La diferencia entre el arroz perla y el arroz Koshihikari

El arroz perlado es una especie de arroz japónica. Se llama así porque los granos de arroz son llenos, de color blanco y con forma de perlas. El arroz perlado se distribuye principalmente en la provincia de Jilin. El arroz perlado de Ningxia tiene granos enteros, color blanco, textura aceitosa, sabor dulce, rico en nutrientes, proteínas, grasas y otros ingredientes.

El arroz Koshihikari es glutinoso, suave y delicioso. El arroz Koshihikari es resistente a las altas temperaturas y es menos probable que germine. Los granos de arroz son uniformes, regordetes, de goma espesa y de color cristalino. El arroz Koshihikari se cultiva ampliamente en Japón y es bien conocido en todos los hogares. Es uno de los representantes del arroz de alta calidad.