Método de cultivo artificial de Boglossus
El método de cultivo con lengua de botella es adecuado para el cultivo en bolsa de clinker o en botella, y en cobertizos interiores y exteriores para la producción de hongos. El método específico es el siguiente.
(1) Temporada de cultivo: elegir una temperatura constante de 8 ℃ -24 ℃ y una alta humedad favorece el crecimiento de hongos. El hongo lengua de buey generalmente se puede cultivar en condiciones de temperatura y humedad que cumplan con sus condiciones de crecimiento adecuadas. Generalmente inoculados a principios de primavera, los hongos aparecerán a finales de primavera y principios de verano.
(2) Preparación media Las materias primas de cultivo son aserrín como el árbol de Fagaceae y almacenamiento de arroz, complementados con piel de tambor o salvado de arroz, harina de maíz, sacarosa y carbonato de calcio. Si utiliza astillas de madera de árboles de hoja ancha no Fagaceae, también conviene preparar algunos taninos de roble (taninos). Las fórmulas comúnmente utilizadas incluyen los siguientes grupos.
Receta 1: 80% aserrín, 15% salvado de trigo, 3% harina de maíz, 1% sacarosa, 1% carbonato cálcico, relación material/agua 1:1,1-1,3, pH 5-5,6 (lo mismo abajo) .
Receta 2: 40% cáscaras de semillas de algodón, 20% paja de soja, 20% aserrín, 18% salvado de trigo, 1% sacarosa, 1% yeso en polvo.
Receta 3: 30% mazorcas de maíz, 25% cáscaras de semillas de algodón, 25% aserrín, 18% salvado de trigo, 1% sacarosa y 1% carbonato cálcico.
Las bolsas de cultivo están fabricadas con polipropileno de 17cm x 34cm o botellas de cristal de boca ancha para conservas (525g). Ingredientes - embolsado (botella) - esterilización, seguir operaciones normales.
(3) Inoculación y cultivo: Inocular las bolsas o frascos de cultivo esterilizados después de enfriar por debajo de 28°C. Para plantar en bolsas, abra la boca de la bolsa o déjela abierta en el costado del cabezal de la bolsa y haga un orificio de inoculación para recibir las bacterias. Para plantar en botellas, haga un orificio de inoculación en la superficie de la botella para recibir las bacterias. Cada botella de 750 gramos de bacterias se puede llenar con 0-40 bolsas (botellas). Después de la inoculación, colocarlo en una sala de cultivo para cultivo. La temperatura ambiente debe controlarse entre 24°C y 25°C, sin exceder los 28°C ni ser inferior a 15°C. Mantener en el interior alejado de la luz, seco y con aire fresco.
(4) Después de 0 a 40 días de cultivo, la bolsa o botella de cebo con base abierta se puede mover al invernadero y colocarse en el estante después de que el micelio esté lleno, y luego descargarse verticalmente en el lugar; Al mismo tiempo, abra la boca de la bolsa, enderece la película para botellas, retire la película protectora y reemplácela con una funda de papel kraft y rocíe agua sobre el aire y la boca de la bolsa o la funda. En esta etapa, se requiere que la humedad relativa del aire sea del 85%, la temperatura debe mantenerse entre 20°C y 22°C, el aire debe mantenerse fresco y debe proporcionarse luz dispersa para inducir la aparición de primordios.
(5) Manejo de hongos Después de abrirlos para ventilación y oxigenación, aparecerán primordios blancos y protuberantes en el medio de cultivo que gradualmente crecerán hasta convertirse en cuerpos fructíferos en forma de lengua, liberando una gran cantidad de esporas de color rojo claro. Durante la etapa de desarrollo del cuerpo fructífero, la temperatura en el cobertizo debe ser de aproximadamente 23°C, la humedad relativa del aire debe aumentarse al 90%-95%, debe reforzarse la ventilación, debe eliminarse el gas dióxido de carbono y debe mantenerse entre 500-800 lux. Se debe proporcionar luz para promover el crecimiento normal del cuerpo fructífero. Por lo general, transcurren entre 60 y 70 días desde la inoculación hasta la recolección del hongo de la lengua. Se puede cosechar en 2 o 3 temporadas y la tasa de biotransformación es de aproximadamente el 80%.