¿Cómo se debe comer el aguacate?

Al aguacate también se le llama aguacate. Sin saberlo, ha liderado una tendencia saludable y se ha convertido en una fruta popular entre las "celebridades de Internet". Además de la pérdida de peso, los aguacates también se promocionan por tener protección cardiovascular, antienvejecimiento y beneficios de belleza.

Esto comienza con la composición de ácidos grasos del aguacate, que se divide principalmente en tres tipos: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Entre ellos, los ácidos grasos saturados pueden provocar un aumento del colesterol sérico humano y son extremadamente perjudiciales para el sistema cardiovascular humano. La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta de ácidos grasos saturados sea inferior al 10% de la energía dietética total. Por ejemplo, las grasas animales, la nata y la mantequilla contienen más ácidos grasos saturados.

Los ácidos grasos monoinsaturados pueden reducir eficazmente el colesterol total sérico y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad plasmático, y son muy elogiados por los nutricionistas. La grasa de los aguacates se compone principalmente de ácidos grasos monoinsaturados (que representan el 71% del contenido total de aceite) y ácidos grasos poliinsaturados (que representan el 13%), con menos ácidos grasos saturados (15%).

Además de tener un alto contenido en grasas saludables, los aguacates también son ricos en vitamina B, fibra dietética, potasio, magnesio y otros nutrientes, además de polifenoles. El contenido de vitamina B1, vitamina B2 y potasio en el aguacate es aproximadamente 3,5 veces, 2 veces y 6,5 veces el de las peras, respectivamente.

Por tanto, el aguacate es efectivamente una fuente de grasas de alta calidad, saludable y nutritiva. ¿Qué hacemos con esta excelente y saludable fuente de grasa? Y, por supuesto, ¡úsalo para reemplazar otras fuentes de grasas no saludables!

En otras palabras, se debe comer aguacate, no manteca, mantequilla, mantequilla, nata, etc., y es mejor no comer estas cosas después de comer aguacate. Específicamente, el aguacate se convierte en puré de aguacate en una licuadora en lugar de mantequilla para untar en pan o se agrega aguacate a una ensalada, pero sin mayonesa, aderezo para ensaladas, etc.

En resumen, comer aguacates, pero comer menos otros lípidos nocivos para la salud, puede hacerte más saludable y proteger realmente tu sistema cardiovascular. ¡pero! Si insistes en comer un aguacate todos los días y comes una variedad de carnes al mismo tiempo, ¡entonces estás esperando ganar peso! Después de todo, comer 100 gramos de aguacate consume más grasa que comer 100 gramos de pollo.

Si te gusta el sabor de los aguacates, lo mejor es sustituir la mantequilla y otros ácidos grasos saturados, pero si no te gustan los aguacates, no es necesario comerlos por “salud”. de los aguacates se encuentran en otras frutas. También puedes comerlo.