Recetas dietéticas recomendadas para madres en posparto
Sopa de ternera guisada
Cortar los tendones de ternera en trozos, blanquearlos en agua hirviendo y escurrirlos durante 1-1,5 minutos aproximadamente. Retire el tendón de res, las verduras lavadas y cortadas en cubitos y el jengibre de otra olla y cocine a fuego lento durante unos 45-50 minutos. Agregue los condimentos antes de servir, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos y sirva.
Sopa de Lubina con Astrágalo
Retirar las branquias, escamas y vísceras de la lubina, lavar y cortar en trozos lavar el resto de los ingredientes; Ponga el astrágalo, la azufaifa, la angélica, la lubina, el jengibre, el ajo y la cebolleta en la olla y agregue agua. Coloque los ingredientes preparados anteriormente en la olla arrocera, ponga 2 tazas de agua en la olla arrocera, cocine al vapor hasta que esté cocido y sazone con sal.
Complementar con ácido fólico durante el embarazo
Preste atención a complementar el ácido fólico durante el embarazo para prevenir defectos del tubo neural fetal.
Suplementar hierro y calcio durante el embarazo
Después de entrar en el segundo y tercer trimestre del embarazo, es necesaria una suplementación adecuada de hierro y calcio para favorecer el crecimiento fetal y evitar la anemia ferropénica o la deficiencia de calcio. .