¿Cuáles son las funciones de los alcaloides?

1. La mayoría de ellos tienen estructuras de anillos complejas y contienen muchos nitrógenos en el anillo. Tienen una actividad biológica obvia y son uno de los ingredientes activos importantes de la medicina herbaria china.

2. Existen miles de alcaloides, sintetizados a partir de diferentes aminoácidos o sus derivados directos. Son uno de los metabolitos secundarios que son tóxicos o tienen fuertes efectos fisiológicos en los organismos.

La mayoría de los alcaloides no son volátiles bajo presión normal. El calentamiento directo se funde primero y luego se descompone; también puede fundirse y descomponerse simultáneamente; La sublimación sólo se produce en alto vacío debido al calentamiento. Pero hay algunas excepciones, como la efedrina, que también es volátil bajo presión normal; la cafeína se sublima sin descomponerse cuando se calienta a más de 180°C bajo presión normal.

Los alcaloides se utilizan principalmente en tratamientos e investigaciones médicas. Algunas variedades se utilizan para análisis [como la determinación de nitrato con estricnina] o como muestras de comparación. Los alcaloides son generalmente estables y no requieren un almacenamiento especial más que protegerlos de la luz.

Datos ampliados:

Reglas de distribución de los alcaloides:

1. La mayoría de los alcaloides se distribuyen en las plantas superiores, especialmente en las dicotiledóneas, como las de la familia de los ranúnculos, las Papaveráceas, Fangipaceae, Solanaceae, Apocynaceae, Rutaceae, Leguminosae y Berberidaceae.

2. Pocos alcaloides se distribuyen en las plantas inferiores.

3. Las plantas pertenecientes a una misma familia y género pueden contener alcaloides del mismo tipo estructural.

4. Hay varios o decenas de alcaloides en una planta con estructuras químicas similares.

Eliminación después de una intoxicación por alcaloides alimentarios;

1. Detener: dejar de comer alimentos sospechosos de intoxicación inmediatamente.

2. Mañana: Llame al número de emergencia inmediatamente para ganar tiempo para el tratamiento de emergencia y enviar al paciente al hospital más cercano para recibir tratamiento lo antes posible.

3. Seguridad: Proteger el lugar y mantener alimentos y vómitos sospechosos.

4. Cooperación: Se requiere que el personal médico analice el vómito, la orina, las heces e incluso la sangre del paciente.

5. Desinfección: según los diferentes alimentos intoxicados, desinfecte el lugar de intoxicación bajo la dirección del departamento de salud.

Enciclopedia Baidu-Alcaloides