Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer carne de burro en caldo?
¿Cómo hacer carne de burro en caldo?
Estofado de carne de burro en sopa clara
Ingredientes: 1200 g de carne de burro, 500 g de repollo y fideos, 15 g de sal refinada y vino de cocina, 20 g de rodajas de jengibre y vinagre maduro, 30 g de manteca de cerdo cocida, 1500 g de sopa clara, 60 gramos de cebollas verdes.
Platos: cilantro en polvo, ajo picado, sal refinada, pimienta, aceite de chile. Se puede preparar según gusto personal, un plato por persona.
Cómo hacer estofado de carne de burro con caldo claro;
Lavar la carne de burro, cortarla en 4 trozos, ponerla en una olla con agua, cocinar por 5 minutos, sacar Lávelo y lave las manchas de sangre en la superficie. Póngalo en otra olla, agregue agua, cebolla verde, jengibre, vino de cocción y vinagre, cocine por unos 10 minutos y cocine a fuego lento durante más de 1 hora. está cocido, sacarlo y dejarlo enfriar cortar el repollo en tiras gruesas y mezclar con los fideos. Ponerlos juntos en una olla caliente, luego agregar la carne de burro picada, la sopa clara, la manteca de cerdo, la sal refinada, las cebolletas, las rodajas de jengibre, cocine el vino y el vinagre maduro en secuencia, y cocine hasta que el repollo esté bien cocido, luego sirva.
Análisis nutricional de la carne de burro
Composición nutricional: Cada 100g de carne de burro contiene 19,6g de proteínas, 0,7g de grasa, 42,6kJ de calorías, 10mg de calcio, 144mg de fósforo y 13,6 mg de hierro.
Efectos medicinales: la carne de burro es de naturaleza agridulce, tiene el efecto de nutrir la sangre y reponer el qi, y puede curar la tensión, los mareos y el malestar. Es especialmente eficaz en el tratamiento de lesiones por esfuerzo en personas mayores.
上篇: Cómo pagar la inscripción individual en Hunan Food and Drug Vocational College 下篇: ¿Cómo deshacerse del veneno de la humedad? El eccema se denomina “llaga húmeda” o “llaga húmeda” en la medicina tradicional china. Los llamados "venenos" se refieren a algunos venenos térmicos que provocan reacciones de rechazo y sensibilidad en el cuerpo. Estos venenos térmicos pueden ser causados por alimentos, medicamentos o necesidades diarias (como pintura, bolas de naftalina). En cuanto a la "humedad", significa que las funciones del cuerpo son lentas debido a la humedad. Dado que el 70% del cuerpo humano es agua, si el agua no fluye suavemente, el cuerpo estará en un estado "húmedo", con síntomas como extremidades pesadas, edema, falta de armonía entre el bazo y el estómago y heces finas. \x0d\\x0d\En resumen, los pacientes con eczema sufren tanto de humedad como de calor. Por un lado, el paciente tiene fuego real, pero debido a la lentitud de las funciones del cuerpo, la planta química del cuerpo, el hígado, no cumple su papel de aliviar y expulsar toxinas, y las toxinas térmicas del cuerpo se excretan en orina y heces. Por tanto, debe drenar por los poros. Si el sistema de microcirculación es deficiente o los poros están obstruidos, las toxinas se acumularán en el cuerpo. Cuando se acumula en cierta medida, o después de ingerir algunos alimentos alergénicos, aparecerán enfermedades de la piel como el eccema. De hecho, además de los problemas de la piel, las personas con síntomas de humedad y calor también pueden experimentar síntomas como sensación de plenitud en el pecho y el abdomen, estreñimiento o diarrea y orina corta, roja y amarilla. \x0d\\x0d\La ideología rectora de la medicina tradicional china en el tratamiento del eccema es inducir y eliminar las toxinas térmicas acumuladas en el cuerpo, al mismo tiempo que se mejora la condición física y se devuelven las funciones a la normalidad. Los métodos utilizados incluyen fortalecer el bazo, eliminar la humedad, activar la circulación sanguínea, aclarar la diarrea, etc. , dependiendo de la constitución del paciente. El eccema se puede curar con la medicina tradicional china, pero debido a que el objetivo del tratamiento no es eliminar los síntomas en la superficie de la piel, sino cambiar completamente la constitución del cuerpo, el tratamiento lleva tiempo y no puede ser efectivo en una o dos semanas. Además, los pacientes deben estar mentalmente preparados porque la afección puede ser más grave en las primeras etapas de la toma del medicamento debido a la descarga de toxinas térmicas. Pero esta es sólo una respuesta a corto plazo durante el período de transición de la recuperación, por lo que no hay necesidad de