Nido de pájaro guisado en leche y azúcar de roca

El nido de pájaro guisado con leche y azúcar de roca tiene un sabor dulce y un alto valor nutricional. Tiene efectos antienvejecimiento, antioxidantes y mejora la inmunidad humana.

Método de trabajo

1. Elija un nido de pájaro y sumérjalo en agua pura durante unas 4 horas.

2. Remojar el nido del pájaro, partirlo en tiras, limpiarlo con un colador de malla fina y reservar.

3. Ponga el nido de pájaro remojado en una cacerola y cocine a fuego lento sobre agua. Remoje el nido de pájaro y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Nada de azúcar de roca por ahora.

4. Poner una bolsita de leche en la olla y llevar a ebullición. En este momento agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Mezcla la leche hervida y el nido de pájaro y ya estará listo un plato de merienda de medianoche.