Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo utilizar Huaishan y qué hacer sopa?

¿Cómo utilizar Huaishan y qué hacer sopa?

1. Hu Aishan recomienda usar dátiles rojos, pollo con huesos negros, costillas, calabaza y baya de goji para hacer sopa.

2. Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con maíz y ñame:

(1) Pelar y lavar el ñame y cortarlo en trozos cocidos, lavar el maíz y cortarlo en rodajas; .

(2) Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla, verter las costillas en la olla y hervir el agua, retirarlas y enjuagarlas con agua fría.

(3) Vierta el maíz, el ñame y las costillas en la olla de sopa y agregue dos o tres rodajas de jengibre para aumentar el sabor y el umami.

(4) Vierta una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego gire a fuego medio y cocine durante unos 60 minutos.

(5) Cocine hasta que las costillas estén suaves y cerosas, los ñames suaves, el maíz completamente cocido y la sopa blanca. Agrega sal, revuelve bien y recoge la sopa con los residuos.