Receta de Cuchara de Res al Fuego Tieling: Cuchara de Res al Fuego
Ternera y harina.
Fideos:
1. Utilice casi medio kilo de fideos, más una bolsa de levadura en polvo, que son 5 gramos;
2. y amase los fideos, la temperatura del agua no debe estar caliente y los fideos deben estar más blandos. Después de reposar, tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
Receta de relleno de carne:
1. Relleno de carne, alrededor de tres liang por libra, ponga una cantidad adecuada de salsa de soja en el relleno de carne para darle color, vino de cocción, jengibre picado, trece especias; pimienta en polvo para quitar el olor a pescado, aderezada con sal, aceite de cocina, aceite de sésamo, harina de arroz con pechuga, es un condimento en polvo, que se vende en los supermercados.
2. Agregue la cantidad adecuada de agua, revuelva en una dirección y finalmente agregue la cebolla verde picada. Debe haber más cebolla verde picada para que quede fragante.
Cómo hacer pasteles:
1. Después de que los fideos se despierten, amáselos y enróllelos hasta formar tortas grandes.
2. Se pueden cubrir con un trozo de tarta. Aproximadamente 1/3-1/2 de la harina utilizada para amasar la masa. Es fácil. Tome una cantidad adecuada de harina, agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta en polvo y trece especias, luego vierta el aceite caliente y revuelva uniformemente para hacer la masa.
3. Extienda la masa preparada uniformemente sobre el pastel, enróllela por el borde, enróllela nuevamente, enróllela nuevamente, enróllela nuevamente, enróllela nuevamente
4. uso Cortar en varias porciones pequeñas uniformemente con un cuchillo. Se recomienda cortar uno primero y luego enrollarlo hasta formar una tortita. Siente el tamaño y corta según el tiempo.
5. Aplana el medicamento, enróllalo en un trozo para hacer un pastel, luego envuélvelo con una cantidad adecuada de relleno de carne, envuélvelo como un panecillo al vapor, aplana el reverso, dale forma y luego enróllelo suavemente para hacer un pastelito. Saldrá el pastel de carne, debe quedar ligero.
6. Por último, ¡las tortitas y las sartenes deben ser sartenes! Vierta la cantidad adecuada de aceite, esto es lo que descubrí nuevamente, los pasteles desperdician mucho aceite. Para cuatro pasteles se necesitan casi dos cucharadas de aceite. Cuando el aceite esté caliente meter las hamburguesas y sofreír hasta que estén doradas, darles la vuelta y sofreír un rato. ¡Realmente asombroso!