¿Se pueden comer maíz y carne de res juntos?
La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía o enfermedad para reponer la pérdida de sangre y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno.
El calcio rico en el maíz puede reducir la presión arterial, promover la división celular, reducir el colesterol sérico y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión.
Entre ellos, la carne de res es un manjar y un plato casero. Las principales materias primas incluyen lomo de res, pimientos verdes, cebollas, granos de maíz, huevos, etc.
Datos ampliados:
La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene las funciones de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y extinguir el viento, calmar la sed y promover los fluidos corporales. Es adecuado para personas con estancamiento de Qi, dificultad para respirar, debilidad de músculos y huesos, anemia y tez amarillenta.
El maíz también puede aumentar la memoria, resistir el envejecimiento, estimular las células cerebrales, mejorar el poder del cerebro humano, la memoria y el metabolismo, y regular la función del sistema nervioso. Puede hacer que la piel sea suave y tersa, inhibir y retrasar la aparición de arrugas y resistir el envejecimiento de los ojos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Carne de res guisada con maíz
Enciclopedia Baidu - Pechuga de res guisada con maíz