¿Qué condimento se le debe poner al pollo guisado?

Todos los trozos de pollo guisados ​​se sazonan con salsa de soja, salsa de ostras, azúcar y vino de cocina.

Cocine los trozos de pollo de la siguiente manera:

1. Corte el pollo en trozos pequeños, corte la cebolla y el jengibre.

2. Pelar las patatas y cortarlas en trozos de cocción. Remojar las patatas en agua antes de hervir para evitar que se oxiden y se pongan negras. 3. Calentar aceite en una olla y sofreír la cebolla y el jengibre.

4. Añade los trozos de pollo y sofríe hasta que cambie de color.

5. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja clara y salsa de soja oscura y mezcla bien.

6. Añade la cantidad adecuada de agua.

7. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

8. Añade las patatas y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén cocidas y suaves y la sopa esté espesa. Agrega sal y esencia de pollo al gusto.