boniato (50g de boniato, 25g de mijo). Mezcle chucrut (150 g de chucrut, 5 g de salsa de soja, 10 g de vinagre, 1 g de aceite de sésamo, un poco de sal refinada y un poco de glutamato monosódico).
Almuerzo: 100 g de arroz al vapor, tofu picante con cebolletas blancas (150 g de tofu, 50 g de cebolletas blancas, 2 pimientos rojos, 25 g de salsa de soja, 3 g de aceite vegetal, un poco de vino de cocina, sal refinada y glutamato monosódico). ), repollo, champiñones shiitake fritos (200 g de repollo, 50 g de champiñones, 5 g de aceite vegetal, cebollas verdes, vino de cocina, sal refinada).
Cena: Pastel de cordero y col (100 g de harina, 50 g de cordero, 20 g de col, 3 g de cebolla, 3 g de jengibre picado, 5 g de salsa de soja, 2 g de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal), 20 g de polenta. Brotes de frijol mungo fríos (250 gramos de brotes de frijol mungo, 2 gramos de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico).
Merienda: 150g de manzana.
Ejemplo 2
Desayuno: Arroz glutinoso y raíz de loto (200g raíz de loto fresca, 40g arroz glutinoso). Elaboración: Lavar y escurrir el arroz glutinoso. Tome la parte media de la raíz de loto, corte el extremo pequeño, vierta el arroz glutinoso en el agujero de la raíz de loto, déle palmaditas suaves al llenar, cubra la raíz de loto cortada y péguela firmemente con una fina brocheta de bambú. Coloque la raíz de loto en la olla, cubra la olla y cocine a fuego alto durante media hora, luego cocine a fuego lento hasta que se vea de color negro púrpura y luego esté cocido. Saca la raíz de loto, pélala, córtala en trozos y ponla en un recipiente.
Almuerzo: 200 gramos de arroz al vapor, champiñones y trozos de pescado (150 gramos de trozos de carpa, 25 gramos de setas shiitake, 10 gramos de jengibre rallado, 25 gramos de brotes de bambú de invierno, 100 gramos de melón de invierno , vino para cocinar, sal refinada, glutamato monosódico), tres espinacas ralladas (200 g de espinacas, 50 g de zanahorias, brotes de bambú de invierno).
Cena: Albóndigas de melón de invierno (100 g de harina, 200 g de melón de invierno, 25 g de carne de cerdo, 2 g de aceite de sésamo, 5 g de setas shiitake, 5 g de cebolla verde picada, sal refinada, glutamato monosódico, 5 g de salsa de soja), sopa de repollo fresco ( 50 g de col china, 20 g de zanahoria, 50 g de cebolla, 50 g de apio, ajo picado, chile seco cortado en cubitos, pimienta en grano, etc.).
Merienda: 175g de naranjas.
Las calorías totales de las siguientes recetas son aproximadamente 1.400 calorías.
Ejemplo 1
Desayuno: bizcocho al vapor (50 gramos de harina, un poco de aceite vegetal, sal refinada y álcali). 250 gramos de leche, 200 gramos de maíz hervido, tres tipos de verduras frescas (100 gramos de pepino, 50 gramos de champiñones hervidos y brotes de bambú de invierno, 2 gramos de aceite de sésamo, cebolla, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico y un poco almidón de agua).
Almuerzo: 100 g de arroz al vapor, salsa de tomate aliñada (250 g de berenjena, 25 g de ajo picado, 5 g de cilantro en polvo, 2 g de aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, sal refinada, un poco de glutamato monosódico), coliflor guisada con rodajas de pollo (100g pechuga de pollo, coliflor 150g, clara de huevo 65440). Sopa de lechuga y pescado (50 gramos de arenque, 50 gramos de lechuga, un poco de sal y glutamato monosódico).
Cena: Set de verduras con doble champiñones (harina + 100g col china, 15g champiñones paja, 15g setas shiitake, 2g aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, jengibre picado, un poco de levadura en polvo), corteza de sandía, Gachas de frijol mungo y mijo (100 g de corteza de sandía), frijol mungo 65433).
Merienda: 500 gramos de sandía.
Ejemplo 2
Desayuno: 50 g de Hanaki, gachas de judías adzuki (10 g de judías adzuki, 20 g de maíz espino, 3 g de manteca de cerdo, cebolla, jengibre, sal refinada, un poco de glutamato monosódico), judías fritas brotes con puerro (100 g de puerros, 200 g de brotes de frijol mungo, 5 g de aceite vegetal, un poco de sal refinada y glutamato monosódico).
