¿Se puede seguir comiendo maíz si cambia de color después de cocinarlo?

Nota: Este contenido no sustituye a una consulta en persona. Si no se siente bien, cierre la sesión y busque tratamiento médico a tiempo.

¿Importa si el maíz se pone negro después de ser cocido?

Descripción del problema: Compré un maíz maduro afuera esta mañana. Encontré sangre mientras comía. No sé si vino de mis dientes o del maíz. Tengo miedo de que propague enfermedades. ¿Importa si el maíz se pone negro después de cocinarlo?

2019-07-31

14.000 lecturas

Médico jefe Hu Xiaocui

Departamento de Nutrición, Hospital Oncológico de Hunan

Acudir a consulta

Análisis de la enfermedad: En general, el maíz blanco no cambiará después de ser cocinado, pero el color morado se intensificará. Esto es normal. Si tu maíz es todo blanco y alguno se pone negro después de cocinarlo, se recomienda que no lo comas para evitar afectar tu salud. Suele comprar cosas en los supermercados habituales y evitar a los comerciantes sin escrúpulos. Presta atención a tu dieta y suplementos nutricionales. Haga ejercicio activamente y mejore su condición física.