Consejos para cocinar huevos al vapor con leche

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Leche Normalizada 100ml

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Dos huevos

Condimentos

Sal

Un poco

Cómo cocinar huevos al vapor con leche

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1.

Los ingredientes están listos

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2.

Para conseguir el efecto más tierno, coloca la leche y el cartón en agua caliente, luego viértelo en un bol y vierte un poco de sal para que se derrita. Rompe los huevos en un bol y mézclalos bien con tres palillos.

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3.

Vierta la leche tibia, la cantidad de leche y huevo líquido es de una a una, o un poco más de leche, y mezcle bien.

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4.

Filtra el líquido del huevo una vez para determinar si la superficie de la crema de huevo queda suave después de cocinarla al vapor. No habrá burbujas ni superficie irregular después de la filtración.

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5.

Cubra el huevo líquido filtrado con film transparente para evitar que el bajo nivel de vapor de agua afecte la apariencia.

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6.

Utiliza un palillo para hacer suavemente algunos agujeros pequeños para liberar el aire.

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7.

Hervir agua a fuego alto, airear y cocinar al vapor durante 10 a 12 minutos, ajustando según el grosor del bol. "Otoño saludable, un vaso de leche, la salud está contigo"

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8.

El líquido del huevo debe quedar delicado y es importante remover bien. Usar tres palillos o un batidor lo hará más delicado, así que asegúrate de filtrarlo. Dependiendo de tu preferencia, esta natilla también se puede convertir en postre con azúcar.