Cena: 150 g de boniatos al vapor, 25 g de gachas de mijo, col china salteada (200 g de col china, 5 g de aceite vegetal, un poco de jengibre, sal refinada, glutamato monosódico).
Merienda: 100g de fruta de manzano silvestre.
Las calorías totales de las siguientes recetas son aproximadamente 1.600 calorías.
Ejemplo 1
Desayuno: 100 g de panecillos dorados y plateados (50 g de harina de maíz, 50 g de harina blanca), 1 huevo cocido, 250 g de leche de soja, una mezcla de brotes plateados (250 g de brotes de frijol mungo, sal refinada, glutamato monosódico y vinagre en cantidades adecuadas).
Almuerzo: 100 g de arroz, carpa plateada a la cazuela (250 g de carpa plateada, 50 g de champiñones, 25 g de zanahorias, cebolletas, jengibre, sal refinada, un poco de glutamato monosódico). Champiñones salteados con apio (200 gramos de apio, 50 gramos de champiñones, 5 gramos de aceite vegetal, un poco de sal y un poco de glutamato monosódico), brotes de bambú agridulces (200 gramos de brotes de bambú, 5 gramos de aceite de chile, cebolla, jengibre, ajo, sal refinada, vinagre, salsa de soja, un poco de glutamato monosódico) .
Cena: pastel de rábano rallado (100 g de rábano blanco y fideos de arroz, 5 g de gambas secas y setas shiitake cada uno, un poco de sal refinada), gachas de raíz de loto (10 g de arroz y mijo, 50 g de raíz de loto) , 8 semillas de loto en forma de corazón), tres mezclas (100 para zanahorias, brotes de frijol mungo y sumas de repollo).
Merienda: 250 gramos de fresas.
Ejemplo 2
Desayuno: 100g de pan integral, 250g de leche, 50g de salchicha de jamón, tiras de pepino encurtido.
Almuerzo: Fideos de arroz variados (100 g de fideos de arroz, 25 g de carne de cerdo desmenuzada, 50 g de brotes de bambú desmenuzados, 25 g de zanahorias ralladas, 50 g de verduras verdes picadas, 15 g de piel de gamba seca, 3 g de aceite de sésamo, 1 g de azúcar, sal refinada) , medio huevo de pato salado, 50 gramos de pollo estofado, aceite de cebolleta y patatas ralladas (patata 65438).
Cena: pastel de harina de maíz (200 g de harina de maíz), gachas de ñame y longan (10 g de ñame fresco, 4 de carne de lichi, 8 de carne de longan), seda de cinco colores (10 g de pimiento rojo, 10 g de pimiento verde, 50 g de zanahoria, agua) Setas shiitake y arroz salvaje 25g).
Merienda: 150g de naranjas.
Las siguientes recetas suman aproximadamente 1.800 calorías.
Ejemplo 1
Desayuno: 100 g de palitos de masa fritos, 250 g de leche de soja, 100 g de maíz hervido, brotes de rábano fríos (200 g de brotes de rábano, 3 g de aceite de pimienta, un poco de sal refinada y glutamato monosódico) .
Almuerzo: Fideos de pollo estofados (25 g de pollo, 100 g de fideos finos, 150 g de verduras, un poco de sal y glutamato monosódico), 25 g de ternera en salsa de soja, 25 g de tofu seco, tres verduras cortadas en cubitos (1 huevo en conserva, 50 g de tomates) , tofu 100g). 5 gramos de aceite vegetal, un poco de pimienta, sal refinada y glutamato monosódico), sopa de calabaza agridulce (100 gramos de calabaza, 10 gramos de tofu seco, un poco de cilantro en polvo, éster, fideos con pimienta, salsa de soja, vino de cocina refinado sal, almidón).
Cena: 60g de bizcocho, gachas de huevo (25g de arroz japónica, 1 clara de huevo, un poco de sal). Melón amargo (200 gramos de melón amargo, 5 gramos de aceite de chile, un poco de jengibre picado, ajo picado, cebolla verde picada, sal refinada, vinagre, glutamato monosódico).
Merienda: 200 gramos de carambola.
Ejemplo 2
Desayuno: 150 g de bollos al vapor, 150 g de batatas al vapor, gachas de frijoles rojos y arroz (15 g de frijoles rojos y arroz glutinoso, 10 g de mijo), el doble de cilantro rallado (150 g de zanahoria y rábano cada uno), 50 g de cilantro, 5 g de aceite de chile, 5 g de aceite de chile).
