¿Cuáles son los métodos para hacer maíz? ¿Cómo cocinar el maíz?

1. Sopa de maíz y panceta. Ingredientes: 3 callos, 50 gramos de ginkgo, 1 panceta de cerdo, 3 rodajas de jengibre. Elaboración: Lavar el maíz, cortarlo en tiras y tiras; pelar, retirar y lavar el ginkgo, lavar la panceta de cerdo, ponerlo en una cazuela de barro con el jengibre, agregar 3000 ml de agua (unos 12 tazones) y cocinar a fuego lento; fuego alto Después de hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas y media. Agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.

2. Maíz frito. Ingredientes: 150 gramos de cebollino, 1 maíz, un poco de cerdo asado, cantidad adecuada de pollo en polvo, cantidad adecuada de salsa de soja light. Elaboración: Lavar los puerros y cortarlos en trozos cortos, lavar el maíz y cortar los granos a lo largo de la mazorca; Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, calentarlo y añadir el maíz y sofreír. Agrega la cantidad adecuada de pollo en polvo y agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Agrega las cebolletas, luego agrega el cerdo asado y sofríe uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera al gusto.

3. Maíz hervido. Ingredientes: Dos elotes. Elaboración: Limpiar el maíz y cortarlo en trozos pequeños. Pon el maíz en la olla y agrega agua. La cantidad de agua debe cubrir el maíz. Ponga una cantidad adecuada de sal en la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.