La diferencia entre Tongguan Roujiamo y salsa curada Roujiamo

Los bollos son diferentes, la carne es diferente y el sabor es diferente.

1. El Tongguan Roujiamo está elaborado con pan Tongguan, que tiene un aspecto marrón, mientras que el Tongguan Roujiamo está elaborado con pan Baiji.

2. Tongguan Roujiamo se rellena con bollos calientes al vapor y carne fría. El pastel es crujiente y carnoso, refrescante pero no grasoso. Sus características son. : El sabor de la salsa curada se mezcla con los bollos al vapor, dándole una textura única.

3. El Tongguan Roujiamo queda dorado por fuera, crujiente por fuera y tierno por dentro. Lo mejor es comerlo cuando esté caliente al tacto. El Baiji Momo con carne curada por dentro. por fuera queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con una textura crujiente.