Almuerzo: Bollos dobles de carne de invierno (100 g de harina, 50 g de cada uno de carne de cerdo, brotes de bambú de invierno y champiñones, 2 g de aceite de sésamo, un poco de cada cebolla, jengibre, sal refinada, salsa de soja y levadura seca) , fideos de hongos y espinacas (fideos finos 100 g, 15 g de hongos de agua, 75 g de espinacas).
Cena: 50 g de bollos al vapor, albóndigas (50 g de harina de arroz glutinoso, 20 g de relleno de pasta de frijoles), brotes de bambú de invierno (150 g de brotes de bambú de invierno, 50 g de mostaza salada, 10 g de cebolla verde, 5 g de aceite vegetal, salsa de soja , glutamato monosódico, cocinar un poco el vino).
Merienda: 150g de kiwi.
Las calorías totales de las siguientes recetas son unas 2.000 calorías.
Ejemplo 1
Desayuno: 150 g de pan integral, 250 g de leche, pimiento verde plateado (150 g de brotes de frijol mungo, 100 g de pimiento verde, 5 g de aceite vegetal, un poco de cada uno de sal refinada y glutamato monosódico).
Almuerzo: Tres fideos frescos fritos (150g de fideos, 25g de oreja de mar, 25g de pollo, 25g de brotes de bambú, 50g de champiñones, un poco de zanahoria rallada, 3g de aceite de sésamo, un poco de sal refinada). 25 gramos de tofu seco, 20 gramos de cerdo asado, brotes de bambú desmenuzados (200 gramos de lechuga, 5 gramos de aceite vegetal, un poco de pimienta y sal), tres verduras ralladas (100 gramos de col, 25 gramos de cerdo, 25 gramos de brotes de bambú de invierno, 25 gramos de setas shiitake, 5 gramos de aceite vegetal, vino de cocina, sal refinada, un poco de almidón), hongo blanco y espárragos.
Cena: wonton de bolsa de pastor (75 g de pieles de wonton, 75 g de bolsa de pastor, 25 g de carne de cerdo, un poco de piel de gamba, algas, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico), 50 g de bollos de maíz, zanahorias fritas y apio (100 g). zanahorias, 150 g de apio, 5 g de aceite vegetal, esencia refinada).
Merienda: 150g de plátano.
Ejemplo 2
Desayuno: 100 g de bollos al vapor, gachas de maní y dátiles rojos (30 g de arroz glutinoso, 10 g de granos de maní, 6 dátiles rojos), 1 huevo de té, tofu mezclado con tofu ( 100g de tofu y toon chino, 2g de aceite de sésamo, un poco de sal).
Almuerzo: 100 g de arroz, abadejo guisado (200 g de abadejo (bacalao), 25 g de brotes de bambú de invierno, 20 g de setas shiitake, 10 g de aceite vegetal, un poco de vino de cocina, cilantro, cebollas verdes, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico , salsa de soja), Coliflor asada (200g de coliflor, aceite vegetal). 200 gramos de colza, un poco de cebolla, jengibre, salsa de soja, sal refinada, vino de cocina, glutamato monosódico y agua (almidón).
Cena: 100g de tarta de masa de maíz, fideos de hongos y espinacas (10g de hongos, 150g de espinacas, 25g de fideos secos, un poco de condimento), bergamota fría (150g de bergamota, 20g de algas secas, 10g de gajos de cilantro, 2g de sésamo) aceite, esencia).
Merienda: 250 gramos de sandía.
Receta de 1800 calorías - Almuerzo (2)
Facultad de Medicina Sun Yat-sen
Departamento de Nutrición Nutricionista Weng Yuqing
Recomendación de peso 1800 Receta Calórica:Almuerzo
Primero, hay unas 14 fresas.
En segundo lugar, 1 plato de arroz
En tercer lugar, cortar la carne en trozos blancos
Ingredientes: 35g de muslos traseros de cerdo, 5g de salsa de ajo.
Ejercicio:
1. Pelar y lavar la carne, ponerla en una olla con agua hirviendo, limpiar la espuma después de hervir, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora. . Cuando se puedan insertar palillos de bambú en la carne, se podrán sacar y enfriar.
2. Cortar la carne fría en trozos en diagonal a lo largo de la línea de la carne, colocar los trozos de carne en el fondo del plato, luego cubrir bien los trozos de carne y verter la salsa de ajo sobre ellos.