preocuparse demasiado. \ x0d \ x0d \Por otro lado, para curar el eccema, lo más importante es que el paciente debe cooperar con el médico y comenzar con la dieta diaria, porque si toma medicamentos para desintoxicar y come alimentos tóxicos al mismo tiempo, ¿cómo ¿Podrás recuperarte? Los pacientes con eccema deben evitar alimentos irritantes que puedan agravar la afección y provocar sensibilidad, como el alcohol, las frituras picantes, los camarones, el cangrejo, la carne de res, etc. Algunos alimentos ricos en proteínas son difíciles de descomponer para el cuerpo humano, como la leche, los frijoles, etc., por lo que es mejor comer menos. Los pacientes también deben evitar factores que irriten la piel, como rascarse, bañarse con jabones alcalinos fuertes o agua sobrecalentada y mantener el eccema alejado de la luz solar directa. \x0d\x0d\Las enfermedades de la piel como el eczema pueden reaparecer incluso si no se alimentan adecuadamente o tienen mala salud después de un tratamiento radical. Por eso, lo más importante es cuidar bien tu cuerpo, comer alimentos adecuados a tu tipo de cuerpo y evitar enfermarte, en lugar de buscar tratamiento médico después de enfermarte. \ x0d \ x0d \El principio básico del tratamiento del eccema es eliminar el calor y la humedad, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La receta es la siguiente: 5 yuanes (15 gramos) cada uno para hongos terrestres, smilax, lentejas y caparazones de tortuga. Sin embargo, la aplicación clínica también depende de la constitución individual. llzlhf 022009-12-2419:23:55 El primer paso para combatir el veneno: distinguir entre calor y confidencialidad\x0d\\x0d\La principal causa de toxinas en las mujeres de cuello blanco es el estreñimiento, que también es conocido como el asesino profesional de trabajadores de oficina de cuello blanco. Según la teoría de la medicina tradicional china, el estreñimiento en los trabajadores administrativos se divide principalmente en dos categorías: estreñimiento por calor y estreñimiento por deficiencia. El estreñimiento por deficiencia se divide a su vez en deficiencia de qi y deficiencia de sangre. La secreción de calor es causada por las toxinas del calor en el cuerpo y es necesaria para humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento. La deficiencia de Qi significa una conducción débil en el intestino grueso y la deficiencia de sangre significa una falta de fluidos corporales que no pueden hidratar el intestino grueso. A primera vista, los síntomas pueden parecer similares, pero las causas suelen ser diferentes. Por lo tanto, las toxinas del cuerpo no deben "desbordarse". \x0d\x0d\El estreñimiento puede ser grande o pequeño. Deberíamos ir al hospital para descubrir la verdad y poder recetarnos el medicamento adecuado. Mientras toman medicamentos, las mujeres también deben prestar atención a beber mucha agua. Beber 10 vasos de agua todos los días es una buena forma de prevenir y tratar el estreñimiento. Si puedes insistir en beber un vaso de agua hervida con sal en ayunas todas las mañanas, obtendrás el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. \x0d\\x0d\La segunda forma de atacar el veneno es tomar las "escorias" y deshacerse de la esencia\x0d\\x0d\La razón por la que la gente moderna tiene menos deposiciones es porque los granos son demasiado finos y contienen demasiado poca fibra. La llamada pequeña cantidad significa que una vez absorbida la parte nutricional de los alimentos consumidos, la parte restante es demasiado pequeña. Por este motivo, debemos prestar atención a los siguientes aspectos en nuestra dieta: \ x0d \ x0d \ En primer lugar, si quieres comer algo áspero, debes comer algún alimento relativamente áspero, como calabaza, patatas, maíz, etc. También debes comer más frutas y verduras, como apio, puerros, espinacas, plátanos, caquis, etc. Trate de comer menos o nada de comida picante. En Shanghai, la cocina de Hunan y la cocina de Sichuan son muy populares desde hace un tiempo, pero se recomienda a las mujeres con mala función intestinal que se mantengan alejadas. Cuando cocine en casa, tenga cuidado de utilizar menos aceite, sal y glutamato monosódico. Cuando la temperatura sube en primavera, los alimentos calientes como la carne de cordero y de perro deberían ser suficientes. Las mujeres de cuello blanco trabajan "de 9 a 9", beben grandes tazas de café después de quedarse despiertas hasta tarde e incluso tienen que beber alcohol en situaciones sociales.