Guan Yun, ¿qué es delicioso?
En primer lugar, el pudín de tofu de Guanyun es una de las delicias emblemáticas de la ciudad. El tofu es fragante y suave, y con ingredientes ricos y variados, cada bocado es una experiencia de sabor. Se dice que la receta secreta de la cuajada de tofu aquí es hervir primero la leche de soja en la cuajada de tofu, luego agregar algunos ingredientes ligeros como agua salada, tofu frito, agua azucarada, cilantro, etc., y finalmente presentar un plato de delicias apetitosas. .
En segundo lugar, Guanyun también tiene un manjar delicioso: el pato asado al estilo soviético. A diferencia del pato pekín, el pato asado al estilo Suzhou es un pato graso y tierno de Long Island con piel crujiente y carne tierna, y un regusto largo. Es necesario mejorar la producción de pato asado. Primero se raspa el pato, luego se marina y se asa a la parrilla, y finalmente se corta en rodajas finas y se sirve con salsa de cebolla y jengibre y pasteles al vapor para darle un sabor único.
Finalmente, recomiendo un refrigerio sencillo pero delicioso: las albóndigas fritas de Guanyun. Los bollos fritos aquí son mejores que los bollos comunes de repollo y carne. El secreto está en controlar el fuego para que los bollos fritos queden crujientes y fragantes, y el relleno tierno y jugoso. Las albóndigas fritas, de apariencia dorada y con forma de casco de olla, tienen un sabor único y aumentan considerablemente el apetito de la gente. Al caminar por las bulliciosas calles y callejones, el aroma de los bollos fritos llena las fosas nasales, atrayendo a innumerables comensales a detenerse y probarlos.
En resumen, las delicias de Guanyun son coloridas y únicas, y vale la pena probarlas. El Billion Gambling Festival ha comenzado, pero la voz aún es vigorosa y la comida continúa transmitiéndose, agregando color a la historia y cultura de Guanyun.