Cómo freír brochetas de chicharrón
200 gramos de chicharrón
Accesorios:
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de barbacoa picante condimento en polvo
Una cantidad adecuada de brochetas de bambú
1 Use unos alicates para quitar el pelo de cerdo de la superficie, límpielo con un cuchillo y luego colóquelo en un. olla hirviendo y cocinarlo.
2. Enjuague la piel de cerdo cocida con agua fría y luego retire la grasa de la tabla de cortar.
3. Cortar la piel de cerdo tratada en tiras de 3 cm de ancho y luego cortarlas con una cuchilla oblicua.
4. Utiliza brochetas de bambú para ensartar las rodajas de piel de cerdo.
5. Introduce las brochetas de piel de cerdo en el horno precalentado y hornea durante 3 minutos.
6. Ponga la salsa de soja y el condimento para barbacoa en polvo con sésamo en un plato pequeño y reserve.
7. Hornea la piel de cerdo durante 3 minutos, sácala, úntala uniformemente con salsa de soja y luego úntala con condimento en polvo picante para barbacoa.
8. Coloca nuevamente los chicharrones sazonados en el horno durante 5 minutos, luego sirve en un plato.