4. Ensalada de apio y pechuga de pollo
Ingredientes: 100g de apio, 20g de fideos de invierno, 60g de pechuga de pollo, cantidad adecuada de sal, salsa: 3 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja y azúcar, 1/3 de cucharada de sal, 1 cucharadita de aceite de sésamo y un poco de pimienta.
Ejercicio:
1. Poner el apio en agua caliente con un poco de sal, escurrir el agua y cortarlo en trozos de 3 cm.
2. Hervir los fideos de invierno con abundante agua caliente, sacarlos y ponerlos en agua fría, luego dispersarlos, escurrirlos en un recipiente filtrante y cortarlos en trozos adecuados.
3. Cocine la pechuga de pollo, córtela en tiras finas de unos 7 mm de ancho, mezcle los ingredientes y luego vierta la salsa.
Cinco o tres brotes de soja frescos
Ingredientes: 30 g de brotes de soja, 20 g de champiñones, 10 g de zanahorias, 10 g de brotes de bambú, 1 cucharadita de sal, 5 g de aceite para ensalada, 1 cucharadita de agua blanca en polvo .
Práctica:
1. Cortar los brotes de bambú y las zanahorias en tiras, cortar los champiñones en tiras y blanquearlos primero.
2. Agregue aceite al wok, agregue las zanahorias, los brotes de bambú rallados y las rodajas de champiñones, sofría durante aproximadamente 1 minuto y luego agregue la harina de arroz glutinoso.
6. Sopa de melón de invierno
Ingredientes: 30g de melón de invierno, 1 cucharadita de sal, 1 bol de caldo sin aceite, un poco de jengibre rallado.
Ejercicio:
1. Hervir el caldo y medio vaso de agua.
2. Hervir el jengibre rallado, luego hervir el melón de invierno y añadir sal al gusto.
1.000 mil/día:
Desayuno:
Leche desnatada (o leche de soja, tofu, yogur desnatado) 250 ml.
Clara de huevo 1
Dos rebanadas de pan.
Almuerzo:
Carpa cruciana a la plancha con goji (u otro pescado, gambas, ternera, conejo, pollo, callos) 75g.
1 plato de platos vegetarianos (o platos fríos) (250g)
100ml de sopa de piel de gamba y algas
50g de arroz.
Cena:
Camarones (u otros pescados y mariscos marinos) salados.
250g de setas dobles desmenuzadas y melón de invierno (u otros salteados o platos fríos).
150g de tofu de champiñones (o sopa de tofu de hongos).
50 gramos de arroz.
Las características de este ejemplo de combinación: la nutrición es extremadamente equilibrada y las calorías rondan las 1.000 calorías.
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Hay otro: (Esto puede usarse como referencia, pero hay demasiadas comidas preparadas con demasiados conservantes, así que use otra cosa en su lugar)
Coincidencia uno:
Desayuno: un huevo de té (80 calorías), una taza de yogur (160 calorías);
Almuerzo: un plato de arroz (160 calorías), un hot dog ( 240 calorías), un plato de taza de sopa (40 calorías), sopa de algas o sopa de maíz (80 calorías);
Cena: un plato de fideos de arroz secos (40 calorías), 10 de gluten (80 calorías). ), un pudín (160 calorías) ), una manzana (80 calorías).
Calorías totales: 1320 ~ 1360 calorías
Partido 2:
Desayuno: un cartón de leche (250 cc) (160 calorías) y un sándwich (320 calorías). );
Almuerzo: un plato de té al vapor (120 calorías), una taza de sopa preparada (40 calorías), una bola de arroz (160 calorías);
Cena: Dahengbao o Una porción de castillo de pan (360 calorías), una porción de té oolong (40 calorías) y una porción de plátano (80 calorías).
Calorías totales: 1280 ~ 1320 calorías
Combina tres:
Desayuno: una taza de deliciosas gachas (200 calorías), una cucharada de hilo de carne (80 calorías
Almuerzo: un plato de fideos instantáneos (320 calorías), un huevo de té (80 calorías
Cena: diez bolas de masa (400 calorías) y una lata de Diet; Coca-Cola (20 calorías); media tarta de manzana (160 calorías);
Calorías totales: 1340 calorías
Principio:
Reducir los carbohidratos en la dieta para lograr adelgazar según la receta, el contenido es bastante rico; de las calorías No baja demasiado y dura mucho tiempo.
Nota: Debes aprender a utilizar alimentos alternativos.