Cómo hacer huevos termales

La forma de hacer huevos termales es la siguiente:

Herramientas/materiales: olla, agua, cuchara, huevo, tapa, cuchara grande, salsa de soja ligera, picante fresca, verde picado cebolla.

1. Primero, prepara media olla con agua hirviendo en la olla. Cuando veas que emergen pequeñas burbujas del fondo, usa una cuchara para girarla rápidamente en el sentido de las agujas del reloj. vórtice en el centro del agua.

2. Mientras las ondas que parecen torbellinos todavía están ahí, vierte rápidamente los huevos en el centro del remolino. El huevo gira y se hunde en medio del agua.

3. La clara del huevo continúa girando con las ondas del agua, envolviendo lentamente la yema.

4. Después de aproximadamente un minuto, el agua se detuvo lentamente y las claras de huevo se volvieron blancas y estaba listo para ser sacado. En este momento la yema del huevo aún está líquida. Si quieres comer un huevo cocido, puedes apagar el fuego, tapar y esperar 1-2 minutos. En el medio, puedes tocarlo ligeramente con el dorso. de una cuchara para comprobar el punto de cocción de la yema.

5. Puedes añadir una cucharada de salsa de soja ligera a los huevos del bol, espolvorear un poco de comida fresca picante por encima y finalmente espolvorear con un poco de cebolla verde picada y un bol perfecto de picante japonés. Nacen los huevos de primavera.