La eficacia, función y valor nutricional de las algas marinas

Las algas secas, cuyo nombre científico es alga marina, son de naturaleza salada y fría y entran en los meridianos del hígado, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de suavizar y dispersar el estancamiento, la diuresis y reducir la hinchazón. Puede utilizarse para tratar el bocio por deficiencia de yodo, la hipertensión, la hiperlipidemia, la enfermedad coronaria, la diabetes, la arteriosclerosis, la anemia nutricional y la cirrosis ascítica. También puede tratar la hiperplasia mamaria, los nódulos tiroideos, los fibromas uterinos y otras enfermedades. Al mismo tiempo, las algas secas son un alimento muy nutritivo que contiene mucho yodo y calcio. Se puede consumir frío o guisado con otros alimentos.

También hay una gran cantidad de manitol en las algas, que tiene un efecto sinérgico con el yoduro de potasio y la niacina, lo que puede prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión, la bronquitis crónica, la anemia, etc. , y también tiene efectos diuréticos e hinchantes. La proteína de alta calidad y los ácidos grasos insaturados de las algas tienen ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades cardíacas, la diabetes y la presión arterial alta. El consumo regular de algas marinas también puede hacer que el cabello se humedezca y se vuelva negro. Las algas marinas son ricas en carbohidratos y bajas en proteínas y grasas. En comparación con las verduras de hojas verdes, las algas marinas son ricas en vitamina C y también contienen grandes cantidades de proteína cruda, azúcar, calcio y hierro. También contiene fibra dietética y es bajo en calorías.