Cómo hacer sopa de huesos de cerdo Daliang

Ingredientes: Sopa de huesos de cerdo, pierna de cerdo, arroz.

Accesorios: Setas shiitake, setas shiitake, Hericium erinaceus, hongo de bambú, setas del árbol del té, cebollas verdes, jengibre, vino de cocina, sal, aceite de sésamo, cilantro.

Cómo hacer sopa de huesos de haz de cerdo;

1. Lavar los huesos del cerdo y quitarles la sangre, cortar los champiñones en cruces, picar los champiñones, Hericium erinaceus, hongo de bambú y champiñones de árbol de té Remojar, cortar en partículas pequeñas y triturar el jengibre;

2. Hervir la sopa de huesos de cerdo, agregar los hongos shiitake, Hericium erinaceus, el hongo de bambú y los champiñones de árbol de té, picar las piernas de cerdo. y añadir el vino de cocción, la sal, un poco de champiñones y el pepinillo con jengibre;

3 Después de hervir, retirar los huesos y los champiñones y reservar, añadir el arroz lavado y escurrido, verter un chorrito de aceite de sésamo y. sal y empieza a cocinar las gachas;

4. Cocine las gachas, agregue la carne marinada cortada en cubitos y luego abra la olla.

5. la papilla, espere hasta que la papilla esté lista y con cuidado coloque encima los champiñones, el jengibre rallado, el cilantro o las cebolletas.